![自制鮑汁扣吉品鮑如何做簡單又好吃]( "自制鮑汁扣吉品鮑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮑魚：適量雞：適量螺片：適量五花肉：適量輔料薑片：適量火腿片：適量元貝：適量冰糖：適量白酒：適量具體步驟1.泡發好的鮑魚,放在高湯裏煨至身軟,起碼在煮8至12小時,有些特大的要24小時.原高湯的材料,老雞,螺片,五花腩肉...
- 22830
![鮑汁扣吉品鮑如何做簡單又好吃]( "鮑汁扣吉品鮑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料螺片：鮑魚：雞：五花肉：輔料薑片：元貝：白酒：火腿片：冰糖：具體步驟1.泡發好的鮑魚,放在高湯裏煨至身軟,起碼在煮8至12小時,有些特大的要24小時.原高湯的材料,老雞,螺片,五花腩肉2.煮好的鮑魚關火浸過夜,第二天再...
- 6893
![杏鮑菇扣青菜怎麼做-杏鮑菇扣青菜的做法]( "杏鮑菇扣青菜怎麼做-杏鮑菇扣青菜的做法")
- “我喜歡蘑菇，蘑菇裏面最喜歡杏鮑菇，它肉質豐厚，口感脆嫩似鮑魚，且具獨特的杏仁香味。今天就放點魚調料，看是不是能吃到魚。O(∩_∩)O~！”食材明細主料杏鮑菇（2個）青菜（7顆）輔料油（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇扣青菜的做法步...
- 6104
![蠔油鮑汁杏鮑菇怎麼做-蠔油鮑汁杏鮑菇的做法]( "蠔油鮑汁杏鮑菇怎麼做-蠔油鮑汁杏鮑菇的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（2根）輔料青菜（適量）配料蠔油（適量）鮑魚汁（適量）糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油鮑汁杏鮑菇的做法步驟1、準備主料和配料2、杏鮑菇改刀切片，青菜洗淨3、用碗加入蠔油、鮑魚汁、糖、雞精、鹽、少許水攪拌均勻備用，準備少許小葱備用4、...
- 5793
![鮑汁扣海蔘怎麼做-鮑汁扣海蔘的做法]( "鮑汁扣海蔘怎麼做-鮑汁扣海蔘的做法")
- “鮑汁扣海蔘是廣東省傳統名菜之一，屬於粵菜菜系。屬於粵菜菜系，在粵菜菜譜上一直都佔據着穩定的地位，多少年都沒變過，不少高檔宴請中經常可見。海蔘補腎益精，還具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。”食材明細主料大連野生海蔘（1只）新鮮菜心（2片）自制濃湯...
- 25634
![鮑汁拌杏鮑菇怎麼做-鮑汁拌杏鮑菇的做法]( "鮑汁拌杏鮑菇怎麼做-鮑汁拌杏鮑菇的做法")
- “杏鮑菇換了一種切法，端上桌的時候，大家都以為是麪條，用壽喜燒、鮑魚汁調成甜口的醬汁，味道也不錯。”食材明細主料杏鮑菇（2個）黃瓜（2個）輔料香油（適量）壽喜燒醬油（適量）鮑魚汁（適量）糖（適量）雞精（少許）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁拌杏鮑菇的做法步驟1、準備杏鮑菇、黃瓜，洗淨；2、...
- 24437
![鮑汁培根杏鮑菇的做法 【培根“美”味“大”不同】——鮑汁培根杏鮑菇 鮑汁培根杏鮑菇怎麼做]( "鮑汁培根杏鮑菇的做法 【培根“美”味“大”不同】——鮑汁培根杏鮑菇 鮑汁培根杏鮑菇怎麼做")
- 食材明細主料荷美爾經典美式培根（五片）杏鮑菇（5個（約150g））輔料迷迭香碎（1茶匙（5g））鮑魚汁（4茶匙（20ml））白胡椒粉（1茶匙（5g））清湯（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁培根杏鮑菇的做法步驟1、培根切片，杏鮑菇洗淨切大片備用2、鮑魚汁、清湯、白胡椒粉、迷迭香碎放入小碗中攪拌均勻，製成...
- 8286
![在外地加盟吉運到鮑汁雞如何]( "在外地加盟吉運到鮑汁雞如何")
- 餐飲提問：在外地加盟吉運到鮑汁雞如何青衣紙傘94回答：吉東家的不錯加盟費合理，菜品多，口味眾多，價格符合廣大消費者。隨你心如你意回答：我們財政學院對面小武義黃燜雞比他家火就不知道加盟費貴不貴像我們班南方的同學也有北方人的也有我感覺還是北方人吃的多南方也不是沒有相比...
- 6649
![鮑汁扣三寶怎麼做-鮑汁扣三寶的做法]( "鮑汁扣三寶怎麼做-鮑汁扣三寶的做法")
- “最近偏愛粵菜的家常風味，尤其是以鮑汁為主的調味，簡單用到在售的鮑汁商品就能點綴出相當高級的菜式，一點也不遜色於廣州各酒家的出品。比如這道活用鮑汁的代表——鮑汁扣三寶，在嘗試之前誰能想到它能如此家常。”食材明細主料海蔘（6只（視人數而定））鵝掌（6只（視人數而定））花菇（6朵（視...
