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關於秋季進補佳品-栗子蒸雞的餐飲百科

栗子蒸雞的做法 秋季進補佳品-----栗子蒸雞 栗子蒸雞怎麼做
  • 栗子蒸雞的做法 秋季進補佳品-----栗子蒸雞 栗子蒸雞怎麼做

  • “小的時候,很少有肉吃,一個月也就吃一兩次。於是媽媽總是利用這樣的機會給我們一家進補。記憶中,吃的最多的就是肉和桂圓、荔枝、紅棗之類的一起和冰糖蒸着吃。吃了這個菜,最大的好處就是晚上不要上廁所!真的很管用!我這次用的是雞腿,效果一樣不錯!”食材明細主料琵琶腿(2個)栗子(2...
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秋天少吃什麼?-秋季進補科學嗎?如何科學飲食
  • 秋天少吃什麼?-秋季進補科學嗎?如何科學飲食

  • 説起秋天可是個好時候,春華秋實、碩果累累、秋高氣爽,這些都告訴我們秋天是個欣欣向榮的季節。好不容易熬過了酷似蒸房的夏季,熬過了食慾不佳的高温天氣,温度驟降似乎應該食慾大增,好好享受一把卡路里帶給我們的快樂,但要如何科學規劃秋天少吃什麼呢?接下來小編將帶大家一起來學...
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鴨腿燉蓮藕的做法 秋季進補佳品--鴨腿燉蓮藕 鴨腿燉蓮藕怎麼做
  • 鴨腿燉蓮藕的做法 秋季進補佳品--鴨腿燉蓮藕 鴨腿燉蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料鴨腿(一隻)蓮藕(一節)輔料姜(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨腿燉蓮藕的做法步驟1、主要材料2、鴨腿切塊飛水待用,蓮藕切大塊放入涼水中浸泡瀝乾待用,姜切塊,葱切斷3、取一砂鍋,倒入大半鍋清水,依次放入鴨腿,蓮藕,紅棗,辣椒,姜,料酒和鹽。...
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板栗燒雞如何做簡單又好吃-秋日進補
  • 板栗燒雞如何做簡單又好吃-秋日進補

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:兩斤板栗:半斤輔料紹酒:適量葱:少許姜:少許具體步驟1.將雞肉切成小塊;板栗洗淨濾幹;葱切段、薑切片2.燒熱油鍋,入板栗肉炸成金黃色,撈起備用3.再放雞塊煸炒下紹酒,再放入姜、鹽、醬油、上湯燜3分鐘4.加入炸...
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人蔘土雞湯的做法 秋冬季,進補季-----人蔘土雞湯 人蔘土雞湯怎麼做
  • 人蔘土雞湯的做法 秋冬季,進補季-----人蔘土雞湯 人蔘土雞湯怎麼做

  • “前段時間去逛一家新超市,看到有賣有機保鮮參的,就買了一根回來準備煲湯,印象中人蔘和母雞在一起搭配最經典吧,我們也就不另外換搭配了,經典搭配總有它的道理呢。人蔘補元氣、止渴生津,雞含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等,有養五臟、補虛損、填精補髓、活...
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進補佳品人蔘雞湯怎麼做
  • 進補佳品人蔘雞湯怎麼做

  • 這次端午回老家,明顯感到父親臉色變的紅潤起來,他還高興地告訴我今年長胖了十多斤,看着一貫身形偏瘦的父親變的更硬朗了,作為女兒真是高興。我便問父親是否睡眠改善的原因,父親答不是,應該是我過年帶給他的野山參起了效果,這時母親也來搭話説確實是人蔘的效果,他們用來泡酒喝做雞...
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蓮子蒸老鴨的做法 蓮子蒸老鴨----------秋節進補 蓮子蒸老鴨怎麼做
  • 蓮子蒸老鴨的做法 蓮子蒸老鴨----------秋節進補 蓮子蒸老鴨怎麼做

  • “秋季進補可以恢復體力、提高人體抗病能力,但補過頭了也不是好事,甚至會適得其反。秋季進補有食補和藥補兩個途徑。一般來説,食補可以起到改善體質、增強抗病能力的作用。但補的時候要注意循序漸進,從容易消化吸收的食物開始,進補要因人而異。補的時候不能太心急,要緩進緩補,不...
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栗子芋頭雞湯的做法 冬季的滋補佳品——栗子芋頭雞湯 栗子芋頭雞湯怎麼做
  • 栗子芋頭雞湯的做法 冬季的滋補佳品——栗子芋頭雞湯 栗子芋頭雞湯怎麼做

