![木耳茴香雞蛋餡鍋貼怎麼做-木耳茴香雞蛋餡鍋貼的做法]( "木耳茴香雞蛋餡鍋貼怎麼做-木耳茴香雞蛋餡鍋貼的做法")
- “愛吃麪食，更愛吃帶餡的麪食，包子、餃子都喜歡，鍋貼也喜歡。這款木耳茴香雞蛋餡鍋貼餡料很普通，卻是好吃又營養健康。”食材明細主料黑木耳（50g）雞蛋（130g）茴香（200g）小麥粉（400g）輔料葱（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）木耳茴...
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![韭菜雞蛋餡鍋貼怎麼做-韭菜雞蛋餡鍋貼的做法]( "韭菜雞蛋餡鍋貼怎麼做-韭菜雞蛋餡鍋貼的做法")
- “家裏有韭菜空。愛吃韭菜不分季節，不計較搭配。怎麼搭配都覺得韭菜非常香。有肉無肉都愛吃。蒸煮煎來者不拒。這款韭菜、雞蛋，搭配在一起作餡包鍋貼，一如既往的喜歡。”食材明細主料雞蛋（120g）韭菜（350g）小麥粉（500g）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口...
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![雞蛋茴香餡菜糰子怎麼做-雞蛋茴香餡菜糰子的做法]( "雞蛋茴香餡菜糰子怎麼做-雞蛋茴香餡菜糰子的做法")
- “可能是年齡原因吧，喜歡吃些粗糧、雜糧。雞蛋茴香作餡，本可以包餃子或是蒸包子，卻要小麥粉加玉米粉和麪，還加了打豆漿濾出的豆腐渣。三合一的麪皮蒸菜糰子，愛吃的不得了。”食材明細主料雞蛋（130g）茴香（250g）小麥粉（250g）玉米粉（150g）豆腐渣（100g）輔料葱（適量）姜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量...
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![茴香雞蛋餡包子怎麼做-茴香雞蛋餡包子的做法]( "茴香雞蛋餡包子怎麼做-茴香雞蛋餡包子的做法")
- 食材明細主料茴香（適量）雞蛋（3個）麪粉（500g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）温水（260g）鹽（適量）料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）葱花（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茴香雞蛋餡包子的做法步驟1、麪粉放入容器中加酵母，泡打粉，白糖，水。2、和成光滑的麪糰。3、茴香洗淨控水。4、茴香...
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![油菜木耳雞蛋餡餅怎麼做-油菜木耳雞蛋餡餅的做法]( "油菜木耳雞蛋餡餅怎麼做-油菜木耳雞蛋餡餅的做法")
- “今天的餡餅烙的特成功，皮薄的吹彈可破，又很鬆軟；餡裏沒加肉，卻很香很鮮。我家先生本不愛吃帶餡的食物，今早也吃了四張呢😁”食材明細主料麪粉（2杯）沸水（適量）涼水（適量）油菜（1大把）木耳（適量）雞蛋（2個）輔料蝦皮（1小把）生抽（1大匙）蠔油（1大匙）鹽（適量）熟豆油（3大匙）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小...
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![茴香雞蛋發麪餡餅怎麼做-茴香雞蛋發麪餡餅的做法]( "茴香雞蛋發麪餡餅怎麼做-茴香雞蛋發麪餡餅的做法")
- “成品是12個餡餅的量，與皮大小有關，我的發麪的劑子一般在38g到40g之間，我認為發麪的皮稍厚點比較合適，做好後很煊軟、好吃。如果發麪皮薄了，就體現不出發麪的作用和優勢。孩子上學，我是晚上12點發面，早上5：20開始做，發麪時間比較長，所以發酵粉用的少，一般是100g面1g發酵粉。”食材...
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![鮮肉木耳鍋貼怎麼做-鮮肉木耳鍋貼的做法]( "鮮肉木耳鍋貼怎麼做-鮮肉木耳鍋貼的做法")
- “鍋貼是一種類似於煎烙的小食，以豬肉餡料較為常見，形狀一般與餃子有點相同，只是在烹飪的技法上略有改變。製作鍋貼的麪皮相對薄一些，就是我們常用的雲吞皮，煎出來的口感更為酥脆，煮湯時皮顯得更為亮透，隱約能看見包裹着的餡料，煞是誘人~他愛吃餃子或鍋貼，尤其愛吃煎過後的鍋貼，為...
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![黑木耳鮮肉鍋貼怎麼做-黑木耳鮮肉鍋貼的做法]( "黑木耳鮮肉鍋貼怎麼做-黑木耳鮮肉鍋貼的做法")
- “鍋貼被稱為上海犄角旮旯真正的美食小吃，做法簡單，營養豐富。愛吃鍋貼的人都知道，一定要皮薄餡多，咬一口裏面餡料裏面還夾帶着湯汁，底部是脆脆的，蘸點醋，提味解膩，再能配上一碗咖喱牛肉湯那是最好不過了。自己家裏做，肉餡裏被我加入了黑木耳，主要是為了誘惑不肯吃黑木耳的家人，把黑...
