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關於萌趣月餅的餐飲百科

萌趣月餅怎麼做-萌趣月餅的做法
  • 萌趣月餅怎麼做-萌趣月餅的做法

  • “一直喜歡可愛的東西,做美食也一樣!今年的中秋給我家寶貝做的貓咪月餅,你喜歡嗎?”食材明細主料中筋麪粉(100)轉化糖漿(70克)自制五仁餡(200克)花生油(20克)梘水(1克)奶粉(5克)輔料黑巧克力(50克)雞蛋液(.少許(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萌趣月餅的做法步驟1、轉化糖漿加入梘水...
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貓爪萌趣冰皮月餅怎麼做-貓爪萌趣冰皮月餅的做法
  • 貓爪萌趣冰皮月餅怎麼做-貓爪萌趣冰皮月餅的做法

  • “冰皮月餅是月餅中做法最簡單的,餅皮無需烘烤,冷藏後進食,還能做出各種漂亮萌趣的造型,深受小朋友的喜愛,但冰皮的做法很重要,要不然做出的冰皮不Q糯的,口感就不好。”食材明細主料糯米粉(75克)粘米粉(75克)澄粉(50克)牛奶(350克)白砂糖(40克)植物油(30克)輔料白豆沙(450克)甜味(口味)蒸(工藝)數...
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萌萌噠兔子餅夾怎麼做-萌萌噠兔子餅夾的做法
  • 萌萌噠兔子餅夾怎麼做-萌萌噠兔子餅夾的做法

  • “這款萌萌噠兔子餅夾,喜歡啥就夾啥,夾菜,夾肉,夾醬都可以,隨手就可以做美味又健康的中式漢堡!”食材明細主料麪粉(250克)奶粉(25克)白糖(15克)鹽(1克)牛奶(140毫升)酵母(2.5克)輔料紅曲粉(少量)可可粉(少量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌萌噠兔子餅夾的做法步驟1、酵母放入牛奶中化開備...
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紅糖冰皮月餅的做法 Q萌紅糖冰皮月丨大嘴螺 紅糖冰皮月餅怎麼做
  • 紅糖冰皮月餅的做法 Q萌紅糖冰皮月丨大嘴螺 紅糖冰皮月餅怎麼做

  • “距嫦娥奔月週年紀念日不到一個月啦!乃們家的月餅都準備好了嗎?憋告訴我你們還在糾結是做五仁黨還是蛋黃派,大嘴拼盡洪荒之力來了一出紅糖冰皮月餅,以自制紅豆沙為餡,甜而不膩,味道直接甩傳統白蓮蓉666條街,已入圍年度送禮裝13必備佳品,還不趕快get起來!”食材明細主料紅豆(200克)...
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小餅乾大驚喜-妙粒妙滋萌趣上市
  • 小餅乾大驚喜-妙粒妙滋萌趣上市

  • 近日,知名休閒食品廠商好麗友重磅推出“零”而有“趣”的餅乾新品妙粒妙滋,其憑藉“可可小餅乾,萌趣妙粒多”、“一口一粒小驚喜,一袋而下大滋味”等給人以驚喜的特點,一經面世即深受廣大消費者喜愛。消費升級的大浪潮下,好麗友依託洞察消費市場環境和研發創新投入,不斷推出深受...
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萌萌噠彩色立體冰皮月餅如何做簡單又好吃
  • 萌萌噠彩色立體冰皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘中秋節吃什麼?那還用説,當然就是月餅啦!不然怎麼叫月餅節呢?可是中秋節年年都過,傳統的月餅來來去去就這幾種,都要吃膩了,怎麼辦呢?沒關係,今天小編就給你們介紹一款萌萌噠彩色立體冰皮月餅。今天熱火的冰皮粉來了...
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趣多多餅乾的做法 趣多多 趣多多餅乾怎麼做
  • 趣多多餅乾的做法 趣多多 趣多多餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低粉(200克)黃油(135克)奶粉(15克)高温巧克力(50克)可可粉(4克)巧克力醬(適量)雞蛋(1只)細砂糖(110克)輔料黑巧克力(20克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)趣多多餅乾的做法步驟1、先把所有材料準備好備用;2、先把所有材料準備好備用;3、把軟化好的黃油打發至順滑;4、把軟化好...
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小熊趣味廣式月餅怎麼做-小熊趣味廣式月餅的做法
  • 小熊趣味廣式月餅怎麼做-小熊趣味廣式月餅的做法

