超級好吃的炸茄子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫皮茄子 ：200

輔料

油 ：適量
香酥炸雞調料 ：適量

具體步驟

1.清洗乾淨

2.切成小段

3.炸粉

4.炸粉加冰水

5.炸粉調成糊汁

6.熱鍋加油

7.　　上漿放入油鍋炸成金黃色，上桌

烹飪技巧

1.茄子切段和小段。　　2.把香酥炸雞調料和茄子小段將均勻裹上面糊。　　3.油鍋燒至7成熱，將時蔬均勻裹上面糊。　　調和成帶有流狀面衣即可