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關於糯米南瓜粑粑的餐飲百科

糯米南瓜粑粑的做法 超Q彈的糯米南瓜粑粑 糯米南瓜粑粑怎麼做
  • 糯米南瓜粑粑的做法 超Q彈的糯米南瓜粑粑 糯米南瓜粑粑怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(半個)輔料白砂糖(5匙)椰蓉(4匙)糯米飯(10匙)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米南瓜粑粑的做法步驟1、準備好所有食材。2、蒸南瓜,十五分鐘左右,用高壓鍋蒸最好。3、把南瓜搗碎,加上糯米飯,白砂糖,攪拌均勻。4、把和好的南瓜揉成圓砣。5、上鍋蒸,我是用電壓力鍋蒸...
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糖油糯米粑粑怎麼做-糖油糯米粑粑的做法
  • 糖油糯米粑粑怎麼做-糖油糯米粑粑的做法

  • “糖油粑粑是湖南地方傳統名吃,造價便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其製造工藝精細講究,有特殊的製造過程。雖不能登大雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但正是因其廉價的身份,它能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛,成為民間長吃不厭的小吃。正宗的紅糖餈粑需要經過蒸糯米、打...
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糯米粑粑的做法 鄉里糯米粑粑 糯米粑粑怎麼做
  • 糯米粑粑的做法 鄉里糯米粑粑 糯米粑粑怎麼做

  • 食材明細主料濕糯米粉(適量)輔料糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米粑粑的做法步驟1、濕糯米加糖揉勻,。2、揉至光滑取適量的搓成條。3、如圖。4、放進熱油鍋裏油炸。5、翻面。6、炸至空心炸香脆即可。7、炸好的糯米粑。...
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南瓜粑粑用麪粉還是糯米
  • 南瓜粑粑用麪粉還是糯米

  • 用糯米粉。南瓜粑粑做法簡單,由糯米和南瓜製作而成。如果用麪粉做南瓜粑粑,做出來的口感是硬邦邦的,一點也不鬆軟。用糯米粉做,首先把南瓜蒸熟搓泥,加入糯米粉搓揉,搓到不粘手了可以拍成小餅狀放到鍋裏炸,口感鬆軟酥脆,稍微用手輕輕一捏,鬆軟回彈。...
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芝麻麪粉糯米粑粑怎麼做-芝麻麪粉糯米粑粑的做法
  • 芝麻麪粉糯米粑粑怎麼做-芝麻麪粉糯米粑粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)配料油(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻麪粉糯米粑粑的做法步驟1、備糯米粉加糖揉勻。2、再揉進麪粉。3、做成小丸子。4、放進熱油鍋裏炸香炸黃。5、出鍋待用。6、備芝麻。7、糖少許。8、倒出多餘的油,放進白糖...
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糯米餈粑怎麼做-糯米餈粑的做法
  • 糯米餈粑怎麼做-糯米餈粑的做法

  • “近來,不知怎的我就喜愛做下午茶當點心吃。今日,我就做了一款糯米餈粑。”食材明細主料糯米(1500克)清水(1500克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米餈粑的做法步驟1、將糯米洗乾淨,按照1:1的比例兑好水,上高壓鍋蒸制20分鐘。2、蒸熟的糯米飯。3、加入1/...
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南瓜糯米餈粑要蒸多久
  • 南瓜糯米餈粑要蒸多久

  • 20-30分鐘。蒸餈粑時間不需要太長,否則裏面的水分會流失過度,會影響口感。南瓜在蒸的時候,可以帶着皮一起蒸,這樣有助於保證南瓜的完整性。餈粑在吃的時候,可以用火烤或者是直接將其放在電飯鍋裏和米飯一起蒸,飯熟了,餈粑也就熟了。...
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糯米杯子粑粑怎麼做-糯米杯子粑粑的做法
  • 糯米杯子粑粑怎麼做-糯米杯子粑粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150g)白糖(25g)玉米油(30g)牛奶(140g)輔料雞蛋(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米杯子粑粑的做法步驟1、雞蛋中加糖,加牛奶玉米油。2、再加入糯米粉,用電動打蛋機攪拌均勻。3、倒入紙杯中,不超過2/3。4、烤箱,170°,35分鐘即可。...
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紅棗糯米粑粑怎麼做-紅棗糯米粑粑的做法
  • 紅棗糯米粑粑怎麼做-紅棗糯米粑粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅棗(適量)配料糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗糯米粑粑的做法步驟1、備濕糯米粉,紅棗,麪包糖。2、濕糯米粉加糖揉勻。取適量的壓平。3、放上去掉核發的紅棗。4、搓成丸子。5、再壓平,放進麪包糠裏裹上面包糠。6、再放進燒好的油...
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糯米餈粑(糯米年糕)的做法 糯米餈粑 糯米餈粑(糯米年糕)怎麼做
  • 糯米餈粑(糯米年糕)的做法 糯米餈粑 糯米餈粑(糯米年糕)怎麼做

