香蕉棉花蛋糕怎麼做-香蕉棉花蛋糕的做法
- 烘焙
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“這幾天,天天在做蛋糕,家裏這幫小傢伙都不夠吃!真的要換一個大大的烤箱才行了”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香蕉棉花蛋糕的做法步驟
1、準備好材料,雞蛋要6個蛋,拍少了一個
2、香蕉壓成泥
3、取出蛋黃備用
4、蛋黃加牛奶拌均勻
5、黃油放入鍋裏加熱溶化,小火煮沸以後關火
6、立即加入低筋麪粉進行燙麪,拌均勻
7、加入1個全蛋液拌均勻
8、加入蛋黃液拌均勻
9、加入香蕉泥
10、5個蛋白加入糖打9分發
11、分3次拌好蛋黃糊
12、倒入模具內
13、剩下一截香蕉,我鋪在了上面
14、放入烤箱裏,水浴法,中層,上下火,150度,70分鐘左右
15、烤好的蛋糕取出切塊,享用吧~
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