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關於椰香薄餅的餐飲百科

椰香薄餅的做法 椰香薄餅(椰子片的另類吃法) 椰香薄餅怎麼做
  • 椰香薄餅的做法 椰香薄餅(椰子片的另類吃法) 椰香薄餅怎麼做

  • 食材明細主料香酥椰子片(兩包)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰香薄餅的做法步驟1、香酥椰子片兩包,80克,雞蛋一個,約50克2、將椰子片倒入料理機3、攪打成碎末,可以多打幾遍,打得細一點4、雞蛋磕入大碗5、打散6、倒入打好的椰子片碎末7、拌勻8、倒在保鮮膜上9、表面...
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椰蓉薄脆餅怎麼做-椰蓉薄脆餅的做法
  • 椰蓉薄脆餅怎麼做-椰蓉薄脆餅的做法

  • “奶香,甜香,香脆。豬油可用黃油代替。”食材明細主料椰蓉(50g)麪粉(20g)輔料白砂糖(30g)豬油(30g)水(40g)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉薄脆餅的做法步驟1、豬油30克放微波爐高火3分鐘。2、融化的豬油加30克白砂糖,40克水,攪拌勻。3、再放麪粉20克,椰蓉50克。4、用勺子攪拌成團...
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香菜雞蛋薄餅怎麼做-香菜雞蛋薄餅的做法
  • 香菜雞蛋薄餅怎麼做-香菜雞蛋薄餅的做法

  • “香菜雞蛋薄餅,簡單快捷,做為主餐之一,既營養又方便。”食材明細主料雞蛋(3個)香菜(2棵)麪粉(10克)輔料鹽(適量)食用油(4克(加麪糊中))鹹鮮(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菜雞蛋薄餅的做法步驟1、原料:香菜、雞蛋、麪粉。2、香菜切成碎。3、雞蛋磕開,打散。4、加入香菜、鹽、麪粉,攪拌均...
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椰香薄餅的做法 香脆可口---椰香薄餅 椰香薄餅怎麼做
  • 椰香薄餅的做法 香脆可口---椰香薄餅 椰香薄餅怎麼做

  • “椰風味十足,外形更是精緻小巧,口感亦是濃香酥脆,惹人喜愛不停嘴。”食材明細主料椰絲(150克)雞蛋(120克)細砂糖(100克)低筋麪粉(20克)玉米澱粉(10克)無鹽黃油(30克)輔料白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰香薄餅的做法步驟1、無鹽黃油隔水加熱法熔化待用。2、椰絲與細砂...
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椰香薄脆餅乾怎麼做-椰香薄脆餅乾的做法
  • 椰香薄脆餅乾怎麼做-椰香薄脆餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(60克)輔料椰粉(25克)黃油(50克)蛋白(15克)配料糖粉(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香薄脆餅乾的做法步驟1、黃油軟化加糖粉打發至顏色變淺、體積變大2、分次加入蛋白,攪打均勻3、低粉、椰粉混合過篩兩次加入其中4、翻拌均勻後用手捏成團5、用保鮮膜包裹...
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香葱薄餅怎麼做-香葱薄餅的做法
  • 香葱薄餅怎麼做-香葱薄餅的做法

  • “做豆漿剩下的豆渣做成餅”食材明細主料麪粉(100g)豆渣(半碗)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)香葱(適量)李錦記辣醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香葱薄餅的做法步驟1、做桂圓豆漿剩下的豆渣2、加雞蛋,麪粉攪拌均勻,至糊狀3、加油用平底鍋煎,成型後,刷醬,撒葱,4、刷醬一定要刷兩面...
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葱香薄餅怎麼做-葱香薄餅的做法
  • 葱香薄餅怎麼做-葱香薄餅的做法

  • “使用美食天下贈送的小熊薄餅鐺做的一道清淡的家常薄餅,味道很好,當主食,早餐在合適不過了,操作簡單,一點不復雜!親們,有機會可以自己嘗試操作!”食材明細主料麪粉(200克)葱花(一根)水(適量)輔料鹽(2克)清淡(口味)焯(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)葱香薄餅的做法步驟1、麪粉過篩倒入碗中備用。2、...
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椰香餅的做法 美人椰香餅 椰香餅怎麼做
  • 椰香餅的做法 美人椰香餅 椰香餅怎麼做

  • “烘焙的樂趣,是無可替代的。什麼時候,我們可以在一個下午,聽着音樂,滿屋子飄着香味,為心愛的人,摯愛的朋友,做一頓美味的小點?我們隨時都可以改變自己的生活,只需要你——自己動手做。”食材明細主料低筋麪粉(200克)黃油(130克)細砂糖(35克)糖粉(65克)雞蛋(50克)香草精(1/4小勺)輔料椰蓉(80克)...
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椰香薄脆怎麼做-椰香薄脆的做法
  • 椰香薄脆怎麼做-椰香薄脆的做法

