![紅菇豬手湯怎麼做-紅菇豬手湯的做法]( "紅菇豬手湯怎麼做-紅菇豬手湯的做法")
- “現在是今年的最後一個星期了，忙了一年，終於可以好好休假一下，不休就貢獻了。睡個懶覺，燒燒菜，不用外出，讓心情放個假，挺好的。休息好才能工作好。家裏還很多幹貨，翻出不到半包的紅菇，據説這玩意挺好的，，有滋陰、潤肺、活血、健腦、補腎養顏等功效，今天就煮它了。加上冰箱裏的豬手，來...
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![香菇燉豬手怎麼做-香菇燉豬手的做法]( "香菇燉豬手怎麼做-香菇燉豬手的做法")
- “香菇性平味甘，可以補腎、益氣，含十多種氨基酸和多種維生素。豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白...
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![動手做豬紅粉絲湯如何做簡單又好吃]( "動手做豬紅粉絲湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬紅粉絲湯，粉絲湯一直都是我喜歡吃的。粉絲很爽滑可口，尤其入湯煮軟，經過湯汁的泡製。粉絲變得更加入味爽口。而且吃起來不覺得膩得慌，你在家都怎麼吃粉絲。有沒有嘗試過豬紅粉絲湯，再陪上一個大餅，那就更美了...
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![蓮藕豬手湯怎麼做-蓮藕豬手湯的做法]( "蓮藕豬手湯怎麼做-蓮藕豬手湯的做法")
- “一層秋雨一層涼秋風起，湯煲起中醫認為藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等；熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃。豬蹄性平，味甘鹹；具有補虛弱，填腎精，健腰膝等功能，還含有豐富的膠原蛋白，在烹飪過程中能轉換成明膠，具有延緩衰老的功效。蓮藕的補益脾腎的...
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![紅燜豬手怎麼做-紅燜豬手的做法]( "紅燜豬手怎麼做-紅燜豬手的做法")
- “色澤紅亮，醬香濃郁，軟嫩脱骨，美容養顏，老少皆益。”食材明細主料豬手（2個）輔料鹽（少許）料酒（10克）白糖（15克）老抽（10克）黃酒（20克）蠔油（5克）雞粉（5克）葱（5克）姜（10克）大料（3粒）桂皮（1小塊）胡椒粉（少許）味精（3克）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燜豬手的做法步驟1、豬蹄洗淨，剁成小塊。用小碗兑好醬汁...
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![墨魚豬手湯怎麼做-墨魚豬手湯的做法]( "墨魚豬手湯怎麼做-墨魚豬手湯的做法")
- “墨魚奇鮮，豬手經過長時間的煲制熬出膠質，最後用鹽提鮮調味，成品軟爛鮮香，是一道十分誘人的湯品。”食材明細主料墨魚乾（100克）脊骨（500克）姜（4片）水量（1500毫升）輔料豬手（700克）花生米（10個）鹽（4克）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）墨魚豬手湯的做法步驟1、墨魚乾清水漲發12小時，豬手剔去...
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![紅燒豬手的做法 紅燒豬手小白版 紅燒豬手怎麼做]( "紅燒豬手的做法 紅燒豬手小白版 紅燒豬手怎麼做")
- 食材明細主料豬手（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）黃酒（適量）五香粉（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）蒜青（適量）八角（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒豬手的做法步驟1、將豬手切成適當大小塊狀，放入高壓鍋中，同時放入蒜，姜，料酒，八角等，同時放鹽。喜歡嚼頭的燉25min，喜歡入味點的35min，我燉了35m...
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![紅燒豬手怎麼做-紅燒豬手的做法]( "紅燒豬手怎麼做-紅燒豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（半邊）調料生薑（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬手的做法步驟1、豬手焯水。放入料酒和生薑，去腥。2、洗淨瀝乾水。3、熱鍋熱油，放入生薑片，大蒜瓣，再倒入豬手，翻炒三分鐘。4、放入所有調料，繼...
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![老湯滷豬手怎麼做-老湯滷豬手的做法]( "老湯滷豬手怎麼做-老湯滷豬手的做法")
- “平時滷肉、滷牛肉的湯從來不會倒掉，過濾掉渣滓用保鮮盒冷凍在冰箱裏，用這種老湯來滷豬手滋味更是醇厚~~”食材明細主料豬前蹄（2只）輔料老抽（3茶匙）生抽（4茶匙）小茴香（20粒）草果（1粒）幹辣椒（2個）桂皮（1小段）砂仁（2粒）老湯（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老湯滷豬手的做法步驟1、食材...
