清新乳酪黃桃派的做法 清新乳酪黃桃派，仿似柔軟少女心 清新乳酪黃桃派怎麼做

“突然想做些富有清新氣息的甜點，好讓人高興一點，做個乳酪黃桃派，也是不錯的選擇。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清新乳酪黃桃派的做法步驟

• 1、派皮製作：黃油軟化後與低粉、細砂糖、鹽混合，用手揉成團，放入冰箱冷藏半小時，派皮完成

• 2、製作派餡：奶油奶酪隔熱水軟化，加入細砂糖打至順滑

• 3、加入酸奶攪拌均勻

• 4、加入全蛋液攪拌均勻

• 5、篩入奶粉和玉米澱粉，攪拌至無顆粒

• 6、鋪上油紙，將麪糰擀成比派盤大一圈的派皮

• 7、派皮鋪入派盤中，壓實

• 8、用擀麪杖把多餘的派皮去除

• 9、戳出排氣小孔，防止起鼓

• 10、倒入派餡後加入黃桃粒

• 11、放入預熱170度的烤箱中層烤30分鐘出爐

• 12、晾涼後脱模，整齊放上切成薄片的黃桃即可

小竅門

1、本方6寸派的分量，建議使用活底派盤噢，更加方便脱模
2、黃桃用的是水果罐頭，大家可以換成自己喜歡的水果，比如無花果、藍莓等
3、加入檸檬汁風味更佳喲
4、如果餡料在烘烤的時候出現了裂痕是很正常的，冷卻後就會恢復平整了