  • “薄脆是我做得比較多的小零食,老老小小都喜歡。以前做薄脆大多用米飯做,這次想用餅乾方子來做。因着添加了椰漿,我就用了椰子油,雙倍椰香,香死個人……這個配方有水分(椰漿),油的量也不多,想要做出酥脆的口感,得加點兒膨鬆劑,所以配方中有2克無鋁泡打粉。泡打粉有害就在鋁上,無鋁的...
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椰蓉薄餅怎麼做-椰蓉薄餅的做法
  • 椰蓉薄餅怎麼做-椰蓉薄餅的做法

  • 食材明細主料細砂糖(60克)無鹽黃油(60克)牛奶(4調羹)低筋粉(20克)椰蓉(60克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉薄餅的做法步驟1、將黃油融化成液態後加細砂糖拌勻2、加入牛奶拌勻3、篩入低粉拌勻4、加入椰蓉拌勻5、用勺舀在硅膠墊上攤平6、入預熱烤箱175度12分鐘左右,邊緣上色微...
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香脆豆渣薄餅怎麼做-香脆豆渣薄餅的做法
  • 香脆豆渣薄餅怎麼做-香脆豆渣薄餅的做法

  • “弄豆漿,都會剩下很多豆渣,在書上看到説豆渣的營養一樣很高。摻在麪粉裏和麪做煎餅,完全吃不出來豆渣的青味,做出的煎餅薄脆可口又帶點嚼勁。”食材明細主料南瓜泥(少許)麪粉(1碗半)輔料豆渣(小半碗)配料糖(少許)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆豆渣薄餅的做法步驟1、把南瓜泥...
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黑椒葱香薄餅怎麼做-黑椒葱香薄餅的做法
  • 黑椒葱香薄餅怎麼做-黑椒葱香薄餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料葱花(適量)水(適量)配料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑椒葱香薄餅的做法步驟1、準備適量麪粉。2、將葱切葱花。3、將葱花放入麪粉中。4、放入鹽。5、放入黑胡椒粉。6、加入水,調成稀麪糊。7、鍋裏塗一層油,舀入麪糊,攤成薄餅。8...
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酒香水果薄餅怎麼做-酒香水果薄餅的做法
  • 酒香水果薄餅怎麼做-酒香水果薄餅的做法

  • “歐美習俗,大都在就餐後吃些甜品,如,甜點、冰點或冰淇淋類的食物,這一習俗也很快傳到了中國。中國的改革之風非常強勁,很快便進入了小康社會,人們的飲食習慣,也在悄然中有了顯著的變化。西餐,早已不是什麼新鮮事物,有特色的西餐館的火熱程度,不亞於中餐,週末幾乎家家爆滿。很多朋友...
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香草薄荷餅乾的做法 微波之香草薄荷餅乾 香草薄荷餅乾怎麼做
  • 香草薄荷餅乾的做法 微波之香草薄荷餅乾 香草薄荷餅乾怎麼做

  • “春暖花開,我家陽台上的薄荷也瘋長。眨眼功夫都長到三四十公分,抽點時間為薄荷打了尖。打下的薄荷尖,基本上做了食物的配料。每個週末兒子回家,總要做的他喜歡吃的菜,少不了還有點心哦。他看見這麼多的薄荷,叫我幫忙做點薄荷餅乾嚐嚐······薄荷入茶飲,可以健胃祛風、祛痰...
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椰蓉薄脆餅乾怎麼做-椰蓉薄脆餅乾的做法
  • 椰蓉薄脆餅乾怎麼做-椰蓉薄脆餅乾的做法

  • “最近週末家人呀朋友相聚,嫌天氣熱,不想花時間在廚房,可以試試這款只要攪拌,5分鐘就能搞定步驟的小點心,濃濃的椰香🥥,很適合夏天喲!”食材明細主料椰蓉(60克)細砂糖(40克)低筋麪粉(20克)蛋白(60克)黃油(40克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉薄脆餅乾的做法步驟1、準備食材。2、將...
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茴香薄荷軟餅怎麼做-茴香薄荷軟餅的做法
  • 茴香薄荷軟餅怎麼做-茴香薄荷軟餅的做法

  • “餅中清晰可見的茴香,咬一口,軟軟糯糯的,飄出的淡淡薄荷味,又讓人感覺有些清涼。薄荷清香醒腦,又是調味的好食物。茴香薄荷軟餅,讓家人在營養與健康中度過美好的一天吧。”食材明細主料麪粉(140克)雞蛋(50克)茴香(55克)薄荷葉(44克)輔料鹽(0.5克)食用油(2克)清水(680克)其他(口味)烙(工藝)半小時...
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薄香脆鹹餅怎麼做-薄香脆鹹餅的做法
  • 薄香脆鹹餅怎麼做-薄香脆鹹餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)芝麻(適量)蛋清(適量)牛奶(適量)輔料植物油(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄香脆鹹餅的做法步驟1、準備好所有原料2、麪粉和芝麻拌勻3、加蛋清、牛奶和油攪成絮狀4、揉成麪糰5、鋪上油紙用保鮮膜擀成薄片【保鮮膜不沾,一定要擀到很薄】6、...
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杏仁香蕉薄餅怎麼做-杏仁香蕉薄餅的做法
  • 杏仁香蕉薄餅怎麼做-杏仁香蕉薄餅的做法

