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關於香辣鮎魚燉茄子的做法步驟的餐飲百科

香辣鮎魚燉茄子怎麼做-香辣鮎魚燉茄子的做法
  • 香辣鮎魚燉茄子怎麼做-香辣鮎魚燉茄子的做法

  • “最近來美國伺候待產的女兒,做魚之前都要仔細查看汞含量。美國的catfish(鮎魚)屬於汞含量較低的種類(),營養也全面。這道香辣鮎魚燉茄子,營養全面,魚嫩茄滑,湯汁也美味可口,而且做起來十分的方便。”食材明細主料鮎魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)糖(適量)香醋(適量)老抽(適量)料...
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鮎魚燉茄子如何做簡單又好吃
  • 鮎魚燉茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鮎魚:適量茄子:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量樹椒:適量花椒:適量料酒:適量八角:適量蒜蓉醬:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.長茄子切成長條,熱油煎熟2.鍋中放油少許,葱薑蒜,花椒,八角,樹椒放入鍋中炒香,加入豆瓣醬和蒜蓉醬,把...
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醬燜鮎魚茄子怎麼做-醬燜鮎魚茄子的做法
  • 醬燜鮎魚茄子怎麼做-醬燜鮎魚茄子的做法

  • “鮎魚燉茄子”食材明細主料鮎魚(1200g)茄子(300g)輔料大醬(3勺)白糖(2勺)大葱(若干塊)姜(若干塊)大蒜(若干塊)醬油(10ml)大料(3個)十三香(1勺)醬香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜鮎魚茄子的做法步驟1、將鮎魚去內臟,魚腮,用水洗乾淨,切成小段待用。2、葱,姜,蒜若干切沫待用。茄子切塊待用。3、...
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鮎魚燉豆腐怎麼做-鮎魚燉豆腐的做法
  • 鮎魚燉豆腐怎麼做-鮎魚燉豆腐的做法

  • “鮎魚鮮美,經過慢燉,豆腐吸足了湯汁的味道,加入新剝的豌豆,味道怎一個“香”字了得!”食材明細主料鮎魚(二斤)豆腐(半斤)鮮豌豆(適量)輔料葱(適量)八角(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)黃豆醬油(適量)甜麪醬(適量)玉米油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻...
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鮎魚茄子煲怎麼做-鮎魚茄子煲的做法
  • 鮎魚茄子煲怎麼做-鮎魚茄子煲的做法

  • “一道非常鮮美下飯的煲仔菜。”食材明細主料鮎魚(1條)長茄子(2條)洋葱(1個)輔料葱花(2大匙)生抽(2.5大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)油(2大匙)姜(1小塊)蒜(4-5瓣)料酒(1大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮎魚茄子煲的做法步驟1、鮎魚洗淨。(買的時候已剁塊。)2、把鮎魚煎至兩面金黃備用。(鮎魚煎...
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醬燒茄子鮎魚煲怎麼做-醬燒茄子鮎魚煲的做法
  • 醬燒茄子鮎魚煲怎麼做-醬燒茄子鮎魚煲的做法

  • 食材明細主料鮎魚(1條)茄子(4根)輔料蒜(4瓣)葱(2根)姜(1塊)調料豆瓣醬(1茶匙)蠔油(1.5大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)糖(1.5茶匙)料酒(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒茄子鮎魚煲的做法步驟1、鮎魚清理乾淨,切塊,瀝乾水份。2、把鮎魚煎至兩面金黃備用。3、茄子切條狀。4、姜蒜切好。5、...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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鮎魚燉茄子怎麼做-鮎魚燉茄子的做法
  • 鮎魚燉茄子怎麼做-鮎魚燉茄子的做法

  • “三根小園茄子,兩條新鮮鮎魚,一碗萬能調料汁,半小時等待,味美鮮香的鮎魚燉茄子就做好啦!怎麼竟然有這麼簡單又好吃的做法,哈哈😄新鮮食材很關鍵哦!”食材明細主料鮎魚(1.2斤)茄子(3根)食用油(20g)輔料葱段(5個)薑片(5片)大蒜(3瓣)五花肉(5片)調料汁紅燒醬油(1茶匙)黃豆醬油(1茶匙)海鮮醬油(1茶匙)花...
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侉燉海鮎魚怎麼做-侉燉海鮎魚的做法
  • 侉燉海鮎魚怎麼做-侉燉海鮎魚的做法