  • “對於獨愛廣式月餅的人來説,做各種趣味廣式月餅也樂此不疲,這款月餅在傳統的做法上融入非傳統月餅的外觀和口味做法,不僅讓月餅不用模具也可以趣味十足、吸引到孩子,而且還是可可味道的月餅皮呢,這下喜歡可可味的童鞋們可以找到適合自己的口味了,裏面的餡還揉進了肉鬆。大家可...
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萌趣造型的擠擠麪包的做法 萌趣造型的擠擠麪包,家有小寶的怎能錯過呢? 萌趣造型的擠擠麪包怎麼做
童趣小蛋糕的做法 萌萌噠童趣小蛋糕 童趣小蛋糕怎麼做
  • 童趣小蛋糕的做法 萌萌噠童趣小蛋糕 童趣小蛋糕怎麼做

  • “這款小蛋糕很受孩子們喜愛!放了點檸檬皮屑,有種清新的味道、再加上可愛立體的小動物造型,孩子們直呼媽媽好厲害!😄話説學廚的這個童趣模具,真的好好用啊!稍微一抖就出來了、超讚的!👏👏👏”食材明細主料檸檬(1個)細砂糖(80g)低筋麪粉(100g)泡打粉(3g)黃油(100g)輔料雞蛋(2個)甜香(口味)烤(工...
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餅乾的做法 萌萌噠餅乾 餅乾怎麼做
  • 餅乾的做法 萌萌噠餅乾 餅乾怎麼做

  • “感覺最近都對萌萌噠的東西特別有興趣玩,沒辦法誰叫我們童心未眠呢?愛玩的心總是收不回。讓我們一起來分享烘焙時光吧”食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(60g)白砂糖(20g)糖粉(30g)蛋液(25g)可可粉(3g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餅乾的做法步驟1、準備材料2、黃油室温軟化,加入...
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趣多多餅乾的做法 趣多多——餅乾 趣多多餅乾怎麼做
  • 趣多多餅乾的做法 趣多多——餅乾 趣多多餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(60克)糖粉(50克)低筋麪粉(135克)可可粉(20克)耐烘焙巧克力豆(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)趣多多餅乾的做法步驟1、黃油打加糖粉打發至蓬鬆2、可可粉和麪粉混合過篩3、放入巧克力豆4、用橡皮刮刀攪拌成團,然後分成若干小球5、壓扁後再按上去一些巧克力...
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萌萌噠小熊貓餅乾的做法 萌萌噠小熊貓餅乾——讓孩子愛上吃餅乾 萌萌噠小熊貓餅乾怎麼做
趣味月餅黃金螃蟹怎麼做-趣味月餅黃金螃蟹的做法
  • 趣味月餅黃金螃蟹怎麼做-趣味月餅黃金螃蟹的做法

  • “這款螃蟹月餅是去年在中秋節前夕製作的,而且沒有用模具純手工捏製的哦!其實,網上也沒有螃蟹月餅模具,我當時也就是好玩,隨手把做剩下的月餅材料,那麼隨手一捏然後上爐烘烤,結果家裏七大姨八大姑們看到了拿給孩子們,非常受孩子們的喜歡,而且擺在月餅盒裏非常高端大氣,連不愛吃月餅...
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小螃蟹趣味餐的做法 萌萌的小螃蟹趣味餐 小螃蟹趣味餐怎麼做
  • 小螃蟹趣味餐的做法 萌萌的小螃蟹趣味餐 小螃蟹趣味餐怎麼做

  • “春暖花開,美好的陽光、各種新鮮上市的五顏六色的蔬果,讓做趣味餐的心又在蠢蠢欲動,今兒個就給大家帶來一款用火腿腸做的可愛的小螃蟹趣味餐,看看它們搬運東西時候那憨態可掬的表情我也被逗得很開心呢,做個趣味餐樂呵一下調節緊張的生活也很好喲!”食材明細主料火腿腸(3個)醬香...
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螃蟹趣味廣式月餅怎麼做-螃蟹趣味廣式月餅的做法
  • 螃蟹趣味廣式月餅怎麼做-螃蟹趣味廣式月餅的做法

  • “中秋時節,正是螃蟹最肥的時節,思緒總能被拉回到童年時期的中秋節。皓月當空,竹影搖拽,一家人乘着月色坐在庭院邊品嚐螃蟹邊喝點小酒邊哼着小曲,孩子們手拿着媽媽親手做的芝麻餡糖餅和月餅,幸福的咬上一口,互相追趕嬉戲,逝去的歲月,讓人無限懷念過去暖意融融的團圓節,過去的團圓節...
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萌萌餅乾的做法 萌萌餅乾來報道 萌萌餅乾怎麼做
  • 萌萌餅乾的做法 萌萌餅乾來報道 萌萌餅乾怎麼做