  • “以前都是把糯米泡一會兒,然後連水一起倒進麪包機,啟動年糕程序製作的,烘烤需要一小時,攪拌20分鐘,總覺得等的時間太長,並且在烘烤時還得每隔20分鐘翻拌一次,甚是麻煩,今天這個方子,大大節省了時間,還免去了翻拌,這下做年糕就更方便了。”食材明細主料糯米(250克)水(適量)原味(口味)其他(...
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南瓜粑粑蒸多久
  • 南瓜粑粑蒸多久

  • 蒸15分鐘左右即可。南瓜粑粑是一種中國四川的點心,主要食材有糯米粉、麪粉和南瓜,輔料有食油、巧克力、豆沙、白糖、蜂蜜、饅頭糠等等,做出來的南瓜粑粑味道甜蜜,口感軟糯,非常好吃。...
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南瓜粑粑怎麼做-南瓜粑粑的做法
  • 南瓜粑粑怎麼做-南瓜粑粑的做法

  • “吃了好多種南瓜餅的做法,最愛的還是從小吃到大的媽媽牌南瓜粑粑,吃過的都愛上了它,做法已經重複N遍了,這次來個標準版的😄😄下次誰再要做法就直接點分享😝😝成品圖一是在媽媽家做的哦,僅供大家欣賞😛😛”食材明細主料南瓜(1000g(2斤))糯米粉(400g)粘米粉(100g)輔料食鹽(1小勺)白糖(15...
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糯米藕粑粑怎麼做-糯米藕粑粑的做法
  • 糯米藕粑粑怎麼做-糯米藕粑粑的做法

  • “糯米粑粑,具有藕的清香,香甜鬆軟”食材明細主料糯米麪(適量)藕(適量)輔料白糖(適量)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糯米藕粑粑的做法步驟1、取適量的藕刮皮洗淨,用刀切成碎末2、和麪取適量的糯米麪,把切碎的藕放入其中,在根據自己的口味放入白糖,或者食用鹽,葱花等物品進行和麪,面...
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糯米艾餈粑怎麼做-糯米艾餈粑的做法
  • 糯米艾餈粑怎麼做-糯米艾餈粑的做法

  • “香香艾草味,加和糯米沒有熱,大熱天的,吃了放心點哦!”食材明細主料糯米粉(500g)艾草葉(250g)輔料白砂糖(200g)赤砂糖(50g)花生(100g)小蘇打(一小包)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)糯米艾餈粑的做法步驟1、艾草洗乾淨,小蘇打放旁邊備用。2、鍋裏放水煮沸,放入艾草煮,放小蘇打進去一起煮到...
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黑芝麻南瓜粑粑怎麼做-黑芝麻南瓜粑粑的做法
  • 黑芝麻南瓜粑粑怎麼做-黑芝麻南瓜粑粑的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)黑芝麻(適量)白糖(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻南瓜粑粑的做法步驟1、南瓜隔水蒸熟,壓成泥。2、放入糯米粉。3、加入黑芝麻,白糖。4、揉搓成麪糰,醒置20分鐘。5、用食用油,我喜歡用豬油煎粑粑。6、放入南瓜糯米餅。...
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糯米蔓越莓粘粑粑怎麼做-糯米蔓越莓粘粑粑的做法
  • 糯米蔓越莓粘粑粑怎麼做-糯米蔓越莓粘粑粑的做法

  • “做法很簡單,就是有點小麻煩!做了兩次,家人都特別喜歡~第一次做就做了三個,兒子吃了第一口就問“媽,還有沒😊”今天做了紅豆加蔓越莓,老公吃完一個馬上説“再來一個”做飯的煮婦,還有什麼是對自己最大的誇讚呢?”食材明細主料糯米(適量)蔓越莓幹(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一...
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固元膏地瓜糯米煎粑怎麼做-固元膏地瓜糯米煎粑的做法
  • 固元膏地瓜糯米煎粑怎麼做-固元膏地瓜糯米煎粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)固元膏(適量)地瓜(適量)輔料糖(適量)油(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)固元膏地瓜糯米煎粑的做法步驟1、備固元膏和糯米粉,地瓜泥。2、地瓜泥加糯米粉和糖揉勻,。3、取少許壓扁放上固元膏。4、收口。5、再壓扁。6、放進麪包糠裏裹上面包糠...
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豆沙糯米粑粑怎麼做-豆沙糯米粑粑的做法
  • 豆沙糯米粑粑怎麼做-豆沙糯米粑粑的做法

