- “一直喜歡可愛的東西,做美食也一樣!今年的中秋給我家寶貝做的貓咪月餅,你喜歡嗎?”食材明細主料中筋麪粉(100)轉化糖漿(70克)自制五仁餡(200克)花生油(20克)梘水(1克)奶粉(5克)輔料黑巧克力(50克)雞蛋液(.少許(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萌趣月餅的做法步驟1、轉化糖漿加入梘水...
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- “冰皮月餅是月餅中做法最簡單的,餅皮無需烘烤,冷藏後進食,還能做出各種漂亮萌趣的造型,深受小朋友的喜愛,但冰皮的做法很重要,要不然做出的冰皮不Q糯的,口感就不好。”食材明細主料糯米粉(75克)粘米粉(75克)澄粉(50克)牛奶(350克)白砂糖(40克)植物油(30克)輔料白豆沙(450克)甜味(口味)蒸(工藝)數...
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- 食材明細主料黃油(60克)糖粉(50克)低筋麪粉(135克)可可粉(20克)耐烘焙巧克力豆(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)趣多多餅乾的做法步驟1、黃油打加糖粉打發至蓬鬆2、可可粉和麪粉混合過篩3、放入巧克力豆4、用橡皮刮刀攪拌成團,然後分成若干小球5、壓扁後再按上去一些巧克力...
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- “對於獨愛廣式月餅的人來説,做各種趣味廣式月餅也樂此不疲,這款月餅在傳統的做法上融入非傳統月餅的外觀和口味做法,不僅讓月餅不用模具也可以趣味十足、吸引到孩子,而且還是可可味道的月餅皮呢,這下喜歡可可味的童鞋們可以找到適合自己的口味了,裏面的餡還揉進了肉鬆。大家可...
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- “中秋時節,正是螃蟹最肥的時節,思緒總能被拉回到童年時期的中秋節。皓月當空,竹影搖拽,一家人乘着月色坐在庭院邊品嚐螃蟹邊喝點小酒邊哼着小曲,孩子們手拿着媽媽親手做的芝麻餡糖餅和月餅,幸福的咬上一口,互相追趕嬉戲,逝去的歲月,讓人無限懷念過去暖意融融的團圓節,過去的團圓節...
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- “前幾天一個朋友要帶寶寶來我家玩,來之前打了個電話,有點欲言又止的感覺,最後才説給小傢伙看過我做過的童趣餐,要吃可愛的飯飯。於是邊做大人的飯,邊準備了個可愛便當,小傢伙倒是挺給面子的,除了剩下3個鵪鶉蛋,其餘的全部吃下去,還吃了別的菜。”食材明細主料米飯(1碗)鵪鶉蛋(5個)雞...
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- “已深深愛上烘培~一晚上紮根廚房,不能自拔~女漢子進化ing”食材明細主料可可粉(10克)雞蛋(40克)輔料低筋粉(200克)泡打粉(2克)鹽(2克)黃油(75克)巧克力(一小塊)糖粉(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌餅乾的做法步驟1、準備材料,過稱2、黃油隔碗熱水軟化,加入糖粉,均勻打發3、加入...
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- “馬上就是六一兒童節了,這款餅乾送給所有小朋友們,祝小朋友們兒童節快樂!媽媽們為自己的小寶貝們趕快擼起來吧!過程稍有點抓狂,但步驟非常詳細,只要你夠細心夠耐心成品值得擁有”食材明細主料低粉(120g)雞蛋液(15g)無鹽黃油(65g)糖粉(40g)可可粉(5g)輔料黑色烘培巧克力(融化快乾)(20g)甜味(口...
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- 食材明細主料低粉(200克)黃油(135克)奶粉(15克)高温巧克力(50克)可可粉(4克)巧克力醬(適量)雞蛋(1只)細砂糖(110克)輔料黑巧克力(20克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)趣多多餅乾的做法步驟1、先把所有材料準備好備用;2、先把所有材料準備好備用;3、把軟化好的黃油打發至順滑;4、把軟化好...
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- “種草這款小蜜蜂很久了,拔草拔草。成品很治癒很萌有沒有!”食材明細主料黃油(110g)輔料低筋麪粉(240g)糖粉(60-80g)杏仁片(少許)巧克力(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萌萌噠小蜜蜂餅乾的做法步驟1、黃油軟化,用手指可以壓下去就行。攪拌至順滑。2、加入糖粉60克,我是加60克就...
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- 食材明細主料低筋麪粉(310g)全蛋液(50g+20g)可可粉(10g)鹽(2g)無鹽黃油(150g)糖粉(120g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌噠小熊貓餅乾的做法步驟1、所有材料準備好2、將黃油分成相等兩份切成小塊,室温下軟化。3、分別加入糖粉60克,用電動打蛋器打至濃稠發白。4、分次加入全蛋液,攪...
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- “青團是江南地區一帶清明時節的傳統特色小吃,青色,用南瓜葉的汁拌進糯米粉裏,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。傳統的青團一般都做成圓形,這次換用這個貓爪的月餅模做,很受小朋友喜歡。”食材明細主料糯米粉(120克)大米粉(80克)可可粉(適量)紅豆沙(250克...