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![紅扒豬手怎麼做-紅扒豬手的做法]( "紅扒豬手怎麼做-紅扒豬手的做法")
- “豬蹄含有豐富的膠原蛋白，能增加皮膚的彈性和韌性。脂肪的含量也比肥肉低。常食豬蹄對延緩衰老和促進兒童發育都有特殊意義。紅扒豬蹄，色澤紅亮，軟爛脱骨，醇香入味，汁濃不膩。是老少皆宜的滋補，美容佳品”食材明細主料豬手（2個）輔料葱（1小段）姜（5片）蒜（5瓣）香葱（2根）鹽（10克）味精（10克）雞粉（1...
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![紅蘿蔔佛手瓜豬腱湯如何做簡單又好吃]( "紅蘿蔔佛手瓜豬腱湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅蘿蔔：1個佛手瓜：1個豬腱肉：200枸杞子：適量蜜餞無花果：1/2個輔料姜：適量水：適量鹽：適量具體步驟1.佛手瓜、紅蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊，薑切片，枸杞子洗淨，待用；2.豬腱肉切厚塊，涼水沒過開火至水面飄起白色浮沫撈起衝...
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![酸湯辣豬手怎麼做-酸湯辣豬手的做法]( "酸湯辣豬手怎麼做-酸湯辣豬手的做法")
- “這道菜也適合過年食用，清爽。讓愛吃豬蹄的你，欲罷不能。酸湯豬手雖然是道涼菜，其實也非常適合秋冬食用，它不完全是冷食，其實在浸泡過之後也可以微微加熱，味道同樣很好。豬手的膠原蛋白含量豐富，因此受到很多女生的喜歡，但是黏黏膩膩的煲豬手、油脂多多的燜豬手都吃起來很有負擔...
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![話梅豬手 話梅豬手怎麼做-話梅豬手的做法 花生豬手湯]( "話梅豬手 話梅豬手怎麼做-話梅豬手的做法 花生豬手湯")
- 食材明細主料豬手（500克）黃豆（50克）輔料話梅（適量）老抽（適量）冰糖（適量）醋（適量）鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）話梅豬手的做法步驟1、原料圖，豬手提前斬好燒好，花生提前泡發。2、豬手再次將毛去幹淨，花生瀝水備用，姜洗淨拍爛。3、鍋裏放花椒，下豬手燒開，沖洗乾淨。...
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![紅菜頭豆乾豬手湯的做法 【如花美眷】紅菜頭豆乾豬手湯 紅菜頭豆乾豬手湯怎麼做]( "紅菜頭豆乾豬手湯的做法 【如花美眷】紅菜頭豆乾豬手湯 紅菜頭豆乾豬手湯怎麼做")
- “紅菜頭養血的功效在上一篇講過了。章魚花生蓮藕煲豬手是我家的傳統美容湯。今天家裏沒有蓮藕，就用紅菜頭和豆腐乾來代替。一嘗，還是非常地美味啊。”食材明細主料紅菜頭（250克）白豆乾（300克）豬手（900克）花生（250克）章魚乾（100克）輔料生薑（60克）配料鹽（6克）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小...
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![黃豆豬手湯怎麼做-黃豆豬手湯的做法]( "黃豆豬手湯怎麼做-黃豆豬手湯的做法")
- 食材明細主料豬手（1只）黃豆（100克）輔料鹽（少許）黃酒（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃豆豬手湯的做法步驟1、所有食材2、豬手洗淨過水，黃豆洗淨浸泡3、鍋中放水，放入豬手4、放入黃豆5、放入少許姜6、再放少許黃酒7、電飯煲按煮湯鍵至到嗚叫保温8、最後放少許鹽即可...
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![花菇腐竹燜豬手怎麼做-花菇腐竹燜豬手的做法]( "花菇腐竹燜豬手怎麼做-花菇腐竹燜豬手的做法")
- 食材明細主料花菇（適量）腐竹（適量）豬手（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）蒜（適量）紅酒（適量）醋（適量）冰糖（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菇腐竹燜豬手的做法步驟1、腐竹浸水。2、材料如下。3、放入冰糖炒糖色。4、放入豬手。5...
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![滋補鮮菇豬紅湯如何做簡單又好吃]( "滋補鮮菇豬紅湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮豬血：250g平菇：10朵瘦肉：50g鮮香菇：6朵薑片：6片胡椒粉：一點點香葱：一小札糖：一點點油鹽：適量輔料具體步驟1.新鮮豬血買回來，倒去血水，再輕輕用水清洗一下2.把豬血分成四塊，冷水入鍋，加入3片薑片，煮開，撈去血沫子，然後...
