薄脆片蘸牛油果泥的做法 墨西哥風味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla 薄脆片蘸牛油果泥怎麼做

“酪梨營養小普及：
酪梨又叫牛油果，營養價值非常豐富，果實富含多種維生素（A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。
這算是水果中熱量很高的，但是它含的都是豐富的不飽和脂肪酸呢，可以降膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟，因不含糖分又營養豐富，是糖尿病人的水果首選，被稱為“森林黃油”。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 調味 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薄脆片蘸牛油果泥的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、西紅柿、綠辣椒、洋葱切小塊，用攪拌機打成泥

• 3、用勺子把牛油果肉挖出來，碾成泥，加1勺橄欖油

• 4、西紅柿洋葱泥中加入肉桂粉、黑胡椒粉、香草料

• 5、將兩種泥混合，根據口味加入適量蛋黃醬和檸檬汁

• 6、攪拌均勻

• 7、沾着玉米薄脆片吃