涼拌冰菜怎麼做-涼拌冰菜的做法
- 涼菜
- 關注:8.99K次
“第一眼看見冰菜就被它的顏值深深吸引。此前我從沒吃過冰菜,買回來後查看了美食天下上的相關菜譜,並且根據自己的口味,做了這道菜,在此很感謝美食天下網以及無私公佈菜譜的所有人。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌冰菜的做法步驟
- 1、冰菜放在清水裏浸泡幾分鐘,淘洗乾淨,用手撕小。撕好的冰菜用開水略焯,撈起裝盤。
- 2、大蒜用刀拍扁再切碎,放於冰菜上方。蒜末上撒適量的鹽。
- 3、熱鍋下油,投入幹辣椒段略炸,澆在大蒜上。最後,可放適量味精,攪拌均勻即可。
小竅門
1、冰菜本身有鹹味,鹽的量要少。
2、味精可根據自己的喜好加入,不喜歡就不放。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/29z2n3.html