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![營養茴香豬肉餡鍋貼如何做簡單又好吃]( "營養茴香豬肉餡鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鍋貼人人都喜歡吃，也是家家餐桌上的常客。鍋貼餡料豐富，不同的餡料，製作出不同口味的包子，茴香豬肉餡鍋貼用茴香和豬肉為主料，製作方法簡單，味道獨特。茴香氣味濃郁，營養全面，易於吸收，製作餡料，口感回甘，營養豐富，一...
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![雞蛋韭菜餡鍋貼怎麼做-雞蛋韭菜餡鍋貼的做法]( "雞蛋韭菜餡鍋貼怎麼做-雞蛋韭菜餡鍋貼的做法")
- “這個季節的韭菜非常香。韭菜、雞蛋，再加黑木耳搭配在一起作餡包鍋貼，好吃又健康的一款美味。”食材明細主料雞蛋（120g）韭菜（350g）黑木耳（50g）小麥粉（500g）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋韭菜餡鍋貼的做法步驟1、小麥粉和...
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![家常茴香豬肉餡鍋貼如何做簡單又好吃]( "家常茴香豬肉餡鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茴香豬肉餡鍋貼是一道家常的菜餚，不過這個菜在北方吃的較多。如果用一種簡單的方式做這道菜，相信這道家常茴香豬肉餡鍋貼會更受歡迎。鍋貼的美味不僅僅是質感，還在於它的湯汁兒。美味的肉汁溢出了盤子，用鍋貼...
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![自制雞蛋茴香苗鍋貼如何做簡單又好吃]( "自制雞蛋茴香苗鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料雞蛋：適量香菇：適量海米：適量韭菜：適量輔料橄欖油：適量香油：適量具體步驟1、把雞蛋炒熟搗碎，把香菇和海米切碎加入雞蛋，然後晾涼，這個時候把提前洗好涼幹水的韭菜切碎，再加入前邊的材料裏，這個時候要加些油，橄欖...
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![香菇肉末雞蛋餡鍋貼怎麼做-香菇肉末雞蛋餡鍋貼的做法]( "香菇肉末雞蛋餡鍋貼怎麼做-香菇肉末雞蛋餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（560克）肉末（155克）新鮮香菇（95克）雞蛋（7只）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇肉末雞蛋餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、新鮮香菇（已在鹽水浸泡30分鐘清洗）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱，下入蛋液用筷...
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![茴香雞蛋餡包子的做法 素餡包子-茴香雞蛋餡包子 茴香雞蛋餡包子怎麼做]( "茴香雞蛋餡包子的做法 素餡包子-茴香雞蛋餡包子 茴香雞蛋餡包子怎麼做")
- “很喜歡吃包子，但是覺得外邊的不乾淨這麼多年養成的習慣不在外邊吃帶餡的，那就自己做嘍……健康營養可以當早餐吃。”食材明細發麪白麪（1000g）酵母粉（適量）餡料茴香（適量）雞蛋（4個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料香油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![雞蛋茴香餡蒸包的做法 杏鮑菇雞蛋茴香餡蒸包 雞蛋茴香餡蒸包怎麼做]( "雞蛋茴香餡蒸包的做法 杏鮑菇雞蛋茴香餡蒸包 雞蛋茴香餡蒸包怎麼做")
- “因為一家人都愛吃麪食，愛吃餡，所以，儘管做這種飯有些麻煩，但我還是不斷變換餡料讓他們品嚐。這次用杏鮑菇入餡，非常不錯。搭配了茴香、雞蛋，蒸包的營養比較均衡，口感很豐富，味道也很棒。”食材明細主料杏鮑菇（250g）茴香（200g）雞蛋（2個）小麥粉（400g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適...
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![茴香餡鍋貼怎麼做-茴香餡鍋貼的做法]( "茴香餡鍋貼怎麼做-茴香餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（適量）豬肉餡（適量）茴香（適量）輔料葱（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（少許）香油（少許）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茴香餡鍋貼的做法步驟1、備好食材，豬肉餡加葱花及所有調料。2、拌勻後，加洗淨切碎的茴香再次拌勻。3、餃子皮稍...
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![黃瓜雞蛋餡鍋貼怎麼做-黃瓜雞蛋餡鍋貼的做法]( "黃瓜雞蛋餡鍋貼怎麼做-黃瓜雞蛋餡鍋貼的做法")
- “清爽的味道。”食材明細主料黃瓜（1個）雞蛋（1個）麪粉（適量）温熱胡蘿蔔汁（適量）輔料胡蘿蔔（1塊）熟鹹鴨蛋清碎（少許）玉米澱粉（2勺）水（12勺）調料鹽（適量）花椒粉（少許）雞精（少許）油（適量）香油（少許）葱花（少許）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜雞蛋餡鍋貼的做法步驟1、備好食材，黃瓜胡蘿蔔切小塊，胡蘿...