  • “已深深愛上烘培~一晚上紮根廚房,不能自拔~女漢子進化ing”食材明細主料可可粉(10克)雞蛋(40克)輔料低筋粉(200克)泡打粉(2克)鹽(2克)黃油(75克)巧克力(一小塊)糖粉(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌餅乾的做法步驟1、準備材料,過稱2、黃油隔碗熱水軟化,加入糖粉,均勻打發3、加入...
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萌萌噠小蜜蜂餅乾怎麼做-萌萌噠小蜜蜂餅乾的做法
  • 萌萌噠小蜜蜂餅乾怎麼做-萌萌噠小蜜蜂餅乾的做法

  • “種草這款小蜜蜂很久了,拔草拔草。成品很治癒很萌有沒有!”食材明細主料黃油(110g)輔料低筋麪粉(240g)糖粉(60-80g)杏仁片(少許)巧克力(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萌萌噠小蜜蜂餅乾的做法步驟1、黃油軟化,用手指可以壓下去就行。攪拌至順滑。2、加入糖粉60克,我是加60克就...
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好吃的萌萌的小螃蟹趣味餐如何做簡單又好吃
  • 好吃的萌萌的小螃蟹趣味餐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘萌萌的小螃蟹趣味餐是由各種新鮮上市的五顏六色的蔬果製作而成的美味,並不是有螃蟹製作而成,這樣既可以吃到菜又可以讓餐盤畫整體不影響美觀,大家在家中製作的時候可以根據自身創意發揮,來擺出這些小螃蟹的造...
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mini南瓜餅乾的做法 mini南瓜餅乾——萌萌噠童趣小南瓜 mini南瓜餅乾怎麼做
  • mini南瓜餅乾的做法 mini南瓜餅乾——萌萌噠童趣小南瓜 mini南瓜餅乾怎麼做

  • “閒暇時候一邊看電視一邊吃着小點心,絕對是一種享受,這道南瓜小餅乾就是很好的選擇,不僅造型可愛而且還特別好吃,南瓜造型的小餅乾,充滿着童趣,萌的不得了。​”食材明細主料黃油(30g​)低筋麪粉(50g​)糖粉(15g​)南瓜泥(30g​)玉米澱粉(20g​)鹽(1/8小勺​)輔料抹茶粉(適量​)甜味(口味)烘焙...
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萌趣貓爪青團怎麼做-萌趣貓爪青團的做法
  • 萌趣貓爪青團怎麼做-萌趣貓爪青團的做法

  • “青團是江南地區一帶清明時節的傳統特色小吃,青色,用南瓜葉的汁拌進糯米粉裏,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。傳統的青團一般都做成圓形,這次換用這個貓爪的月餅模做,很受小朋友喜歡。”食材明細主料糯米粉(120克)大米粉(80克)可可粉(適量)紅豆沙(250克...
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超萌童趣便當怎麼做-超萌童趣便當的做法
  • 超萌童趣便當怎麼做-超萌童趣便當的做法

  • “前幾天一個朋友要帶寶寶來我家玩,來之前打了個電話,有點欲言又止的感覺,最後才説給小傢伙看過我做過的童趣餐,要吃可愛的飯飯。於是邊做大人的飯,邊準備了個可愛便當,小傢伙倒是挺給面子的,除了剩下3個鵪鶉蛋,其餘的全部吃下去,還吃了別的菜。”食材明細主料米飯(1碗)鵪鶉蛋(5個)雞...
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好吃的萌萌熊童趣麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的萌萌熊童趣麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時現在家家户户都有那麼一兩個的寶貝這個寶貝吃的東西特被的挑剔,而你呢也不敢隨便給他亂吃什麼東西,給他吃的東西必須得經過挑選要好吃營養又好看的再好不過了,那麼你們不妨就試試做這個萌萌熊童趣麪包,真的是...
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小刺蝟冰皮月餅的做法 萌翻的小刺蝟冰皮月餅 小刺蝟冰皮月餅怎麼做
  • 小刺蝟冰皮月餅的做法 萌翻的小刺蝟冰皮月餅 小刺蝟冰皮月餅怎麼做

  • “中秋節佳節臨近了,看到很多人都在做各式各款的月餅熱火朝天,快誘惑死我了,今年小萌終於下定決心做月餅來,敗完廣式月餅,就來敗款超可愛的冰皮月餅,質感晶瑩,Q彈軟糯,萌翻了,深受大家喜愛。這款冰皮重點就是製作方法極簡單,模樣可愛,製作過程完全不沾手,家裏沒有月餅模具也沒關係,沒...
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萌趣卡通甜甜圈怎麼做-萌趣卡通甜甜圈的做法
  • 萌趣卡通甜甜圈怎麼做-萌趣卡通甜甜圈的做法

  • “甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麪粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或麪糰中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體)等甜餡料的封閉型甜甜圈。不過,今天我不教你怎樣做甜甜圈,而是教你怎樣打扮甜甜圈,用法芙娜草莓...
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