低脂蔬菜麪包怎麼做-低脂蔬菜麪包的做法

“這款低脂無糖的麪包，裏面包裹着新鮮蔬菜，富含有多種維生素，吃起來營養又
美味，最主要是低脂哦，適合減肥期間又能解饞的朋友”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

低脂蔬菜麪包的做法步驟

• 1、提前把主麪糰材料放入廚師機裏備用。

• 2、先慢速攪拌成團，再快速揉至光滑狀，即可。

• 3、麪糰發酵至2倍大，即可取出。

• 4、然後用手先把麪包輕輕拍扁排氣。

• 5、在表面撒少許麪粉，把麪糰擀開，長約40釐米，寬35釐米。

• 6、然後用手先把麪包輕輕拍扁排氣。

• 7、西蘭花，紅蘿蔔丁，玉米粒煮熟放涼，放在麪糰上。

• 8、然後從下至上從底部捲起，最後接縫處捏緊。

• 9、用鋸齒刀平均分割成6段。

• 10、放入烤盤上，保持間距，進行二次發酵。

• 11、烤箱點擊發酵功能，温度35度，大約35分鐘。

• 12、發酵完畢，表面刷上橄欖油。

• 13、烤箱提前預熱，上下火190度，烘烤20分鐘。

• 14、烤好出爐。

• 15、待涼就可以品嚐咯。

小竅門

吾愛心語：
1、蔬菜洗乾淨之後需要用廚房紙巾吸乾，再包裹到麪包中
2、麪糰沒有放糖，但和蔬菜結合起來會有玉米的輕甜味，口感很好