簡易越南蝦卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

米線 ：250
煮好的去殼蝦肉 ：225
春捲皮 ：8張
胡蘿蔔 ：1個
生菜 ：半個
九層塔 ：1把

輔料

海鮮醬 ：100毫升
水 ：適量

具體步驟

1. 將一箇中鍋的水煮沸。移開火。將米線放入沸水3-5分鐘直到米線變軟。瀝乾後用冷水過濾以免米線粘在一起。

2. 將一個大碗倒滿熱水。將每張春捲皮在水裏蘸一秒鐘變軟，展平，放入適量的米線，蝦肉，胡蘿蔔，生菜和九層塔。從尾部開始緊緊的卷在一起。

3. 用一個小碗將海鮮醬對些水攪拌好，在微波爐中熱幾秒種。

4. 食用時將蝦卷蘸海鮮醬即可。