芒果溶豆怎麼做-芒果溶豆的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芒果溶豆的做法步驟

• 1、蛋清➕糖粉打發到硬性發泡噢！

• 2、2粉過篩

• 3、芒果泥倒入2粉中

• 4、2粉與芒果泥拌均勻後挖三分之蛋白霜拌均勻

• 5、拌均勻後倒回蛋白霜的盤子裏速度拌均勻！我用打蛋器拌不需要注意手法！不易消泡哦！如用攪拌棒拌要用翻拌的手法噢！

• 6、拌好的糊糊快速倒入裱花袋裏就可以擠啦！

• 7、擠得不好！因為抱着娃一個手操作的！自己吃無所謂啦！

小竅門

用打蛋器攪拌可以不注意手法而且不易消泡噢！
切記整個過程都要快速！勿攪拌過度啦!否則消泡就稀啦！一般覺10幾下都均勻啦！