  • “天氣轉涼了,氣候乾燥,秋季要常吃適宜在秋季食用的食物,這樣才能達到養身的目的。而栗子就是最適合在秋季食用的食物之一,在民間它有“乾果之王”的美稱,有補腎健脾,強身壯骨,益胃平肝的功效。但栗子不易消化,一次不能食用過多。這款雞湯,原汁原味,沒有加入過多的配料,栗子色澤金黃...
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板栗燒雞腿的做法 秋冬季節滋補的板栗燒雞腿 板栗燒雞腿怎麼做
  • 板栗燒雞腿的做法 秋冬季節滋補的板栗燒雞腿 板栗燒雞腿怎麼做

  • “同事去東北旅遊,上山去採摘了些板栗,回來後給了點新鮮的。拿回家後開始想直接烤着吃,烤着吃更簡單,不用費時間去想法辦去掉外殼,不湊巧的是那幾天比較忙,每天下班回家後都有事給耽誤,差不多放了一週左右發現再烤着吃,可能會影響口感,還不如燉湯喝,原來在老家時,每年中秋節前後媽媽...
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進補佳品番茄牛尾湯圖解
  • 進補佳品番茄牛尾湯圖解

  • 番茄牛尾湯屬於四川菜,色香味美,十分受歡迎。這道菜是用番茄和牛尾一起製作而成的一道家常菜,番茄牛尾湯,還富含維生素以及胡蘿蔔素和鈣等多種元素。牛尾的做法沒什麼特別難的,就是需要小火慢燉,燉夠時間燉爛後放鹽就好了,放入一些洋葱可以去腥,還能提高牛肉的香味。主料牛尾巴:40...
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秋冬進補蟲草湯的做法 秋冬進補--蟲草湯 秋冬進補蟲草湯怎麼做
  • 秋冬進補蟲草湯的做法 秋冬進補--蟲草湯 秋冬進補蟲草湯怎麼做

  • “秋冬進補--蟲草湯,簡單便利,強身健體,滋陰補腎,增強免疫力等等。”食材明細主料蟲草(30g)雞(半隻)輔料金絲螺(30g)薏米(25g)茨實(25g)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋冬進補蟲草湯的做法步驟1、取蟲草30g,金絲螺30g(要先泡30分鐘,最好用温水泡浸),薏米25g,茨實25g,淮山(可放可...
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秋季進補吃什麼最好
  • 秋季進補吃什麼最好

  • 嗨咯,我們又見面了,今天小編想給大家聊聊秋季進吃什麼最好,當然有很多人會説喝各種湯才是最好的啊,其實這些都對,可小編知道還有很多吃的也是,我來今天説的有的還可當零食奧,我們先看看都有那些吧,蘋果,阿膠,核桃,紅棗,海藻,接下來看看它們的功效吧。秋天,有利於調養生機,去舊更新,為人體...
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乳鴿滋補養顏湯如何做簡單又好吃-秋季進補
  • 乳鴿滋補養顏湯如何做簡單又好吃-秋季進補

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料灰色鴿子:一隻山藥:2根芡實:30百合:20枸杞:10輔料紅棗:10顆姜:3片鹽:少許具體步驟1.枸杞、芡實、百合用清水浸泡半小時。2.入半鍋冷水,將乳鴿入水中,水沸後關火撈出乳鴿。3.將乳鴿入煲中,加入沒過乳鴿1寸的温水,放姜...
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板栗燉雞的做法 秋季滋補,益氣補脾——板栗燉雞 板栗燉雞怎麼做
  • 板栗燉雞的做法 秋季滋補,益氣補脾——板栗燉雞 板栗燉雞怎麼做

  • “又到了栗子豐收的季節,做上一鍋美美的板栗燉雞益氣補脾,與家人共享美味與健康。栗子營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。”食材明細主料...
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必吃清燉羊肉圖解-冬季進補佳品
  • 必吃清燉羊肉圖解-冬季進補佳品

  • 羊湯是冬季裏的美味,在冬至都有吃羊肉湯的習俗,老人們常説冬至吃了羊肉湯,冬天就不會怕冷。羊肉含豐富的蛋白質,碳水化合物,礦物質鈣,磷,鐵等,是冬季禦寒的食補佳品,白蘿蔔與羊肉同煮,白蘿蔔吸收了羊肉的香味,更加的軟糯香甜。主料帶骨羊肉:500克白蘿蔔:半個輔料香葱:3顆生薑:三大片香菜...
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栗子雞湯的做法 秋季養生--栗子雞湯 栗子雞湯怎麼做
  • 栗子雞湯的做法 秋季養生--栗子雞湯 栗子雞湯怎麼做

  • “秋風起,栗子香。中醫認為栗子有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效。三黃雞其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富。鐵棍山藥富含豐富的蛋白質,維生素和多種氨基酸與礦物質,既能補脾肺腎之氣,又能滋養脾肺腎之陰,為氣陰雙補之珍品。秋意漸濃,熬上一鍋栗子雞湯,滿滿的都是愛,你的家人該醉了...
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茶樹菇鴿子湯的做法 秋季滋補佳品~茶樹菇鴿子湯 茶樹菇鴿子湯怎麼做
  • 茶樹菇鴿子湯的做法 秋季滋補佳品~茶樹菇鴿子湯 茶樹菇鴿子湯怎麼做