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![黑木耳肉末鍋貼怎麼做-黑木耳肉末鍋貼的做法]( "黑木耳肉末鍋貼怎麼做-黑木耳肉末鍋貼的做法")
- “焦焦的，脆脆的，餡料美味，做法簡單，快手出鍋，家人們都喜歡。”食材明細主料肉末（適量）黑木耳（適量）餃子皮（適量）輔料蠔油（少許）胡椒粉（少許）葱花（少許）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳肉末鍋貼的做法步驟1、黑木耳提前泡發，切碎與肉末，葱花，蠔油，胡椒粉拌勻，餡料就好了。2、買的餃子皮...
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![韭菜鮑魚雞蛋餡鍋貼怎麼做-韭菜鮑魚雞蛋餡鍋貼的做法]( "韭菜鮑魚雞蛋餡鍋貼怎麼做-韭菜鮑魚雞蛋餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（665克）雞蛋（4只）鮑魚（10個）韭菜（170克）輔料熟黑芝麻（適量）調料十三香（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜鮑魚雞蛋餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、雞蛋、鮑魚、韭菜、熟黑芝麻（忘記拍了）。2、將雞蛋打入碗中打散。3、起鍋倒...
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![木耳雞蛋鍋貼怎麼做-木耳雞蛋鍋貼的做法]( "木耳雞蛋鍋貼怎麼做-木耳雞蛋鍋貼的做法")
- 食材明細主料雞蛋（顆2）西葫蘆（1根）木耳（100g）粉絲（1把）胡蘿蔔（1根）輔料油（3勺）芝麻油（1勺）蠔油（1勺）鹽（1.5勺）十三香（1勺）原味（口味）一小時（耗時）普通（難度）木耳雞蛋鍋貼的做法步驟1、燙麪揉麪團，用熱水和麪，和完面醒二十分鐘。2、粉絲用水泡軟切碎，西葫蘆絲用鹽醃出水，木耳切碎，雞蛋打散煎熟備用，炒一下...
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![雞蛋木耳白菜餡餅怎麼做-雞蛋木耳白菜餡餅的做法]( "雞蛋木耳白菜餡餅怎麼做-雞蛋木耳白菜餡餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2只）木耳（1把）白菜（適量）輔料蝦皮（1勺）調料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雞蛋木耳白菜餡餅的做法步驟1、雞蛋打散放炒鍋炒熟，蝦皮也炒出香味。2、木耳泡發後用開水焯一遍剁碎。3、白菜先切絲再切碎。4、把白菜，木耳放雞蛋鍋裏。5、放入香油，鹽...
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![茴香雞蛋餡餅怎麼做-茴香雞蛋餡餅的做法]( "茴香雞蛋餡餅怎麼做-茴香雞蛋餡餅的做法")
- 食材明細主料茴香（適量）雞蛋（1個）麪粉（200克）輔料芝麻油（適量）45°温水（120克）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香雞蛋餡餅的做法步驟1、麪粉用温水合面軟一點，醒面2小時，中間揉麪2次，這樣柔軟勁道。2、茴香洗淨。3、切碎。4、打入雞蛋，放鹽、芝麻油。5、拌勻備用。6、麪糰分成均勻...
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![雞蛋茴香苗鍋貼如何做簡單又好吃]( "雞蛋茴香苗鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞蛋茴香苗鍋貼是很受北方人喜歡煎烙的食物，主要材料有雞蛋茴香苗木耳粉條它們富有豐富的蛋白質，雞蛋裏面有膽固醇和蛋白質茴香苗裏面胡蘿蔔素和鈣含量很高，一般都給包成餃子形狀放在平底鍋裏經過油煎水煮底...
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![豬肉茴香餡鍋貼的做法 金黃酥脆鮮美溢口百吃不膩的傳統小吃—豬肉茴香餡鍋貼 豬肉茴香餡鍋貼怎麼做]( "豬肉茴香餡鍋貼的做法 金黃酥脆鮮美溢口百吃不膩的傳統小吃—豬肉茴香餡鍋貼 豬肉茴香餡鍋貼怎麼做")
- “記得小時候媽媽做飯時，我經常幫忙打下手，其實就是做些簡單的端盤子遞東西這樣的事情，所以什麼也沒學到，媽媽也沒有特意教過我。當我稍微大了點的時候，媽媽做飯時，我還在一旁繼續做着那些簡單的小活，偶爾媽媽也會説上幾句如何做飯、如何炒菜的方法，當時我真的很認真地聽了，也記了...
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![西葫木耳豆腐鍋貼怎麼做-西葫木耳豆腐鍋貼的做法]( "西葫木耳豆腐鍋貼怎麼做-西葫木耳豆腐鍋貼的做法")
- “西葫蘆富含水分，具有潤澤皮膚、調節人體代謝、瘦身減肥、抗衰老之功效。其誘生劑成分可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，具有清熱利濕、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的作用。其最大的特點是容易熟，再加上和木耳、豆腐的搭配，更加提升肉餡的口感，是家庭鍋貼餡料之首選。”食材...
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味味甜
