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關於小素包子的家常做法的餐飲百科

小素包子怎麼做-小素包子的做法
  • 小素包子怎麼做-小素包子的做法

  • “香菇,醬幹,胡蘿蔔。放了三樣東西,沒有放肉。”食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)温水(135g)白砂糖(10g)輔料香菇(15個)胡蘿蔔(適量)醬幹(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小素包子的做法步驟1、大碗里加温水135克,加酵母3克和白砂糖10克,攪拌勻。加麪粉...
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什錦素餡大包子的做法 營養家常飯“什錦素餡大包子” 什錦素餡大包子怎麼做
  • 什錦素餡大包子的做法 營養家常飯“什錦素餡大包子” 什錦素餡大包子怎麼做

  • “以前,我在文中提倡過,什錦菜最營養。其實,也可用在其他製作美食方面,比如包子餃子等,製作成什錦餡料的也是很營養的。今天,再製作一款包子,裏面用的就是什錦餡料。製作包子麪糰可用多種方法,可以把麪糰事先發酵,也可以不需要很長時間發酵的速成製作法。製作速成包子就要講究一些...
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家常小籠包怎麼做-家常小籠包的做法
  • 家常小籠包怎麼做-家常小籠包的做法

  • “非常好吃。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(2克)泡打粉(2克)細砂糖(2克)温水(270克)去皮五花肉(300克)姜(5克)輔料料酒(1勺)調料老抽(2勺)甜麪醬(2勺)五香粉(2克)胡椒粉(5克)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常小籠包的做法步驟1、做包子皮步驟、500克麪粉➕2克酵母➕2克泡打粉➕5克糖,放到盆...
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素餡包子的做法 我家的好吃的素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 我家的好吃的素餡包子 素餡包子怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)雞蛋(適量)油豆皮(適量)輔料筍絲(適量)香菇(適量)木耳(適量)配料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素餡包子的做法步驟1、裏面有兩個材料説明一下:油豆皮一般賣豆腐的地方有賣,我們買的是新鮮的,如果沒有可以放點...
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小白菜素包子怎麼做-小白菜素包子的做法
  • 小白菜素包子怎麼做-小白菜素包子的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)小白菜(一小捆)雞蛋(兩個)木耳(適量)香菇(適量)細粉絲(一小把)輔料小紅蝦(適量)葱薑末(適量)酵母粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)小白菜素包子的做法步驟1、普通麪粉放入適量酵母粉,加温水活成軟硬適...
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家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法
  • 家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法

  • “麪包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用温水和植物油,做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)綿白糖(40g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常小麪包...
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小素包的做法 寶寶小素包! 小素包怎麼做
  • 小素包的做法 寶寶小素包! 小素包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(1個)蝦皮(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小素包的做法步驟1、麪粉加入酵母,揉成麪糰,發麪2、發麪期間,韭菜洗淨,去梗留葉,3、韭菜切碎4、蝦皮切成泥5、雞蛋打散,鍋中放少量油,倒入雞蛋,迅速炒散6、韭菜,蝦泥,...
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素包子的做法 主食—素包子 素包子怎麼做
  • 素包子的做法 主食—素包子 素包子怎麼做

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)粉絲(一紮)梅乾菜(適量)温水(適量)低粉(適量)輔料香油(6克)生抽(各2克)酵母(2克)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素包子的做法步驟1、粉絲提前浸泡切斷,豆腐乾切成小段,梅乾菜提前浸泡,切末。用香油,鹽,生抽攪拌均勻備用。2、麪粉加入糖粉,酵母粉。3、加入適量...
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小白菜素餡包子怎麼做-小白菜素餡包子的做法
  • 小白菜素餡包子怎麼做-小白菜素餡包子的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)麪粉(500克)輔料香菇(適量)酵母(5克)40°温水(260克)調料玉米油(適量)芝麻油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小白菜素餡包子的做法步驟1、小白菜洗淨焯水,香菇洗淨。2、全部切好。3、葱、姜切好。4、鍋內放油燒熱,放...
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素餡包子的做法 非常好吃的---素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 非常好吃的---素餡包子 素餡包子怎麼做

