- “元旦第2日,依然系一個假期,早上起牀覺得好凍哦,又凍又餓,都唔知道食D乜好,見住仲系牀訓緊既兩父女,特然間想整下蛋糕仔,等距地起身就吃到香噴噴既蛋糕。(上兩日有個老朋友居然帶懷疑既口氣話:“D蛋糕咁靚都唔知系米你整既!”).......所以反正都要整早餐咯,我就乾脆將整蛋糕既過程影...
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- “吃雞蛋,可以有無數個變化。今日,就來一道雙色雞蛋卷。”食材明細主料雞蛋(4個)雙匯火腿腸(1個)葱花(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色蛋卷的做法步驟1、準備食材:雞蛋,火腿腸,葱花。2、蛋清與蛋黃分離,置於兩個碗中。火腿腸切成碎末放入蛋清中,並...
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- “想做蛋糕卷,每個吃的口味不一樣,家裏正好有剛買的榴蓮,何不讓他一個蛋糕兩個味呢,這樣也滿足了小的們的不同口味”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(5010)玉米油(50)普通麪粉(65)玉米澱粉(15)白醋(幾滴)鹽(小許)牛奶(65克)輔料藍梅醬(適量)榴蓮(一瓣)白糖(一小勺)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙...
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- “蛋白蛋黃分開來炒,同樣的食材,不一樣的味覺體驗!”食材明細主料雞蛋(2)米飯(一大碗)鹽(適量)輔料午餐肉丁(適量)黑芝麻(適量)番茄醬(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色愛心炒飯的做法步驟1、蛋白蛋黃分別打入小碗中2、蛋白手動打散,加入米飯、午餐肉丁、黑芝麻攪拌均勻備用3、...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料蕃茄:一個黃瓜:半根火腿腸:一根西蘭花:適量,擺盤用隔夜飯:一碗雞蛋:2-3個輔料鹽:適量生抽:適量具體步驟1.準備食材2.材料切丁3.水燒開加鹽入西蘭花焯水待用4.鍋內少油,先入胡蘿蔔香菇翻炒,再加入火腿腸黃瓜炒勻加...
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- “明天是情人節,祝福天下所有相愛的人永遠幸福快樂的生活一直到老!特意為這個特殊的日子選擇一個粉色愛心的蛋糕卷菜譜---浪漫的愛心蛋糕卷。會做彩繪蛋糕卷的朋友可以趁這個特殊的日子做個美美滴蛋糕卷送給心上人哦!材料(28*28CM模具)”食材明細主料雞蛋(4個)水(60ML)色拉油(4...
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- 食材明細主料雞蛋(3顆)番茄醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛心早餐雞蛋卷的做法步驟1、準備三顆雞蛋,依自己口味可以蘸番茄醬2、蛋清和蛋白分離3、可以把蛋清倒一些在蛋黃裏,使蛋黃多一些,打散4、鍋內抹少許油,小火把蛋白液倒入,攤成餅狀,凝固後可以利用筷子捲起,先放在...
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- “一般肉包子都很有味,大家都愛,當然蘿蔔、青菜的包子也不錯,在鮮美的捲心菜中加上雙菌:杏胞菇和黑木耳,更是鮮美無比哦,在早餐上米粥或豆漿,配上兩隻素包子,清淡又營養,各種維生素A、B、C都有嘍。”食材明細主料麪粉(320克)杏胞菇(適量)黑木耳(適量)捲心菜(適量)輔料酵母(適量)葱味(適量)配料...
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- “火候根據自家烤箱的脾氣調整!”食材明細主料低粉(120克)紫薯(1個)雞蛋(5個)糖(80匙)紅色粉(0.5勺)淡奶油(50克)牛奶(80克)輔料玉米油(80克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛心蛋糕卷的做法步驟1、牛奶玉米油和三十克的糖混合打勻2、篩入低筋麪粉和色粉3、拌勻4、加入蛋黃,蛋白用一個無...
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- “用一點點色素,加一點點圖案,蛋糕卷就會變得與眾不同。這款蛋糕卷用紅曲粉調色,做了粉色的心形圖案,再搭配心形的紅色火龍果餡,柔軟的蛋糕、濃郁的奶油加上火龍果的清甜,是一種雲朵般的味道,在脣齒間化開時,你可能會聽到花開的聲音。”食材明細主料低粉(80克)細砂糖(10克(奶油))紅曲粉...
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- 食材明細主料紅椒(半個)青椒(1個)捲心菜(半個)輔料鹽(5g)生抽(5ml)白糖(5g)原味(口味)未知(難度)雙椒炒捲心菜的做法步驟1、洋白菜洗淨切絲。2、青紅椒切絲。3、鍋中放葱薑蒜麻椒油燒熱。4、倒入青紅椒絲煸炒1分鐘。5、倒入捲心菜絲大火煸炒,放鹽,生抽,白糖調味,炒勻。6、盛盤。...
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- “鬆軟的蛋糕卷像一條條毛巾,這火紅火紅的心形毛巾,是不是會在這嚴冬給你帶去無限的温暖呢?新年最好的禮物就是這紅曲愛心蛋糕卷-------温暖你一生!”食材明細主料低粉(80克)紅曲粉(8克)牛奶(65克)色拉油(50克)雞蛋(4個)白糖(10克(放蛋黃糊裏))鹽(1克)輔料淡奶油(5克)紅色食用色素(少許)抹茶粉(適...