  • “上次看到一大車子拉着一車香蕉便宜賣,於是買了五斤,結果吃不完,皮都快黑了,,就拿來煎了些餅當早餐吃。”食材明細主料香蕉(50克)麪粉(100克)牛奶(適量)輔料杏仁碎(適量)煉奶(適量)配料食油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁香蕉薄餅的做法步驟1、將香蕉壓碎加煉奶、牛奶拌勻。...
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香葱薄餅的做法 【香葱薄餅】 香葱薄餅怎麼做
  • 香葱薄餅的做法 【香葱薄餅】 香葱薄餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1粒)火腿(1片)蝦仁(2湯匙)香葱(3湯匙)輔料糯米粉(50克)粘米粉(25克)高湯(40毫升)配料胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱薄餅的做法步驟1、香葱切幼,火腿片切小粒,蝦仁浸軟切幼末。2、混合糯米粉和粘米粉,慢慢注入高湯,順同一方向拌勻。3、雞蛋拂勻,加入粉漿...
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茴香薄肉餅怎麼做-茴香薄肉餅的做法
  • 茴香薄肉餅怎麼做-茴香薄肉餅的做法

  • “我家老公酷愛吃茴香肉餡,但茴香在市場上卻不多見,只要有賣,我必定要買點回家,給他解解饞。”食材明細主料燙麪麪糰(480克)茴香(適量)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(1個)泡發木耳(適量)配料胡椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香薄肉餅的做法步驟1、肉餡加雞...
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香蕉果醬薄餅怎麼做-香蕉果醬薄餅的做法
  • 香蕉果醬薄餅怎麼做-香蕉果醬薄餅的做法

  • “在酒店裏看見面點師傅製做印度飛餅時的飛餅技巧很炫目吧,其實自己在家也可以做,而且不需要高難度地飛,只要面和得好,擀出來的薄餅口感也毫不遜色。新鮮出鍋的香蕉果醬薄餅,餅皮酥脆,帶着淡淡奶香,餡料甜蜜軟滑,果香濃郁,完全可媲美印度大廚的飛餅。這樣的一份親手製做的小甜品,你...
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椒香蕎麥薄餅怎麼做-椒香蕎麥薄餅的做法
  • 椒香蕎麥薄餅怎麼做-椒香蕎麥薄餅的做法

  • “蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍,所以蕎麥具有很好的營養保健作用。但有人可能不怎麼喜歡其特有的那種氣味,但加了芝麻和椒鹽後,其口感會變得更容易讓人接受。”食材明細主料蕎麥粉(適量)麪粉...
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葱香烤脆薄餅怎麼做-葱香烤脆薄餅的做法
  • 葱香烤脆薄餅怎麼做-葱香烤脆薄餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)輔料香葱碎(適量)食用油(70克)鹽(5克)蛋白(70克)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香烤脆薄餅的做法步驟1、麪粉備好2、蛋白稱好備用3、麪粉中放入鹽4、香葱切碎5、麪粉中放入蛋白和食用油攪拌均勻成厚糊糊6、放入香葱碎7、攪拌均勻8、然後烤盤鋪油紙,用勺...
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香蕉薄餅怎麼做-香蕉薄餅的做法
  • 香蕉薄餅怎麼做-香蕉薄餅的做法

  • 食材明細主料香蕉(2根)麪粉(120g)輔料雞蛋(一個)調料細砂糖(20g)鹽(少許)食用油(少許)白芝麻(少許)黑芝麻(少許)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉薄餅的做法步驟1、120g麪粉放入大碗中。2、加入150克清水,攪拌至無顆粒(要注意每種麪粉的吸水性不一樣,水不要一次性全部加水,慢慢加慢慢...
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香蘭煎薄餅怎麼做-香蘭煎薄餅的做法
  • 香蘭煎薄餅怎麼做-香蘭煎薄餅的做法

  • “昨天做菜剩一些肉末。就想到要做香蘭薄餅。香蘭葉也可稱為班蘭葉。兩者都是同一樣東西。我很喜歡香蘭葉的味道,做糕點,蛋糕或者煲糖水都可以加入讓美食更有清香的味道。今天我用了香蘭汁加入薄餅,讓薄餅皮青青綠綠更亮眼誘人!大家別猶豫哦!不會吃壞身子滴!這可是天然香蘭葉攪...
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