脆皮糯米小蛋糕怎麼做-脆皮糯米小蛋糕的做法
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“喜歡糯米做的一切食物,所以也經常用糯米粉代替低粉做瑪芬蛋糕,主要快手、美味、外脆內軟的口感很特別,軟糯有嚼勁,再淋點白巧克力吃着更是驚喜的感覺。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
脆皮糯米小蛋糕的做法步驟
1、準備好所需要的材料
2、把白糖、黃油、熱水混合至黃油溶化
3、加入可可粉攪拌均勻
4、放涼後加入打散的蛋液攪拌均勻
5、再加過糯米粉和泡打粉
6、再加入焦糖槳
7、用刮板切拌均勻
8、拌好的糯米糊用裱花袋裝好,再擠入小瑪芬模中,最後我還放了點核桃
9、入180度的烤箱中層15分鐘出爐即可,用白巧克力裝飾
小竅門
非常簡單,所有材料一步步的加入切拌均勻即可。
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