聖誕花環披薩怎麼做-聖誕花環披薩的做法

“這日子混得真快，今年在生意上剛跌了一個大跟頭，爬起來就和聖誕節撞了一個滿懷，忽然看到耶酥舉着那穿了洞的手在空中發光，為我指路並告訴我之前的一切都過去了，頓感心曠神怡。我是神的子民、我信仰上帝，併為之感動着，我要繼續為你宣誓，我將永遠忠於你我至高無上的神！並獻上我用心去做的這款聖誕花環披薩來讚美你，我的神！阿門！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

聖誕花環披薩的做法步驟

• 1、耶酥我信仰您！！！

• 2、願耶酥與我的同在！阿門！

• 3、195克温水中加入3克酵母和20克細砂糖攪拌均勻；

• 4、加入330克麪粉、6克鹽和30克橄欖油，預留一部分液體是最基本的常識，揉麪過程中視麪糰狀態再酌情添加；

• 5、揉成光滑的麪糰，温暖處發酵至兩倍大；

• 6、趁麪糰發酵時準備好所有的輔料；三文魚加入少許鹽、黑胡椒粉和少許檸檬汁醃製十分鐘左右。洋葱、圓椒切小粒、馬蘇裏拉奶酪和帕瑪森奶酪粉；

• 7、起炒鍋燒熱小火炒至香腸、三文魚變色，炒至洋葱和青椒變色，如果炒鍋特別幹可以用刷子淋上少許的油以免糊鍋；

• 8、取出發酵好的麪糰排氣後收圓，擀成大圓形面片；

• 9、披薩盤上刷上一層薄薄的油，撒上面粉，將多餘的麪粉磕掉；

• 10、放在披薩盤上，用一個大碗在中間壓着一下；

• 11、去掉中間的小圓面片，用叉子均勻的紮上小孔，第二次發酵十分鐘左右；

• 12、趁着第二次發酵期間，將中間的小圓片用模具壓出你喜歡的形狀，我感覺壓蘿蔔花的模具大小合適，買好的聖誕餅乾模像小靴子、聖誕樹之類的儘管很漂亮但是覺得尺寸有點大哈！

• 13、放入烤盤中200度烘烤五分鐘左右，定好型取出備用；

• 14、二次發酵結後表面刷上一層披薩醬，撒上少許的馬蘇裏拉奶酪和帕瑪森奶酪粉，腦洞開了一下用手在邊際捏了一圈小折；

• 15、均勻地放上備好的蔬菜；

• 16、再撒一層馬蘇裏拉奶酪和奶酪粉，最後放上香腸；

• 17、放入預熱220度烤箱中層，上下火22分鐘；

• 18、最後五分鐘取出來，放上烤好的小花朵烤至結束；

• 19、出爐了！

• 20、成品圖

• 21、成品圖

小竅門

1）烤這樣一個披薩我用的披薩盤直徑為33釐米，很適合逢年過節歡聚時刻享用，請親根本自已的實際情況而定。2）和麪時預留液體以免麪糰過軟，不過我覺得披薩麪糰軟點好吃，有老人和小孩更該如此。3）烤箱的温度不是絕對的應該依自己家烤箱的脾氣自行決定。