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- “萌菜又名敗醬草,其嫩莖葉供食用,可做菜,亦可作茶泡飲,味微苦,清涼解毒,餘味清香爽口,風味獨特。生長在高山中,是一種無污染、無公害的綠色食品。”食材明細主料鹹肉(適量)五花肉(適量)萌菜(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)蒜泥(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
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- 近日,知名休閒食品廠商好麗友重磅推出“零”而有“趣”的餅乾新品妙粒妙滋,其憑藉“可可小餅乾,萌趣妙粒多”、“一口一粒小驚喜,一袋而下大滋味”等給人以驚喜的特點,一經面世即深受廣大消費者喜愛。消費升級的大浪潮下,好麗友依託洞察消費市場環境和研發創新投入,不斷推出深受...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時現在家家户户都有那麼一兩個的寶貝這個寶貝吃的東西特被的挑剔,而你呢也不敢隨便給他亂吃什麼東西,給他吃的東西必須得經過挑選要好吃營養又好看的再好不過了,那麼你們不妨就試試做這個萌萌熊童趣麪包,真的是...
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- “這款萌萌噠兔子餅夾,喜歡啥就夾啥,夾菜,夾肉,夾醬都可以,隨手就可以做美味又健康的中式漢堡!”食材明細主料麪粉(250克)奶粉(25克)白糖(15克)鹽(1克)牛奶(140毫升)酵母(2.5克)輔料紅曲粉(少量)可可粉(少量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌萌噠兔子餅夾的做法步驟1、酵母放入牛奶中化開備...
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- “甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麪粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或麪糰中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體)等甜餡料的封閉型甜甜圈。不過,今天我不教你怎樣做甜甜圈,而是教你怎樣打扮甜甜圈,用法芙娜草莓...
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- “閒暇時候一邊看電視一邊吃着小點心,絕對是一種享受,這道南瓜小餅乾就是很好的選擇,不僅造型可愛而且還特別好吃,南瓜造型的小餅乾,充滿着童趣,萌的不得了。”食材明細主料黃油(30g)低筋麪粉(50g)糖粉(15g)南瓜泥(30g)玉米澱粉(20g)鹽(1/8小勺)輔料抹茶粉(適量)甜味(口味)烘焙...
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- “這款小蛋糕很受孩子們喜愛!放了點檸檬皮屑,有種清新的味道、再加上可愛立體的小動物造型,孩子們直呼媽媽好厲害!😄話説學廚的這個童趣模具,真的好好用啊!稍微一抖就出來了、超讚的!👏👏👏”食材明細主料檸檬(1個)細砂糖(80g)低筋麪粉(100g)泡打粉(3g)黃油(100g)輔料雞蛋(2個)甜香(口味)烤(工...
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- “感覺最近都對萌萌噠的東西特別有興趣玩,沒辦法誰叫我們童心未眠呢?愛玩的心總是收不回。讓我們一起來分享烘焙時光吧”食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(60g)白砂糖(20g)糖粉(30g)蛋液(25g)可可粉(3g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餅乾的做法步驟1、準備材料2、黃油室温軟化,加入...
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- “春暖花開,美好的陽光、各種新鮮上市的五顏六色的蔬果,讓做趣味餐的心又在蠢蠢欲動,今兒個就給大家帶來一款用火腿腸做的可愛的小螃蟹趣味餐,看看它們搬運東西時候那憨態可掬的表情我也被逗得很開心呢,做個趣味餐樂呵一下調節緊張的生活也很好喲!”食材明細主料火腿腸(3個)醬香...
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- “這款螃蟹月餅是去年在中秋節前夕製作的,而且沒有用模具純手工捏製的哦!其實,網上也沒有螃蟹月餅模具,我當時也就是好玩,隨手把做剩下的月餅材料,那麼隨手一捏然後上爐烘烤,結果家裏七大姨八大姑們看到了拿給孩子們,非常受孩子們的喜歡,而且擺在月餅盒裏非常高端大氣,連不愛吃月餅...
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- “萌趣小麪包,還沒做好就已經被預定出去了,超可愛,,而且特別鬆軟好吃,如果您家有小寶的一定不要錯過哦”食材明細主料高筋麪粉(250克)白砂糖(30克)水(153克)酵母(4克)黃油(35克)輔料鹽(4克)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萌趣造型的擠擠麪包的做法步驟1、提前把材料準備好備用。2、除...
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- “中秋節佳節臨近了,看到很多人都在做各式各款的月餅熱火朝天,快誘惑死我了,今年小萌終於下定決心做月餅來,敗完廣式月餅,就來敗款超可愛的冰皮月餅,質感晶瑩,Q彈軟糯,萌翻了,深受大家喜愛。這款冰皮重點就是製作方法極簡單,模樣可愛,製作過程完全不沾手,家裏沒有月餅模具也沒關係,沒...
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- “呵呵,為什麼叫萌爪餅乾呢,是因為我做的這個印既不是熊掌也不是貓爪。春節時帶女兒看《熊出沒之雪嶺熊風》,看到可愛的白熊腳印時突然想到要做一款這樣的美食,於是回來做了這款餅乾,話説我真是個粗心的人,餅乾上前面做了3個小指頭,女兒吃的時候問:“媽媽,這是什麼腳印啊”?"熊掌...
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