橄欖油煎竹炭土司片怎麼做-橄欖油煎竹炭土司片的做法
- 烘焙
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“加了竹炭的土司,給健康加分”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
橄欖油煎竹炭土司片的做法步驟
1、把除了一個雞蛋外的所有材料都放進麪包桶,啟動揉麪鍵,揉成光滑麪糰後放入冰箱冷藏發酵過夜
2、第二天取出
3、排氣揉圓
4、擀成和土司盒差不多寬度的橢圓形
5、捲起放進土司盒蓋上濕布放置温暖處發酵至2倍大小
6、發酵好後,烤箱175度預熱,放進中下層烤33分鐘,烤到15分鐘的時候蓋上錫紙,烤好後取出放涼切片
7、取一個心形模具在土司片中間壓下去
8、挖空的吐司片兩面都用橄欖油細細塗上
9、雞蛋加入鹽打散備用
10、小火熱鍋,放入吐司片煎一面,大約半分鐘翻面
11、倒入土司厚度一半的蛋液,如果不介意外觀的就倒滿
12、煎至蛋結了即可,如果是滿的要翻一下面,當然,這可能會破相一點但是美味不減
13、煎好的,直接出鍋食用
14、成品
15、成品
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