玉米油曲奇怎麼做-玉米油曲奇的做法

“上網查看製作曲奇的方子，基本上都是用黃油的，所以像我這種只吃素的人，即使想吃這曲奇餅乾也一直沒有付諸行動。今天上網無意中看到一個不用黃油，用植物油也可以製作曲奇的菜譜，於是馬上查看立即效仿。因為是第一次做沒有經驗，這麪糰的乾濕度也不知合不合適，所以成品出來沒有預想的效果好，花紋也不是很明顯，不知是什麼原因。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米油曲奇的做法步驟

• 1、盆中倒入玉米油、糖

• 2、用電動打蛋器低速打發

• 3、雞蛋1枚打入碗裏攪散

• 4、將攪散的蛋液倒入盆裏

• 5、繼續用電動打蛋器打發至蛋液有紋路即可

• 6、篩入麪粉與玉米澱粉的混合粉

• 7、攪拌均勻(這時的麪糊比較濃稠)

• 8、將麪糊倒入裱花袋中

• 9、擠到烤盤上（看似挺容易操作起來還真有難度，花紋擠得很難看）

• 10、全部弄好

• 11、預熱烤箱190度烤30分鐘

小竅門

要依據自家的烤箱温度來設定烤制時間，感覺我家的烤箱温度偏低。