香酥土豆絲餅怎麼做-香酥土豆絲餅的做法

“土豆控喜歡變着花樣做土豆，這個土豆絲餅即下飯，又省事，絕不會弄髒廚房，真是懶主婦的首選哪！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

香酥土豆絲餅的做法步驟

• 1、葱切絲

• 2、土豆去皮，洗淨，用檫子把土豆檫成絲

• 3、放入一勺半鹽

• 4、放入一勺花椒麪

• 5、拌勻，電餅鐺滴適量油，土豆絲平鋪於電餅鐺內，要鋪薄薄的一層，上面再滴幾圈油。

• 6、五分鐘時翻個面，再煎五分鐘。

• 7、兩面金黃時盛出來，你看摺疊的稜角就知道有多脆。

• 8、一共煎了兩鍋，夠一頓了。

• 9、再用大醬拌個煮雞蛋，方便快捷的一頓飯。

小竅門

在電餅鐺鋪土豆絲時薄一點，餅才會酥脆。