萌趣月餅怎麼做-萌趣月餅的做法

“一直喜歡可愛的東西，做美食也一樣！今年的中秋給我家寶貝做的貓咪月餅，你喜歡嗎？”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

萌趣月餅的做法步驟

• 1、轉化糖漿加入梘水和花生油攪拌均勻

• 2、篩入麪粉和奶粉和成麪糰放入冰箱冷藏2小時

• 3、冷藏後取出平均分成十個小面團，五仁餡同樣分出十個揉圓

• 4、取一個小麪糰壓扁放上五仁餡並收圓

• 5、依次做好後放上鋪了錫紙的烤盤上

• 6、用拇指與食指捏出兩個貓咪的耳朵，放入預熱好的烤箱上下火180度烤五分鐘定型

• 7、取出刷蛋液繼續烤制20分鐘

• 8、出爐後晾涼

• 9、黑色巧克力隔水融化裝入裱花袋剪小口畫上貓咪的樣子