麻醬麪怎麼做-麻醬麪的做法

“麻醬拌麪既好吃又快捷，是非常受歡迎一道夏季快手菜。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻醬麪的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、麻醬用清水懈開，加入精鹽，雞精，白糖少許，攪拌均勻。

• 3、黃油切絲。

• 4、香菜，蒜切末。

• 5、掛麪開水下鍋，鍋開點入涼水，反覆兩次把掛麪煮熟。

• 6、掛麪撈出過涼水（純淨水），撈入碗中。

• 7、上面擺上黃瓜絲，香菜蒜末，澆入麻醬汁既可。