- “這是一道很美味的快手菜,吃起來滿嘴嫩滑,沒有調味卻異常的鮮美開胃。最為明顯的是藍莓蒸熟後帶着點酸,慢慢咀嚼,多種蔬菜的滋味一起在嘴裏綻放。”食材明細主料香菇(6個)青椒(10克)豆乾(10克)藍莓(12個)胡蘿蔔(5個)輔料奶酪(10克)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬果香菇盅的做法步驟...
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- “功效:核桃可防止細胞老化,健腦、增強記憶力及延緩衰老。葡萄乾可補血強智利筋骨。花生中的賴氨酸可提高兒童的智力,防止人體過早衰老。棗可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。”食材明細主料香瓜(1個)核桃仁(2個)花生仁(12粒)葡萄乾(20粒)輔料枸杞(8粒)蜜棗(2顆)配...
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- 食材明細主料香菇(八朵)雞胸肉(二兩)胡蘿蔔(一小段)輔料鹽(一小勺)蠔油(一勺)蒜(五瓣)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉香菇盅的做法步驟1、香菇洗淨去掉根部分。2、雞肉剁成肉榮3、加入一勺蠔油,一小勺鹽,我加了一點點絲瓜碎。是上次做絲瓜盅剩下的。攪拌均勻4、將攪拌好的雞肉榮...
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- “雞肉含有豐富的維生素c,e等,蛋白質的含量比例較高,而且消化率高,很容易被人體所吸收,有助於提高免疫力。胡蘿蔔有增強抵抗力,降糖降脂,明目(近視的人要多吃點哦)。香菇也有提高免疫力的作用,延緩衰老,防癌抗癌的作用。豌豆是一種營養性食品,特別是含銅、鉻等微量元素較多,銅有利...
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- “今天推薦一道簡單美味佳餚——香菇肉末蝦皮苦瓜盅,喻意很簡單:苦中有甜”食材明細主料香菇(適量)肉末(適量)苦瓜(適量)輔料姜(適量)蝦皮(適量)精鹽(適量)白砂糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)香油(適量)芝麻(適量)苦味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉末苦瓜盅的做法步驟1...
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- “香菇營養豐富,益胃助食,降血壓降血脂降膽固醇,具有抗癌的作用。西峽香菇採用天然有機質無農藥栽培,菇體豐滿,菇質密實,具有特殊的香味和質感,堪稱“菇中珍品”。肉釀香菇盅保留着食材最初的味道,入口又有香菇的鮮香,養生佳品。”食材明細主料香菇(150克)胡蘿蔔(50克)姜(5克)生抽(5克)輔...
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- 食材明細主料幹香菇(50g)排骨(300g)輔料姜(30g)蒜(15g)小葱(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發,去蒂,切成兩半備用。2、排骨洗乾淨,焯水,撈出備用。鍋中放兩匙油,油熱,放薑片爆香,倒入焯好的排骨翻炒片刻,然後把排骨燜5分鐘左右,加少許老抽,料酒,...
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- 食材明細主料火腿腸(1個)玉米(1個)青豌豆米(350g)輔料蒜(2顆)姜(1塊)雞粉(1/2勺)鹽(1勺)生抽(1勺)食用油(適量)玉米窩窩頭(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金彩蔬盅的做法步驟1、材料。2、火腿腸棄皮切丁,玉米剝成粒。3、玉米粒和豌豆焯水,撈出控水備用。4、鍋洗淨燒熱放入適量食用油,...
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- “此菜的創意來源於“甜克辣”的原理,當吃到很辣的時候,不妨夾塊蘋果調劑一下口味。延吉冷麪就是肉+蘋果,另外麥當勞的蘋果派告訴我們蘋果是可以加熱吃的,有些水果加熱後特酸,但蘋果不是。”食材明細主料午餐肉(1小聽)平菇(300克)小蘋果(一個)輔料香辣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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- “一直以來我就很喜歡吃香菇,不過我女兒好像對香菇不怎麼感興趣,為了讓她吃一點香菇,我就做了這道香菇蛋肉盅,香菇,肉,蛋,芹菜都組合在一起,用手拿一個當零食吃也不錯!!”食材明細主料香菇(12朵)豬肉(適量)芹菜(一顆)雞蛋(一個)輔料鹽(2勺)澱粉(一勺)醬油(半勺)料酒(幾滴)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
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- 食材明細主料紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)綠甜椒(適量)豬肉(適量)香菇(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇彩椒盅的做法步驟1、主料2、豬肉剁碎3、.香菇切丁4、姜蒜切成沫5、將肉沫與香菇丁、姜蒜沫攪拌在一起6、放入適量胡椒粉7、加入...
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- 食材明細主料幹香菇(適量)雞腿肉(適量)輔料青椒(適量)配料姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)料酒(適量)葱(適量)八角(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭的肉)切成大塊,鍋裏油熱後放入雞肉炒變色。2、把炒變色...
