辣味皮蛋拌粉皮怎麼做-辣味皮蛋拌粉皮的做法

“夏天到了，天熱的一動就流汗~~~每天三餐在廚房忙碌，真是煩噪！所以，涼拌粉皮就是最常做的菜了。
只是我家粉皮從來都是去菜場上買，沒有自己做過。
今天又是現成的綠豆粉皮，加個皮蛋，拌些辣椒大蒜，雖然沒有香菜只好放葱，但是味道還真受歡迎！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣味皮蛋拌粉皮的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、皮蛋去殼切碎，粉皮切條，榨菜切碎

• 3、把蒜末，葱花，榨菜末放入粉皮

• 4、加辣椒醬

• 5、放下皮蛋

• 6、加鹽，麻油，雞精，鮮抽，醋，攪拌均勻即可.

小竅門

1.皮蛋含鉛量高，偶爾吃吃還可以，少吃為好。
2.加香菜更好吃。