超級美味的炸薯條如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

薯條是很多人特別喜歡的休閒食品，尤其是小朋友更是對薯條愛不釋手啊，不過外面的薯條一定要少吃哦，想吃的話可以自己在家裏弄。今天我要做的就是超級美味的炸薯條，做法一單都不復雜，做好了還可以帶到辦公室和同事一起分享，是一種非常美味的零食。

主料

土豆 ：2個

輔料

調和油 ：適量
鹽 ：適量
番茄沙司 ：適量

具體步驟

1.步驟一:把準備好的兩個土豆去皮切條成一釐米左右的形狀，放到水裏浸泡15分鐘去掉表面的澱粉。

腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵

鍋中燒開水，滴入數滴食油，加一點鹽，倒入西蘭花，焯燙至變色，撈起過冷河，瀝乾水分備用

鍋中油熱，倒入香腸，小火煸炒出油。

香腸撥一邊，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香腸，炒勻。

倒入腐竹，大火炒勻。

淋入生抽，快速翻炒均勻。

倒入西蘭花，炒勻。

5.步驟五:裝盤放入番茄沙司就慢慢品嚐美味吧。