- 10450
![鮑汁玉子杏鮑菇怎麼做-鮑汁玉子杏鮑菇的做法]( "鮑汁玉子杏鮑菇怎麼做-鮑汁玉子杏鮑菇的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（一個）玉子豆腐（兩條）輔料青菜（4顆）配料鮑魚汁（一大勺）生抽（少許）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁玉子杏鮑菇的做法步驟1、青菜入開水鍋中，加點鹽和油焯燙一下備用。2、平底鍋倒油先把玉子豆腐兩面煎黃盛出備用。3、再把杏鮑菇洗淨切片，放入煎至一下。4、鍋...
- 6618
![鮑汁海蔘的做法 “鮑汁”海蔘 鮑汁海蔘怎麼做]( "鮑汁海蔘的做法 “鮑汁”海蔘 鮑汁海蔘怎麼做")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料食鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁海蔘的做法步驟1、葱姜切好備用，生粉備用，調成生粉汁，起油鍋，下入葱姜煸香。2、下入海蔘，加入鹽，蠔油，醬油和生抽。3、溝入生粉汁，點入香油，翻...
- 20234
![鮑汁杏鮑菇的做法 素鮑魚——鮑汁杏鮑菇花樣做 鮑汁杏鮑菇怎麼做]( "鮑汁杏鮑菇的做法 素鮑魚——鮑汁杏鮑菇花樣做 鮑汁杏鮑菇怎麼做")
- “杏鮑菇又名刺芹側耳，是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味和鮑魚的質感，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚，還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。玉食貝...
- 5820
![鮑汁極品豆腐怎麼做-鮑汁極品豆腐的做法]( "鮑汁極品豆腐怎麼做-鮑汁極品豆腐的做法")
- 食材明細主料豆漿（250ml）雞蛋（3個）輔料鮑汁（2勺）蠔油（1小勺）蒜蓉（少許）玉米澱粉（20g）葱（少許）鹽（5g）麪粉（10g）洋葱（1/4個）紅椒碎（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮑汁極品豆腐的做法步驟1、首先準備豆漿250ml,雞蛋3個。2、雞蛋打散，加入豆漿250ml,加入鹽5克，玉米澱粉5克，攪拌均勻並過濾。3...
- 23900
![鮑汁扣三菇怎麼做-鮑汁扣三菇的做法]( "鮑汁扣三菇怎麼做-鮑汁扣三菇的做法")
- 食材明細主料雞腿菇（適量）香菇（適量）蟹味菇（適量）小油菜（適量）輔料植物油（適量）鮑魚汁（適量）高湯（適量（水也可））鹽（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁扣三菇的做法步驟1、所有原料用水焯燙過涼備用2、小油菜碼盤3、鍋加油，花椒粉爆鍋，依次下入香菇、蟹味菇...
- 20040
![蠔汁杏鮑菇扣西蘭花怎麼做-蠔汁杏鮑菇扣西蘭花的做法]( "蠔汁杏鮑菇扣西蘭花怎麼做-蠔汁杏鮑菇扣西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（1個）杏鮑菇（1條）耗汁料老抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）水（1湯匙）糖（1茶匙）鹽（1茶匙）芡汁生粉（適量）水（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔汁杏鮑菇扣西蘭花的做法步驟1、預備材料。2、西蘭花切小朵，杏鮑菇切片，薑片。3、開水，下薑片，下西蘭花，1分鐘撈起，備用。4、另一鍋，熱油，下杏...
- 9141
![鮑汁扣海蔘的做法 鮑汁扣海蔘——（附泡發海蔘小竅門） 鮑汁扣海蔘怎麼做]( "鮑汁扣海蔘的做法 鮑汁扣海蔘——（附泡發海蔘小竅門） 鮑汁扣海蔘怎麼做")
- “海蔘中富含多種氨基酸和人體所需的維生素,冬季吃海蔘可以有效的提高人體的免疫能力,補腎益精,抵抗亞健康狀態,女士吃海蔘還有美容的功效，據説海蔘屬與温補品，民間講究入冬，俗話説冬天吃海蔘81只，99八十一天。冬季進補具有提高人體的免疫力，預防感冒的作用，不是説夏天不能吃，一...
- 26286
![鮑汁蝦仁杏鮑菇怎麼做-鮑汁蝦仁杏鮑菇的做法]( "鮑汁蝦仁杏鮑菇怎麼做-鮑汁蝦仁杏鮑菇的做法")
- “這道蒸菜簡單又營養，味道鮮美，很適合平時在家制作哦~這道菜的重點在鮑汁，請儘量選用上好的鮑汁，這樣才能起到畫龍點睛的效果~”食材明細主料杏鮑菇（1只）蝦仁（6個左右）輔料紫蘇（少許）配料鮑汁（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑汁蝦仁杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切稍粗的片狀，...