  • 食材明細主料鴿子(適量)幹茶樹菇(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)黨蔘(適量)生薑(適量)配料食鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茶樹菇鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨,茶樹菇洗淨泡發,生薑切片,黨蔘切三片就夠了。2、將所有食材倒入高壓鍋中(最好用砂鍋,家裏沒有才用的高壓鍋),用泡茶樹菇...
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秋冬進補佳品黃芪當歸燉雞如何做簡單又好吃
  • 秋冬進補佳品黃芪當歸燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞:1只輔料黃芪:15當歸:15大棗:6顆枸杞:5鹽:適量姜:4片具體步驟雞洗淨,定型。(雞翅膀自雞的嘴巴拉出來,雞爪塞入腹中)將洗淨的雞放入電壓力鍋中,加入足量的清水。(足量哈,中途就不要加了)放幾片姜。(葱和八角可以省略...
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滑子蘑栗子雞的做法 滑子蘑栗子雞—秋季進補佳品 滑子蘑栗子雞怎麼做
  • 滑子蘑栗子雞的做法 滑子蘑栗子雞—秋季進補佳品 滑子蘑栗子雞怎麼做

  • “這幾樣食材很搭配,特別是栗子,尤其適合秋季進補!”食材明細主料滑子蘑(適量)去皮熟栗子(適量)雞脯肉(適量)青椒粒(適量)輔料葱薑末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽醬油(適量)水澱粉(適量)五香粉(適量)植物油(適量)香油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑子蘑栗子雞的做法步...
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冬季進補的注意事項有哪些-冬季進補吃什麼
  • 冬季進補的注意事項有哪些-冬季進補吃什麼

  • 在冬天,每個人都會自然地想到冬季滋補品,所以當到冬天時,應該吃哪些滋補呢?需要吃什麼食物?吃時應該注意什麼?都是要注意的問題。冬季是指農曆新年後的三個月。此時,除了低温外,人體的新陳代謝也會減少。中醫的本質等物質相對趨同,所以最好在冬季之前和之後彌補。冬季進補吃什麼,冬...
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最佳秋季滋補湯如何做簡單又好吃
  • 最佳秋季滋補湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時最佳秋季滋補湯你只要是什麼嗎?那就是鴨子湯呀,不要以為秋天就不容易上火了,其實秋天是很容易乾燥上火的,加上是柿子成熟的季節,多吃也會上火,在這個時候我們可以多喝一些鴨湯來調節身體機能,鴨肉有清火的功效,在...
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栗子燒雞的做法 秋食板栗,健胃補腎——栗子燒雞 栗子燒雞怎麼做
  • 栗子燒雞的做法 秋食板栗,健胃補腎——栗子燒雞 栗子燒雞怎麼做

  • “板栗營養價值很高,可供人體吸收和利用的養分高達98%,而脂肪含量是有殼類果實中脂肪含量最低的,屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。”食材明細主料雞(一隻)栗子(20幾個)輔料姜(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)慄...
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廣式老火湯“豬肚煲雞”如何做簡單又好吃-秋季滋補養胃佳品
  • 廣式老火湯“豬肚煲雞”如何做簡單又好吃-秋季滋補養胃佳品

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肚:1個雞:半隻胡椒:適量輔料黃芪:適量玉竹:適量黨蔘:適量紅棗:適量枸杞:適量姜:適量具體步驟1.準備好全部藥材,用清水沖洗後,備用2.用麪粉和鹽,把豬肚內外,反覆清洗乾淨3.雞肉只要用清水洗淨雜物即可4.鍋內煮開...
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蟹粉獅子頭秋季進補美食的具體做法是什麼
  • 蟹粉獅子頭秋季進補美食的具體做法是什麼

  • 秋天是收穫的季節,同時也是滋補的季節。因為秋天我們的身體需要儲存一些能量,這樣的話到了冬天之後可以抵禦寒冷。那麼在秋天滋補的食物非常多,很多人會吃一些藥材來進行滋補,比如説人蔘、當歸、何首烏、靈芝等等,當然我們還可以通過食療來滋補。今天小編就來跟大家介紹一種美...
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秋季滋補湯的做法 女人秋季滋補湯 秋季滋補湯怎麼做
  • 秋季滋補湯的做法 女人秋季滋補湯 秋季滋補湯怎麼做

  • 食材明細主料烏雞(半隻)輔料紅棗(30g)桂圓肉(30g)枸杞(15g)配料姜(20g)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋季滋補湯的做法步驟1、烏雞切塊,放入姜、紅棗、桂圓肉放入鍋中大火煮開後改小火煮50分鐘;2、再加入枸杞,續燉30分鐘;3、關火悶10分鐘加入少許食鹽即可。小竅門1、枸杞要最...
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