  • “市場買的鮮活的海鮎魚,這個季節最肥美,肉嫩細膩,很鮮美。所謂的侉燉,是指不用油煎,熗鍋後直接下鍋燉煮,加入甜麪醬和醬豆腐是天津衞傳統的熬魚佐料。放五花肉熗鍋,增加醇厚的滋味。”食材明細主料海鮎魚(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽...
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香辣鮎魚怎麼做-香辣鮎魚的做法
  • 香辣鮎魚怎麼做-香辣鮎魚的做法

  • 食材明細主料鮎魚(1000克)粉絲(500克)輔料牛油(100克)豬油(50克)葱姜段(各15克)老乾媽豆豉(30克)配料紅幹椒(紅幹椒)蠔油(20克)雞粉(15克)味精(15克)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香辣鮎魚的做法步驟1、鮎魚1000克,洗淨,去內臟,改刀切片,直刀切約2釐米厚的片,切好後,入鍋內汆一下,撈出喂口,用美及...
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野生鮎魚燉茄子怎麼做-野生鮎魚燉茄子的做法
  • 野生鮎魚燉茄子怎麼做-野生鮎魚燉茄子的做法

  • “俗話説:鮎魚燉茄子,撐死老爺子。可見鮎魚的香味可不一般,而野生鮎的更甚。這道菜的確太香,香的人無法接受。”食材明細主料鮎魚(約800g)輔料圓茄子(半個)嫩豆腐(適量)調料洋葱(少許)薑片(適量)蒜瓣兒(1頭)幹辣椒(2個)黃豆醬(2勺)鹽(適量)白糖(2勺)胡椒粉(半勺)生抽(適量)陳醋(適量)雞精(半勺)香菜(少許)鹹...
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海鮎魚燉茄子如何做簡單又好吃
  • 海鮎魚燉茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海鮎魚:5條茄子:一個輔料料酒:適量生抽:適量鹽:適量辣醬:適量蒜末:適量葱花:適量薑片:適量老抽:適量豆豉:適量具體步驟1.海鮎魚收拾乾淨後斬成段。2.放入大碗內,加入料酒、鹽、生抽醃製半小時。3.茄子洗淨切成滾刀塊4...
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鮎魚燉凍豆腐的做法 【鮎魚燉凍豆腐】 鮎魚燉凍豆腐怎麼做
  • 鮎魚燉凍豆腐的做法 【鮎魚燉凍豆腐】 鮎魚燉凍豆腐怎麼做

  • 食材明細主料鮎魚段(適量)凍豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮎魚燉凍豆腐的做法步驟1、主輔料:鮎魚段、凍豆腐(可以提前解凍)、葱薑蒜、紅椒。2、起鍋熱油、放入葱薑蒜、紅椒炒香。3...
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香噴噴的鮎魚燉茄子如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的鮎魚燉茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:250鮎魚:10000輔料鹽:適量油:適量葱:適量具體步驟1.將大鮎魚收拾乾淨準備好.2.將鍋加適當的油,加熱準備好.3.將各種準備好的材料炒出香味道來.4.加適量的水.加辣椒5.鍋燒開了之後將鮎魚和茄子放鍋裏...
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蒜子辣燒鮎魚怎麼做-蒜子辣燒鮎魚的做法
  • 蒜子辣燒鮎魚怎麼做-蒜子辣燒鮎魚的做法

  • 食材明細主料鮎魚(適量)大蒜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)剁椒(適量)花椒(適量)大料(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜子辣燒鮎魚的做法步驟1、主要原料。2、鮎魚收拾乾淨,切塊。3、鮎魚塊兒沾乾麪粉備用。4、將鮎魚塊放入油鍋煎魚,油鍋裏放入一個...
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香濃的鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃
  • 香濃的鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料長條茄子:三根野生鮎魚:七條輔料大蒜:一頭花椒:少許香其醬:適量蒜蓉醬:適量鹽:少許雞精:少許辣椒油:適量葱伴侶:適量橄欖油:適量葱:適量姜:適量大料:少許具體步驟鮎魚去內臟處理乾淨,然後用刀在鮎魚背上切幾刀,切忌不...
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辣子雞的做法 辣子雞(超詳細步驟) 辣子雞怎麼做
  • 辣子雞的做法 辣子雞(超詳細步驟) 辣子雞怎麼做

