白雪公主生日蛋糕怎麼做-白雪公主生日蛋糕的做法
- 烘焙
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“每個女孩兒都是公主!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
白雪公主生日蛋糕的做法步驟
1、準備八寸戚風蛋糕胚一個
2、平均分成三片。草莓洗淨切兩半,芒果切丁。(照片不見了)
3、淡奶油加50克砂糖打發。打到五分發的時候取出30克備用。
4、奶油稍微濃稠,還沒有出現明顯紋路的時候就取出,後期用來填色。
5、剩下的奶油加一點點粉色色素打到九分發。
6、取一片蛋糕胚,鋪在底拖上。挖適量淡奶油抹平,然後擺上水果丁。
7、按照這個順序依次鋪完三層蛋糕胚。
8、完成直角抹面。
9、找出所需要的圖片,調整尺寸打印出來。
10、把糯米紙鋪在圖案上,用巧克力果膏輕輕塗一遍輪廓。
11、把圖案剪下來找準位置放在蛋糕面上。
12、再粗粗的描一遍輪廓。
13、用各種顏色的果膏進行填色。也可以用前期留出來的30克未打發的奶油,調出顏色進行填色。
14、擠上圍邊裝飾。
15、撒上糖珠裝飾。
16、完成。
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