花生碎薄脆片的做法 剩蛋白好去處——花生碎薄脆片 花生碎薄脆片怎麼做

“早上給寶寶燉雞蛋羹剩下的蛋白，用來做了薄脆片，味道還不錯，很脆很香。做法也是很簡單，材料也非常的家常，烘烤時間也不長，像我這種懶人最適合做這種點心啦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生碎薄脆片的做法步驟

• 1、原材料大集合（芝麻請忽略）。

• 2、將生花生放入烤箱，180度，烤8-10分鐘。

• 3、將烤好的花生取出放涼，放入保鮮袋中，用擀麪杖擀成花生碎。

• 4、蛋白中加入鹽和糖，用手動打蛋器攪拌均勻。

• 5、加入玉米油，再次攪拌均勻。

• 6、篩入低粉。

• 7、用手動打蛋器或筷子攪拌成麪糰。

• 8、加入花生碎。

• 9、攪拌均勻。

• 10、烤箱預熱200度。用飯勺取一點麪糰，放入鋪了油紙的烤盤中，壓成薄片狀。

• 11、200度，中層，上下火，7分鐘左右即可。

小竅門

烤箱温度、烘烤時間根據自家烤箱而定，隨時觀察。