檸檬手撕雞腿怎麼做-檸檬手撕雞腿的做法

“做了檸檬雞爪，酸辣爽口又好吃，可孩子説這雞爪得吐骨頭，那今天做個檸檬雞腿吧，沒有骨頭只有肉了，味道也很棒，是夏日的清爽菜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

檸檬手撕雞腿的做法步驟

• 1、雞腿洗淨切刀，一會煮易爛。

• 2、涼水入鍋，加葱姜、八角、鹽、料酒、花椒粒煮約20分鐘，至雞腿熟。

• 3、檸檬洗淨半個切片，小米椒、蒜、香菜切碎，尖椒切絲備好。

• 4、雞腿熟了撈出用水沖涼後，手撕成小塊。

• 5、調汁:生抽2勺、醋3勺、糖1勺，雞精適量，鹽少許，檸檬片，姜蒜、小米椒碎、尖椒絲、香菜碎放一碗中拌勻，倒入雞腿肉中拌勻，放冰箱冷藏後再吃。

• 6、酸辣爽口。

• 7、夏日清涼菜。