雙味蛋糕卷怎麼做-雙味蛋糕卷的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

雙味蛋糕卷的做法步驟

• 1、蛋清和蛋黃分開。

• 2、蛋黃液攪拌後加入3勺水，再加入蛋糕粉攪拌均勻。

• 3、蛋清用打蛋器打發。

• 4、白砂糖分三次加入蛋清中，把蛋清打發成乳白色。

• 5、把打發好的蛋清分三次加入蛋糕液。

• 6、烤箱1分鐘把燕麥烤熟。

• 7、蛋液倒入鋪好錫箔紙的烤盤，撒入蔓越莓幹。放入烤箱5分鐘。

• 8、另一個烤盤裏加入燕麥，烤五分鐘。

• 9、取出來後捲成卷即可。