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![豌豆豬手湯怎麼做-豌豆豬手湯的做法]( "豌豆豬手湯怎麼做-豌豆豬手湯的做法")
- 食材明細主料豬手（2個）豌豆（適量）調料姜（適量）胡椒（適量）料酒（適量）白酒（少許）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豌豆豬手湯的做法步驟1、把豬手處理乾淨。2、把豬手豎起來從中間一劈兩半。3、豬手涼水下鍋焯水。4、放幾片姜，加適量料酒，少許白酒。5、另一個爐灶放砂鍋燒水，加一塊...
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![香菇筍乾燜豬手怎麼做-香菇筍乾燜豬手的做法]( "香菇筍乾燜豬手怎麼做-香菇筍乾燜豬手的做法")
- “葷素的完美融合，香菇的香，筍的鮮，豬手的軟糯！”食材明細主料豬手（三個）幹香菇（100克）幹筍（150克）輔料八角（六個）花椒（二十粒）老薑（一塊）蒜瓣（十瓣）辣椒段（一大把）葱花（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（二分之一茶匙）黃酒（四茶匙）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香菇筍乾燜豬手的做法步驟1、幹筍和...
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![紅燒豬手 十 鮮菇湯如何做簡單又好吃]( "紅燒豬手 十 鮮菇湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豬手：半隻菇：適量鹽：適量水：適量油：適量輔料八角：適量蒜：適量姜：適量料酒：適量香醋：適量生抽：適量蠔油：適量糖：適量具體步驟1.豬手去毛、洗淨、斬件、加姜過水備用2.把豬手放入鍋中，加入清水，大火燒開轉小火燉3.燒熱...
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![山藥紅棗豬手湯怎麼做-山藥紅棗豬手湯的做法]( "山藥紅棗豬手湯怎麼做-山藥紅棗豬手湯的做法")
- “山藥一直我家出鏡率很高的家常菜，就是做的時候有點麻煩，弄不好就會變黑不好看，每次做得用白醋泡泡或者過水。這道健康營養的山藥紅棗豬手湯，豬手酥湯醇濃、山藥糯棗甜、滋補潤膚養顏。特別適合女人的美容養顏湯，現在是冬季既可以保暖又可以美容養顏，真是一燉兩得的好湯。山藥...
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![西紅柿豬手怎麼做-西紅柿豬手的做法]( "西紅柿豬手怎麼做-西紅柿豬手的做法")
- “西紅柿豬手，主要材料是西紅柿和豬手（豬蹄）。我這道菜，小盆友都喜歡吃”食材明細主料豬手（500g）西紅柿（2個）輔料十三香（一匙）醬油（一匙）冰糖（4-5個）鹽（一匙）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西紅柿豬手的做法步驟1、豬手飛水2、豬手飛水後，油熱下鍋炒至皮緊實3、豬手飛水後，油熱下鍋炒至...
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![紅燒豬手 紅燒豬手怎麼做-紅燒豬手的做法 祕製]( "紅燒豬手 紅燒豬手怎麼做-紅燒豬手的做法 祕製")
- 食材明細主料豬蹄（2只）輔料糖（適量）鹽（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）草果（適量）肉蔻（適量）醋（適量）丁香（適量）老抽（適量）山楂（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒豬手的做法步驟1、原料：香料配好，豬蹄煮一下去腥味。2、油燒到9成熱。3、放糖快速翻炒至化。4、放入煮好的豬蹄翻...
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![紅燒豬手粽如何做簡單又好吃-豬手與粽]( "紅燒豬手粽如何做簡單又好吃-豬手與粽")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬手：一個蜜棗粽子：一個輔料老抽：適量生抽：適量葱花：適量豆豉辣醬：適量具體步驟1.我買的是半成品的粽子。2.買回來後下鍋煮約10分鐘左右至熟。3.煮好的粽子切成塊。4.豬蹄一個。5.掰成小塊備用。6.鍋中倒入少許...
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![香菇燜豬手怎麼做-香菇燜豬手的做法]( "香菇燜豬手怎麼做-香菇燜豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（半隻）幹香菇（一把）瑤柱（適量）輔料八角（兩個）姜（適量）蒜頭（兩三個）調料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香菇燜豬手的做法步驟1、豬手焯水洗淨，香菇提前泡發，瑤柱泡軟。2、熱鍋下油煸幹豬手。3、放入八角姜蒜。4、倒入瑤柱，連泡瑤柱的水...
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味味甜