- 7072
![鮑汁杏鮑菇怎麼做-鮑汁杏鮑菇的做法]( "鮑汁杏鮑菇怎麼做-鮑汁杏鮑菇的做法")
- “鮑魚汁是一種鹹鮮又稍帶些甜味的調味料，先將杏鮑菇先乾煸一下，煎出來它本身的香味，再加入鮑魚汁讓杏鮑菇吸收其鮮味，這樣將杏鮑菇的鮑魚味道徹底散發出來，味道真的很鮮美。這道菜簡單美味又營養，成本在幾塊錢，比吃肉還爽，上桌下手慢了搶不到，這菜我家一週吃三次都吃不夠，總也吃不...
- 32435
![鮑汁扣魚膠的做法 鮑汁扣魚膠！在家就能做出酒店的味道！ 鮑汁扣魚膠怎麼做]( "鮑汁扣魚膠的做法 鮑汁扣魚膠！在家就能做出酒店的味道！ 鮑汁扣魚膠怎麼做")
- “這一期，就讓Summer給大家呈現一道經典的潮式魚膠料理——鮑汁扣魚膠！做好的鮑汁扣魚膠，濃稠的湯汁緊緊包圍着魚膠的邊緣，鹹香的鮑汁深深的浸入魚膠中，彈滑鮮嫩的魚膠輕咬下去，便能吸允滿口的鮑汁。魚膠的口感軟糯但不乏Q彈，膠質豐富，沒有想象中的腥味，這一道菜足以撐起了整頓晚...
- 12944
![加盟吉運到鮑汁雞的黃燜雞好]( "加盟吉運到鮑汁雞的黃燜雞好")
- 對營養健康的美食，現在的人們越來越青睞，營養養生已經被人們提上日程，一日三餐的飲食，講究葷素的合理搭配，不但要營養健康，還要綠色養生，黃燜雞的上市，極大的吻合了廣大消費者的飲食理念，非常符合人們的口味，選材精良，純綠色笨雞，無污染，高效環保，黃燜雞養生效果非常好。吸引的消費者越...
- 6023
![鮑汁扣南非鮑魚怎麼做-鮑汁扣南非鮑魚的做法]( "鮑汁扣南非鮑魚怎麼做-鮑汁扣南非鮑魚的做法")
- “漲發關鍵詳細揭祕：幹鮑魚質地堅硬，用於烹製前需事先進行漲發，這項技術是鮑魚烹製過程中的關鍵之一。目前幹鮑魚的漲發方法主要有鹼發和水發兩種，但鹼發後鮑魚所含的鹼味不易衝漂乾淨，鮑魚的營養成分會受到一定程度的破壞，其鮮美度也會降低，成菜口感不佳，故上等鮑一般不採用鹼發...
- 27566
![鮑汁扣雜蔬如何做簡單又好吃]( "鮑汁扣雜蔬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮑汁扣雜蔬這道菜製作非常的複雜，需要做好這道美食需要下很大的功夫和耐心，而且這道鮑汁扣雜蔬非常的美味，是餐桌上不可多得的一道美食，吃過的人，其中的味道都令人久久難忘，是一道非常棒的美食。非常製作我們去...
- 18852
![南非幹鮑（10頭）鮑汁扣如何做簡單又好吃]( "南非幹鮑（10頭）鮑汁扣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料發好：50輔料鮑汁：50小乳瓜：半根具體步驟1.取10頭南非幹鮑一隻放蒸屜加熱。2.將鮑汁放至六眼灶小火加熱。3.將鮑魚取出放入鮑汁裏稍滾一下扣入盤中即可。烹飪技巧小乳瓜雕刻成樹葉形狀。造型會更美觀...
- 11372
![杏鮑菇扣肉怎麼做-杏鮑菇扣肉的做法]( "杏鮑菇扣肉怎麼做-杏鮑菇扣肉的做法")
- “《杏鮑菇扣肉》是根據以前這道《葷素扣肉》創新而來的；傳統的《葷素扣肉》是五花肉搭配油炸豆腐，表面上看是增加了素菜，但是油炸豆腐含油量還是很大，因此，我用杏鮑菇替換下油炸豆腐。杏鮑菇和五花肉經長時間的蒸制，五花肉的部分油脂被蒸出來了，杏鮑菇吸納了五花肉的油汁，吃時口...
- 18094
![鮑汁杏鮑菇豆腐怎麼做-鮑汁杏鮑菇豆腐的做法]( "鮑汁杏鮑菇豆腐怎麼做-鮑汁杏鮑菇豆腐的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料豆腐（適量）配料葱（適量）鹽（適量）糖（適量）鮑魚汁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁杏鮑菇豆腐的做法步驟1、杏鮑菇切片，放水中焯一下2、豆腐切成小塊，也放水中焯一下3、鍋中放油，葱花爆香，下入杏鮑菇煸香4、倒入鮑魚汁煸勻5、再加入豆腐塊炒勻6、加...
- 8262
味味甜
