愛心雙味蛋卷怎麼做-愛心雙味蛋卷的做法

“元旦第2日，依然系一個假期，早上起牀覺得好凍哦，又凍又餓，都唔知道食D乜好，見住仲系牀訓緊既兩父女，特然間想整下蛋糕仔，等距地起身就吃到香噴噴既蛋糕。（上兩日有個老朋友居然帶懷疑既口氣話：“D蛋糕咁靚都唔知系米你整既！”）.......所以反正都要整早餐咯，我就乾脆將整蛋糕既過程影落黎，證實下先......”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

愛心雙味蛋卷的做法步驟

• 1、先將蛋清和蛋黃分開，然後蛋清里加進白糖攪拌均勻。

• 2、把加入白糖的蛋清攪拌成摩絲狀態，是把碗反過來蛋白也不掉下來的，那就OK。

• 3、在蛋白里加入蛋黃、麪粉、奶、調和油。

• 4、拌好的粉漿。

• 5、把粉漿放進模盤裏。

• 6、冒起來了，快好了。

• 7、半成品出爐。

• 8、把蛋糕整片在模盤裏取出，平攤好，放上煉奶，捲起，在蛋卷的外皮滾上糖霜，切片。

• 9、愛心蛋卷出爐了，不花時間的愛心早餐或下午茶。