  • 食材明細主料紅豆沙(30克(一人吃的量))糯米湯圓粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆沙糯米粑粑的做法步驟1、倒適量糯米粉在大碗裏,用小匙一匙匙往糯米粉里加水,邊加水邊攪拌成絮狀。2、把糯米粉揉成光滑的麪糰。3、把麪糰分成兩份,紅豆沙也分成兩份。4、把麪糰按成餅狀,放...
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地瓜餡糯米煎粑怎麼做-地瓜餡糯米煎粑的做法
  • 地瓜餡糯米煎粑怎麼做-地瓜餡糯米煎粑的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)配料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜餡糯米煎粑的做法步驟1、地瓜二個。2、去皮。3、蒸熟。4、蒸好的地瓜掏成地瓜泥。放點糖拌勻。5、合拌均勻。6、濕糯米粉揉勻。7、取少許抹平放上地瓜餡。8、做成餅坯。9、做好...
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糯米糖粑粑怎麼做-糯米糖粑粑的做法
  • 糯米糖粑粑怎麼做-糯米糖粑粑的做法

  • “朋友的recette,自由也複製了一盤,粘糯香甜,很好吃。”食材明細主料糯米粉(1碗)輔料白糖(適量)水(適量)油(適量)桂花糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米糖粑粑的做法步驟1、適量糯米粉放到碗裏。2、在糯米粉里加入少量糖。3、加入適量水攪勻。4、把糯米粉搓成糰子備用。5...
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香炸糯米粑怎麼做-香炸糯米粑的做法
  • 香炸糯米粑怎麼做-香炸糯米粑的做法

  • 食材明細主料糯米粑(一塊)輔料白糖(30克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸糯米粑的做法步驟1、1.原料圖2、2.糯米粑沖洗,切塊3、3.鍋中放油,燒熱4、4.炸糯米粑5、5.依次將糯米粑塊全部放入,炸至兩面酥透時,就炸好了6、6.盛出...
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雲南米漿粑粑的做法 雲南米漿粑粑的做法竅門 雲南米漿粑粑怎麼做
  • 雲南米漿粑粑的做法 雲南米漿粑粑的做法竅門 雲南米漿粑粑怎麼做

  • “大米磨漿後發酵,在平底鍋裏用小火慢慢烘烤而成的一種小餅,剛出鍋的米粑粑外殼金黃焦脆,內肉潔白軟潤,吃起來糯糯甜甜,十分可口”食材明細主料大米(200g)米飯(150g)輔料雞蛋(1個)酵母(1g)調料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雲南米漿粑粑的做法步驟1、大米浸泡一晚上。2、...
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椰蓉南瓜粑粑怎麼做-椰蓉南瓜粑粑的做法
  • 椰蓉南瓜粑粑怎麼做-椰蓉南瓜粑粑的做法

  • 食材明細主料南瓜(半個)椰蓉(2勺)輔料糯米粉(6匙)糖(5勺)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉南瓜粑粑的做法步驟1、準備好椰蓉和南瓜。2、把南瓜蒸熟。3、把糯米粉,糖,南瓜一起拌均勻。(糖可以根據個人口味)4、粘椰蓉。5、等油熱了放鍋裏炸。小竅門很香很酥哦,我沒放很多糖,沒有很多...
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糯米粑粑怎麼做-糯米粑粑的做法
  • 糯米粑粑怎麼做-糯米粑粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料白糖(適量)開水(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米粑粑的做法步驟1、放糖,然後倒開水,把白砂糖攪拌均勻(白砂糖可根據麪粉的量放或者個人喜好)2、把麪粉倒入,因為開水太燙的原因,我用筷子攪拌麪粉,我跑(我這裏是做2個人的量,所以可以直接用筷子攪...
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糯米鍋粑怎麼做-糯米鍋粑的做法
  • 糯米鍋粑怎麼做-糯米鍋粑的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)花生米(適量)肉泥(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)油(適量)老乾媽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米鍋粑的做法步驟1、花生米少許,2、糯米泡軟,3、放進肉泥,老乾媽,十三香,鹽,花生米。4、高壓半小時,5、蒸熟,6、分次倒進熱油鍋裏用鏟子下壓,壓平,壓成泥。...
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