  • “辣子雞的做法有很多種,我常常拿來做的方法就有兩三種,以後慢慢放上來,今天顛覆的是比較麻煩的一個,沒有川味的那麼幹,也沒用魯味離不開的醬,算是是我自己創造的吧,和大家分享。”食材明細主料童子雞(一隻)輔料乾紅辣椒(9個)新鮮朝天椒(兩個)花生米(70克)芝麻(少許)配料花椒(3克)生抽(一大勺...
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鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃
  • 鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮎魚:一條茄子(紫皮,長):2根輔料色拉油:適量蒜:6瓣花椒:30粒野山椒:適量葱:1根姜:1塊郫縣豆瓣醬:2湯匙香菜:2根具體步驟1.鮎魚宰殺,去其鰓和內臟、魚鰭魚尾,沖洗乾淨2.水中放醋,反覆清洗乾淨鮎魚表面的粘液,沖洗乾淨...
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美味鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃
  • 美味鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮎魚燉茄子的做法十分簡單,顧名思義用到的食材就是鮎魚以及茄子,茄子的滋味與鮮滑的鮎魚搭配在一起,還在等什麼呢,鮎魚含有豐富的營養物質供人體所需,茄子的纖維素可以促進人們的腸胃的蠕動,對人們的身體十分有...
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醬燉海鮎魚怎麼做-醬燉海鮎魚的做法
  • 醬燉海鮎魚怎麼做-醬燉海鮎魚的做法

  • “海鮎魚肉質軟綿,口感細膩,腮幫子上的那塊肉最Q彈。醬燉的做法最常見,分享給大家。”食材明細主料海鮎魚(10多條)輔料葱(1段)姜(1塊)辣椒(2顆)蒜(2顆)花椒(5-6顆)大料(2個)調料豆瓣醬(2勺)海鮮醬油(1勺)耗油(1勺)料酒(1勺)老抽醬油(1勺)白糖(1勺)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)醬燉海鮎魚的做法步...
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步驟簡單的魚香茄子煲的做法如何做簡單又好吃
  • 步驟簡單的魚香茄子煲的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候吃慣了奶奶做的燒茄子,覺得這種做法已經是極致了。隨着年齡的增大,吃過的東西也越來越多,接觸到了另一種吃法,魚香茄子。這樣吃起來不會太油膩,而且會有類似於魚香肉絲的味道哦。我總結了這道步驟簡單的...
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家常鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃
  • 家常鮎魚燉茄子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘想吃美味的家常菜嗎?那就試試鮎魚燉茄子吧!鮎魚燉茄子是一道十分美味可口,口感獨特,味道鮮美,風味別具一格的家常菜,而且營養十足,老少皆宜,所以特別受歡迎!鮎魚燉茄子的做法也並不是十分複雜,按照下面的做法就可以...
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醬燉鮎魚怎麼做-醬燉鮎魚的做法
  • 醬燉鮎魚怎麼做-醬燉鮎魚的做法

  • 食材明細主料鮎魚(一條二斤半)輔料五花肉(300克)葱(一段)姜(三片)大料(一個)幹辣椒(兩個)大蒜(一瓣)配料醋(10克)醬油(15克)鹽(適量)東北豆醬(60克)辣椒醬(50克)糖(少許)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燉鮎魚的做法步驟1、鮎魚一條,二斤半重2、洗乾淨3、去掉腮腺,內臟處理乾淨留用,切段少許鹽鹽制...
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鮎魚燉茄子的做法大全
  • 鮎魚燉茄子的做法大全

  • 鮎魚燉茄子是中國東北的一道特色美味,鮎魚同鮎魚,體長形,頭部平扁,尾部側扁,身上滑溜溜的,燉出來的鮎魚可是非常爽口的佳餚,用新鮮的鮎魚和軟糯的茄子燉在一鍋裏,燉出來的鮎魚肥而不膩,吃起來清新爽口,鮎魚和茄子的味道相互流竄,是人們飯桌上的美味。鮎魚燉茄子的做法做法一用料1、...
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