  • “平常很少包素餡包子,這次是因為親戚送了很多自家種的青菜,整整一大包,為了儘快消耗這些青菜,於是就做了今天這個全素餡包子。嘗過才知道味道好極了。呵呵!”食材明細主料麪粉(350克)青菜(2大顆)豆腐(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)花椒(少許)生抽(適量)海米粉(適量)蠔油(適...
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家常素小炒怎麼做-家常素小炒的做法
  • 家常素小炒怎麼做-家常素小炒的做法

  • “天熱就饞這菜,爽口開胃不油膩,特別適合晚餐,好吃不長肉。”食材明細主料西紅柿(1個)辣椒(1個)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味極鮮醬油(數量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常素小炒的做法步驟1、準備食材,西紅柿和辣椒洗淨放在淡鹽水中浸泡10分...
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素餡包子的做法 美味素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 美味素餡包子 素餡包子怎麼做

  • “看看咱的包子,真真正正的餡大皮薄,一開鍋就看到包子皮已經被大餡撐破了,呵呵...”食材明細主料麪粉(適量)輔料小白菜(適量)香菇(適量)配料葱末(少許)薑末(少許)花椒麪(少許)食鹽(少許)食用油(少許)豬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素餡包子的做法步驟1、小白菜摘洗乾淨,用開水稍微...
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素餡包子的做法 一發素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 一發素餡包子 素餡包子怎麼做

  • “包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是發麪包子。發麪包子面除了用老麪肥發麪還可以用酵母,用酵母發麪一般都是和麪發酵後包好包子,在餳發半小時才入鍋蒸。其實想節約時間就一發也可以蒸出宣軟好吃的包子,看看我做的包子吧,今天我做的是素餡,一樣好吃哦。”食材明細主料豆...
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芹菜粉素餡包子的做法 家常主食----發麪芹菜粉素餡包子 芹菜粉素餡包子怎麼做
  • 芹菜粉素餡包子的做法 家常主食----發麪芹菜粉素餡包子 芹菜粉素餡包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)芹菜(500克)粉條(100克)輔料玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)酵母(4克)配料大豆油(100克)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(3克)生抽(10克)葱末(10克)薑末(10克)辣椒粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜粉素餡包子的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻,...
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三合面素餡包子的做法 家常主食----三合面素餡包子 三合面素餡包子怎麼做
  • 三合面素餡包子的做法 家常主食----三合面素餡包子 三合面素餡包子怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(200克)玉米粉(80克)黃豆麪粉(20克)酵母(3克)韭菜(300克)小白菜(200克)粉條(50克)雞蛋(3個)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少許)海米(20克)薑末(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三合面素餡包子的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母,白糖放入普通麪粉中攪...
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家常包子怎麼做-家常包子的做法
  • 家常包子怎麼做-家常包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)蘿蔔(400g)肉(100g)洋葱(50g)香菇(4個)輔料酵母(3g)糖(10g)蠔油(30g)拌飯醬(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)鹽(5g)澱粉(30g)雞精(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常包子的做法步驟1、蘿蔔先用鹽醃一下去掉水份,洋葱粒、肉末、香菇粒。2、放入所有配料:油、蠔油、鹽、拌飯醬、...
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家常素包怎麼做-家常素包的做法
  • 家常素包怎麼做-家常素包的做法