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- “我怎麼看着我做出來的像紅燒獅子頭,吃到嘴裏才知道是香菇釀肉,我肉放多了。”食材明細主料肉(300克)香菇(10個)輔料雞蛋(1個)黃豆醬(1勺)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇釀肉家常做法的做法步驟1、香菇去掉蒂拔。洗乾淨,晾乾。2...
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- “金瓜盅我也做了很多次,以前都是放糯米蒸食。也是家裏人比較喜歡的一道菜。今年過年我將各種食用菌和豆腐一起燉制然後放金瓜盅裏。也是一道很好吃的菜。菌菇的鹹味配上金瓜的甜香。這道菜豐富了年夜飯的色彩。”食材明細主料金瓜(1個)胡蘿蔔(100克)口蘑(50克)杏鮑菇(80克)幹香菇...
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- 食材明細主料紅蘿蔔(60g)玉米(100g)黃瓜(60g)輔料香腸(1條)黃椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五色蔬菜盅的做法步驟1、所有的食材,香腸先煮過。2、紅蘿蔔,黃瓜切丁,玉米把籽掰下來。3、鍋裏的油熱,放入紅蘿蔔翻炒。4、再加入玉米,黃瓜炒一下。5、在放...
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- “對於一個香菇控來説,總感覺萬物皆可配香菇,哈哈誇張啦!香菇配雞肉的做法已經很經典了,香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味,保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的,做法簡單!一學就會!”食材明細主料小雞腿(5個)輔料胡蘿蔔(半根)幹香菇(10個)青椒(3個)調料生抽(2...
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- 食材明細主料蘋果(1個)青瓜(1條)胡蘿蔔(1條)小番茄(5個)輔料純淨水(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常果蔬汁的做法步驟1、準備食材洗淨。2、蘋果青瓜胡蘿蔔去皮切塊,小番茄對半切開。3、將切塊的果蔬放入破壁機內,添加適量的純淨水。4、啟動破壁機,將果蔬打至細膩的果蔬汁。...
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- “牛肉番茄盅(Tomatesfarcies)是法國普羅旺斯和尼斯的著名地方菜,juju之前已經上載過牛肉番茄盅的做法,除了番茄以外還可以用西葫蘆,茄子,蘑菇等代替以同樣的做法做蔬菜盅,juju今天做番茄盅同時做了蘑菇盅,清爽又香嫩可口,一口放進嘴裏不知不覺間已經吃掉一個兩個哦~”食材明細主...
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- “香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物,具有多種功效,提高機體免疫功能,降血壓、降血脂、降膽固醇。香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。香菇還對糖...
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- “用兩片吐司放在烤碗裏,然後放入家人喜歡的蔬菜撒上少許鹽和馬蘇裏拉芝士,送入烤箱烤至蔬菜熟透,一款非常好吃的雜蔬奶酪吐司盅就製作完成。將各式蔬菜,蛋類,水果等,放入烤盤,撒上一點鹽和胡椒粉,同樣用烤箱稍微烘烤一下,只需十幾分鐘的時間,搭配各式自制水果奶昔或者蔬菜奶昔,就可...
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- “把水果做成果盤吃,味道是不是不一樣了呢!”食材明細主料香瓜(1個)輔料葡萄(適量)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香瓜盅果盤的做法步驟1、一個稍大的香瓜。2、洗淨、削皮。3、用小刀在瓜頭部下方兩三釐米處橫向切一圈w型。4、盅和盅蓋兒。5、盅身裏部挖出幾個香瓜球。6、...
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- 食材明細主料荷蘭豆(125克)新鮮香菇(55克)胡蘿蔔(105克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇時蔬的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗剪開)、新鮮香菇(已清洗)、胡蘿蔔(已清洗去皮)。2、將胡蘿蔔和新鮮香菇放在案板上分別切成片。3、接着,將荷蘭豆和切好的胡蘿蔔、新鮮香菇下...
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- “給小朋友做的一道菜,有菜有蛋,營養豐富,漂亮好吃。”食材明細主料番茄(2個)胡蘿蔔(50克)黃瓜(適量)玉米粒(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)油(松林)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄菜蔬盅的做法步驟1、雞蛋打散成蛋液。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成小丁,黃瓜切丁,準備玉米粒。3、玉米粒,胡蘿蔔...
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- “這是一款高顏值的健康美食藜麥的營養,配上彩椒的色彩,再搭配上各種蔬菜讓你從視覺到味覺都得到充分得滿足用它來待客也是很加分滴喲~”食材明細主料彩椒(紅黃各1個)藜麥(40克)幹香菇(5朵)聖女果(2個)雜菜(40克)蝦仁(4只)輔料橄欖油(少量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藜麥香...
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- “色香味是一道菜的評選標準,而這道菜就色香味俱全”食材明細主料西紅柿(1個)胡蘿蔔(1/6根)黃瓜(1/8根)土豆(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)彩蔬盅的做法步驟1、準備食材2、土豆削皮3、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切粒4、土豆和胡蘿蔔放入水中,撒上胡椒粉煮熟,撈出...
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