蒸五香千層餅怎麼做-蒸五香千層餅的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸五香千層餅的做法步驟

• 1、麪粉，酵母，白糖，水一起放入盆中。

• 2、和成麪糰蓋上蓋子發酵制兩倍大，大約一小時左右。

• 3、適量麪粉，鹽，五香粉放入小碗裏。

• 4、澆上熱油做濃稠的油酥。

• 5、發酵好的麪糰放在揉麪墊上揉勻排氣。

• 6、擀成薄片。

• 7、抹一層油酥，切幾刀。

• 8、摺疊起來。

• 9、擀成一釐米厚的餅坯。

• 10、放蒸鍋蓋上蓋子醒二十分鐘，燒開鍋計時十五分鐘。

• 11、出鍋切塊裝盤。