  • “老公在外地工作,家裏經常是我和女兒兩個人吃飯,所以懶散的我就經常想做些偷懶的事情,可是鑑於女兒正是長身體的時候,各種營養可是必不可少,於是乎包子成了我的最愛。每次包上一些冷凍起來,吃的時候只需解凍蒸透即可,而且包子裏面餡料種類多,也可隨意搭配,營養全面,哈哈,真是懶人的...
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槐花雞蛋素包子的做法 家常主食----槐樹花雞蛋素餡包子 槐花雞蛋素包子怎麼做
  • 槐花雞蛋素包子的做法 家常主食----槐樹花雞蛋素餡包子 槐花雞蛋素包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)配料大豆油(50克)精鹽(4克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)槐花雞蛋素包子的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麪糰,放...
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家常大包子怎麼做-家常大包子的做法
  • 家常大包子怎麼做-家常大包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)輔料酵母(10g)白糖(1勺)牛奶(1袋)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常大包子的做法步驟1、温水將酵母化開,用牛奶和麪。省面,發到兩倍大即可。2、和餡,肉切丁,放點料酒,醬油,葱姜,耗油,味精,花椒麪,花椒靠的油涼後放,鹽3、切面麂子,包包子,包好後,上鍋繼續省,省十幾分鍾...
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家常素燒茄子怎麼做-家常素燒茄子的做法
  • 家常素燒茄子怎麼做-家常素燒茄子的做法

  • “茄子富含花青素和維生素p,營養非常豐富。過去交通不發達的時候,東北冬天的菜品基本就是茄子、白菜和土豆。現在雖然有了許多南方蔬菜,可是在冬北人家的餐桌上,茄子依然是不可或缺的蔬菜。我用許多做法做過茄子,可我家人卻尤其喜愛這種做法。説起來這種做法實在樸實無華,再尋...
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小白菜胡蘿蔔素包子怎麼做-小白菜胡蘿蔔素包子的做法
  • 小白菜胡蘿蔔素包子怎麼做-小白菜胡蘿蔔素包子的做法

  • “和美食天下的輕飯友友學的,今天在老媽那給包了吃,晶瑩透明的皮,素餡不膩非常好吃。”食材明細主料餃子皮(適量)小白菜(適量)輔料胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)葱(1顆)調料生抽(1勺)花椒粉(少許)雞精(少許)鹽(適量)油(適量)香油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜胡蘿蔔素包子的做法步驟1、備...
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素包子怎麼做-素包子的做法
  • 素包子怎麼做-素包子的做法

  • “北方的冬天不能不談包子,肉的,素的,隔三差五就上了大家的餐桌,我也湊個熱鬧。”食材明細主料韭黃(半斤)香茹(八朵)木耳(八片)紅蘿蔔(一根)雞蛋(三個)調料鹽(兩勺)花椒粉(半勺)生抽(兩勺)耗油(兩勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素包子的做法步驟1、所有食材。2、香茹,木耳,紅蘿蔔焯水。3、...
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素菜豆腐小包子怎麼做-素菜豆腐小包子的做法
  • 素菜豆腐小包子怎麼做-素菜豆腐小包子的做法

  • 食材明細主料豆腐(500克)韭菜(一小把)麪粉(2碗)温水(適量)輔料包子餃子料包(適量)發酵粉(3克)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素菜豆腐小包子的做法步驟1、麪粉放盆裏加發酵粉和温水和成發麪。2、豆腐切成小丁備用。3、韭菜洗淨切成小節備着。4、木耳垛碎備用。5、把上述...
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蒸素包的做法 家常蒸素包 蒸素包怎麼做
  • 蒸素包的做法 家常蒸素包 蒸素包怎麼做

  • “素包子很鮮美、水靈、很好吃、”食材明細主料自發粉(適量)韭菜(適量)豆腐(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸素包的做法步驟1、開水燙麪後餳30分鐘、餳的過程中將韭菜洗淨切碎2、豆腐切塊3、雞蛋打散加料酒拌勻、熱鍋熱...
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小籠包子的家常做法一學就會
  • 小籠包子的家常做法一學就會

  • 包子饅頭稀飯是我們最常見的早餐之一,雖然包子和饅頭都是麪食,但兩者還是有本質區別的,那區別就是一個是純麪食,一個是有餡兒的,相對來説包子的做法也要比饅頭複雜些,今天小編就教大家一款小籠包子的家常做法,喜歡包子或者喜歡手工的朋友可以跟着小編一起做一做哦。小籠包子的家...
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專題