香煎土豆絲餅的做法 香煎土豆絲餅-週末Brunch 香煎土豆絲餅怎麼做
- 節日食譜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎土豆絲餅的做法步驟
1、土豆去皮擦成細絲,用清水沖洗幾遍後控幹水分。
2、土豆絲中打入1個雞蛋,加上少量的麪粉調勻,再加入適量胡椒粉和鹽調味。
3、攪拌均勻後備用。
4、平底鍋放少量油,放入一勺土豆絲糊,攤平。
5、待煎至一面凝固後,翻到另一面繼續煎。
6、餅兩面都煎好後,即可裝盤。
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