簡易越南春捲怎麼做-簡易越南春捲的做法

“網購了越南春捲皮，照着家裏現有的蔬菜，做了春捲。缺少了蝦仁和生菜薄荷葉，不過看着玲瓏剔透的餅皮包着新鮮的蔬菜，蘸着醬料，還是很美味的。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易越南春捲的做法步驟

• 1、準備好食材，蔬菜洗淨

• 2、越南春餅皮也備好

• 3、雞蛋打散放入平底鍋攤成薄餅

• 4、切成細絲

• 5、胡蘿蔔、黃瓜、火腿也都切成細絲，圓白菜撕成大片

• 6、取出一張春餅皮放入温水中泡軟，不宜久泡，20到30秒就取出

• 7、將燙軟的春捲皮平鋪在抹了油的板上，擺上蔬菜，每樣放點

• 8、捲起

• 9、從中間切開裝盤

• 10、成品圖

• 11、蘸着醬料，可以是韓國辣醬、豆瓣醬、泰式辣醬或是魚露、檸檬汁、辣椒、生抽調成的醬汁都可以。我用的是的海鮮醬加生抽、白糖調的醬。