涼拌萵筍絲的做法 #夏日懶人餐#涼拌萵筍絲 涼拌萵筍絲怎麼做

“萵筍的營養豐富，不同於一般的蔬菜，它含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長，能改善消化系統和肝臟功能，促進食慾。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 調味 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌萵筍絲的做法步驟

• 1、萵筍去皮刨成絲。

• 2、放進沸水裏焯半分鐘。

• 3、撈出放入涼開水裏冰一下撈出瀝乾水分放入盤裏。

• 4、小米椒，蒜泥放入碗中，加少量鹽。

• 5、加入胡椒粉，香醋。

• 6、加入香油，少量白糖攪勻。

• 7、淋在萵筍絲上即食。

• 8、成品。