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- “滿滿的都是愛心,第一眼看到就會覺得很開心,彩繪愛心蛋糕卷這樣的甜點,是不是會讓每個人都露出笑容呢?彩繪愛心蛋糕卷突破了一般大眾對蛋糕卷的印象,除了加入玉米澱粉、朗姆酒等材料來添加蛋糕卷整體口感以及顏色變化以外,只要稍微下點兒功夫,在外觀上描繪各種圖案,完成的蛋糕卷...
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- 食材明細主料蛋糕粉(50g)雞蛋(3個)輔料燕麥(2勺)蔓越莓(2勺)檸檬汁(1勺)白砂糖(3勺)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雙味蛋糕卷的做法步驟1、蛋清和蛋黃分開。2、蛋黃液攪拌後加入3勺水,再加入蛋糕粉攪拌均勻。3、蛋清用打蛋器打發。4、白砂糖分三次加入蛋清中,把蛋清打發成乳白色。5...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(68克)輔料色拉油(32克)牛奶(32克)奶酪(50克)巧克力(100克)配料砂糖(63克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙味戚風蛋糕卷的做法步驟1、分離蛋黃蛋清,蛋黃加入砂糖,攪打均勻。2、蛋黃里加入色拉油,牛奶,混合均勻後,加入過篩的低筋粉,攪拌均勻。3、.........4...
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- “顏值超高,味道超棒的愛心早餐哦(´-ω-`)還不趕緊學起來?”食材明細主料火腿腸(1根)雞蛋(2個)輔料胡椒粉(少許)橄欖油(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)愛心煎蛋的做法步驟1、火腿腸煮熟撈出,切成兩半,再切兩半不要切斷,如圖。2、如圖,用牙籤定型成心形,多餘的牙籤部分剪掉。3、...
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- “這個説實話做了好幾次了才做到這個程度,但做好後看着真是開心,呵呵,我是不是也算個造型控啊!喜歡的朋友可以幫我去日誌投票支持哦,謝謝啦!”食材明細主料雞蛋(2個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花樣愛心蛋卷的做法步驟1、原料圖。兩個雞蛋備用。2、蛋清和蛋白分離。3、把蛋...
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- “漂亮的蛋卷做出來,心裏樂呀樂開懷,蛋液不凝固時就要卷,否則一切就要散開來。掌握這個小訣竅,保管愛心蛋卷做出來!親們,一定要試啊!每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%...
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- “滿屏小桃心的一心一意愛心蛋來一個!”食材明細主料七彩土雞蛋(1個)伊潤清真泡麪夥伴(1根)輔料細鹽(適量)黑胡椒粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)簡單(難度)愛心蛋的做法步驟1、泡麪夥伴對半切,頭部留些不要切開。2、向外翻後,尾部用半根牙籤固定。3、七彩土雞蛋洗淨備用。4、電餅鐺...
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- “愛心雙色丸子是一道在電視上學來的菜譜,自己根據實際做了小小的改良,選用土雞雞胸肉,口感既有彈性又不柴,胡蘿蔔切成有誘惑力的愛心形狀,就算不愛吃胡蘿蔔的小朋友,也一定會抵擋不住“愛不釋口”的。”食材明細主料雞胸肉(300克)菠菜(100克)胡蘿蔔(100克)輔料澱粉(適量)配料油(適量)鹽(...
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- 食材明細主料熟鹹鴨蛋(3枚)雞蛋(2枚)輔料牛奶(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)愛心雙層蒸蛋的做法步驟1、準備好雞蛋,鹹鴨蛋;2、鹹鴨蛋的蛋清蛋黃分別剁成碎末盛入碗中;3、用工具將雞蛋蛋清蛋黃分離;雞蛋清倒入鹹蛋白內,雞蛋黃倒入鹹蛋黃內;4、兩個碗中都加入適量純牛奶,分別攪...
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- “收到東菱電器的新烤箱DL-K38E,立方體的烤箱體,特別的烤盤,上下三根發熱管,下層用了隔熱層,上下管獨立控温,開始折騰,做個愛烘焙愛美食的廚娘”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(65g)玉米油(45g)牛奶(45g)白砂糖(10g+35g)輔料紅曲粉(5g)玉米澱粉(5g)鹽(1g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩繪愛心蛋...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:1個雞蛋:2個紅尖椒:0.5個輔料鹽:適量白糖:適量色拉油:適量具體步驟1.雞蛋打勻,加入西紅柿丁、紅尖椒丁,根據個人口味加入適量鹽和白糖,繼續打勻為止。2.拿出平底鍋,在鍋底塗抹一層色拉油,取一勺打好的雞蛋...
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- “情人節快到了,甜蜜着的,圍城中的,還沒追到手的,要為暖老公心心的,獻上一款心連心蛋蛋吧。簡單易做o。。。。。煎蛋其實是一個愛心活,要小火慢煎,靜靜的等待愛心一點點的溢出成型”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(半根)輔料西紅柿醬(帶針管嘴的)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)心連心愛...
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- “浪漫七夕,帶上滿滿愛心的蛋糕捲去跟她(他)約會吧!😄”食材明細主料雞蛋(4個)中筋麪粉(80克)牛奶(50克)食用油(40克)糖(70克)輔料紅曲粉(少許)愛心彩繪蛋糕卷墊(一張)可可粉(少許(寫字用))火龍果(適量)煉乳(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)愛心蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋黃...
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