中式辛拉麪如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

辛拉麪是韓流的產品，在韓國非常流行。受韓劇的影響，現在的許多年輕人也非常喜歡吃辛拉麪。辛拉麪不同於傳統的方便麪，它的口感比較偏甜，沒有傳統的方便麪那麼油膩，湯也好喝，吃起來對胃的負擔比較小。這道菜比較健康，又好吃。

主料

機器棒棒面 ：250g

輔料

包心菜 ：4片
杏鮑菇 ：3個
水煮蛋 ：1個
金針菇 ：1小把
筍瓜 ：1塊
豆腐 ：1小塊
春筍 ：1節
韓國辣醬 ：2湯匙
黃豆醬 ：2湯匙
洋葱 ：半個
自制韓國泡菜 ：2片
糯米粉 ：1湯匙
黃豆芽 ：1把

具體步驟

1.準備材料，豆芽用清水泡20分鐘，除去豆皮。

2.包心菜掰成小塊，梆子斜刀切片。

3.洋葱切絲

4.筍瓜切大丁

5.杏鮑菇切小片

6.春筍切薄片

7.泡菜切成段

8.鍋內放清水，放一湯匙糯米粉，打散，攪勻。

9.水燒開後倒入包心菜、洋葱、春筍、杏鮑菇、黃豆芽、筍瓜，煮開。

10.放入金針菇和泡菜

11.放2湯匙韓國辣醬、2湯匙黃豆醬

12.各種菜都變軟後水豆腐塊

13.另起一鍋，放清水煮沸，放麪條，煮開關火。

14.將麪條撈出，放進菜湯裏滾開即可關火。先將麪條撈出放在碗底，再盛菜澆湯，水煮蛋切片，撒些小香葱即可美餐啦。

烹飪技巧

1.我喜歡多吃菜，所以加了很多的菜，個人根據喜好可自行添加配菜。2.機器粗棒棒面不要多煮，一開就撈進湯裏，再煮一開就可以了。