椰香木薯金布丁的做法 巴西美食系列-椰香木薯金布丁 椰香木薯金布丁怎麼做

“quindim（金布丁）是用椰奶椰絲加蛋黃製成的布丁。此款加上木薯，軟糯的口感，椰香濃郁，是熱帶特色甜點”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰香木薯金布丁的做法步驟

• 1、備好原料。

• 2、煉乳，椰奶，蛋，黃油，木薯絲，椰絲，糖（如想清淡些，可不加糖，煉乳的糖分就夠了）全部材料放入攪拌機打勻

• 3、倒入已凃黃油撒麪粉的模子中。

• 4、模子下加一盛水一杯的盤子，預熱烤箱180度，隔水蒸烤一個半小時。或至插入牙籤不粘。

• 5、成品。切開，椰香蛋香誘人，木薯的軟糯與椰絲的柔韌相輝映。金黃的色澤悦目。