![苔菜龍頭烤怎麼做-苔菜龍頭烤的做法]( "苔菜龍頭烤怎麼做-苔菜龍頭烤的做法")
- “龍頭烤又叫蝦潺，也叫九肚魚或龍頭魚，肉質較嫩。因其體內含水分較多，不易貯存，所以以前多加工成鹽乾製品，即“龍頭烤”。【苔菜龍頭烤】做法簡單，香酥可口，鹹鮮下飯。”食材明細主料龍頭烤（170克）輔料苔菜（一小把）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苔菜龍頭烤的做法步驟1、材料：龍頭...
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![鐵板龍頭魚的做法 置頂烤盤新利用——鐵板龍頭魚 鐵板龍頭魚怎麼做]( "鐵板龍頭魚的做法 置頂烤盤新利用——鐵板龍頭魚 鐵板龍頭魚怎麼做")
- “龍頭魚（Bombayduck）屬脊索動物門，硬骨魚綱，燈籠魚目，狗母魚科，龍頭魚屬。俗名叫狗母魚、蝦潺、龍頭鮳、豆腐魚、細血、狗奶。體柔軟，長形，略側扁，頭背稍圓。吻短，鈍圓，口甚大。我們習慣稱之為豆腐魚，這魚很特別，魚肉比嫩豆腐還嫩，口感很爽滑！非常易熟。這種魚在閩東一帶叫“水定”，通身...
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![海苔烤米餅怎麼做-海苔烤米餅的做法]( "海苔烤米餅怎麼做-海苔烤米餅的做法")
- 食材明細主料剩米飯（一碗）海苔（適量）輔料醬油（1勺）蜂蜜（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海苔烤米餅的做法步驟1、海苔、米飯、醬汁(醬油和蜂蜜)2、案板上攤一層保鮮膜，放入米飯再蓋一層保鮮膜。3、擀成薄餅。4、用模具印出圓形。5、將米餅放入烤盤。6、入烤箱，上下火180度烤1...
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![韭菜炒龍頭烤怎麼做-韭菜炒龍頭烤的做法]( "韭菜炒龍頭烤怎麼做-韭菜炒龍頭烤的做法")
- 食材明細主料龍頭烤（95克）韭菜（75克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒龍頭烤的做法步驟1、食材：龍頭烤、韭菜（已清洗切段）2、將龍頭烤清洗一下。3、放在案板上成段。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的龍頭烤翻炒一下。5、接着，加適量的料酒。6、翻炒翻...
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![蒜薹炒饅頭怎麼做-蒜薹炒饅頭的做法]( "蒜薹炒饅頭怎麼做-蒜薹炒饅頭的做法")
- “突然好懷念小時候媽媽做給我吃的炒饅頭，那時候經常是爸媽從地裏幹完活回來已經非常疲憊、非常飢餓了，炒饅頭，簡單又美味，於是，隔三差五地在我家飯桌上就能看到它的身影，不同的是，每次跟它配在一起的菜不同罷了。其中我最愛吃的就是土豆絲炒饅頭絲啦！我媽媽有創意吧！改天我一定也...
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![苔菜龍頭烤如何做簡單又好吃]( "苔菜龍頭烤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘龍頭烤又叫九肚魚或者龍頭魚，九肚魚含有很多水分，平時一般製作成乾製品保存。製作時首先要把龍頭烤和苔菜都切成大段，然後預熱油鍋，再把龍頭烤放入油鍋中炸到金黃，再放入苔菜段，接着翻炒，再放入各種調料，過一小會...
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![蒜薹炒烤雞怎麼做-蒜薹炒烤雞的做法]( "蒜薹炒烤雞怎麼做-蒜薹炒烤雞的做法")
- 食材明細主料烤雞（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒烤雞的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒胡蘿蔔和蒜薹至6成熟。3、倒入烤雞，加入少許開水，大火燜至一分鐘，加入少許鹽，大火收汁。...
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![麻辣龍頭烤怎麼做-麻辣龍頭烤的做法]( "麻辣龍頭烤怎麼做-麻辣龍頭烤的做法")
- 食材明細主料龍頭烤（四量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）葱段（適量）配料生抽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣龍頭烤的做法步驟1、食材：龍頭烤2、配料：幹辣椒、花椒、葱段3、將龍頭烤清洗一下、撈出。4、用剪刀剪成段，待用。5、將幹辣椒用剪刀剪開。6、燒鍋倒油燒熱，下...
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![炒韭菜薹的做法 仿炒蒼蠅頭版的炒韭菜薹 炒韭菜薹怎麼做]( "炒韭菜薹的做法 仿炒蒼蠅頭版的炒韭菜薹 炒韭菜薹怎麼做")
- “炒蒼蠅頭，這個名字聽起來有點可怕，但它卻是好多台灣明星力薦的菜品。它的做法簡單易學，且非常下飯。但是沒有買到豆豉醬，用的豆瓣醬代替了，所以出來的成品看不到蒼蠅頭了，但是味道也非常棒。”食材明細主料韭菜薹（300克）豆瓣醬（3茶勺）青椒（半個）料酒（5毫升）植物油（1湯勺）輔料豬肉（150克）...
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![腐乳龍頭菜的做法 【腐乳龍頭菜】 腐乳龍頭菜怎麼做]( "腐乳龍頭菜的做法 【腐乳龍頭菜】 腐乳龍頭菜怎麼做")
- “答應過要上載這道蕨菜的做法，我們武夷山炒這道菜一定要放豆腐乳才好吃，不知道大家吃過這種做法的蕨菜嗎？沒有的話趕緊嚐嚐吧！你們一定會喜歡的。蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜。學名：Pteridiumaquilinum(Linn.)usculum(Desv.)ller，屬於鳳尾蕨科。喜生於淺山區向陽地塊，多分佈...
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![椒鹽龍頭烤怎麼做-椒鹽龍頭烤的做法]( "椒鹽龍頭烤怎麼做-椒鹽龍頭烤的做法")
- “龍頭魚肉質細嫩，除了脊骨，幾乎沒骨頭，家裏幾個不會吃魚的人，就適合吃這種魚。我也偏愛這道椒鹽龍頭烤，自己沒學會這道菜前，去飯店必點。現在自己會做了，可省下不少錢，10元錢的龍頭魚可有一大盆呢，比飯店多多了！”食材明細主料龍頭魚（約500g）輔料幹澱粉（適量）鹽（適量）葱（適量）料酒（1大勺）椒...
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![烤海苔的做法 自制烤海苔 烤海苔怎麼做]( "烤海苔的做法 自制烤海苔 烤海苔怎麼做")
- 食材明細主料紫菜（適量）蠔油（適量）橄欖油（適量）芝麻油（適量）椒鹽（適量）辣椒油（適量）糖（適量）輔料芝麻（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤海苔的做法步驟1、材料2、所有的調味料,放入碗中,攪拌均勻3、芝麻在微波爐裏,叮熟4、鋪平紫菜,刷上調好的調料5、散上點芝麻6、不粘鍋用小火加...
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![小龍蝦烤蔬菜的做法 獨家小龍蝦烤蔬菜 小龍蝦烤蔬菜怎麼做]( "小龍蝦烤蔬菜的做法 獨家小龍蝦烤蔬菜 小龍蝦烤蔬菜怎麼做")
- “這是從烤魚得到的靈感，算是自創菜，主要別人送人小龍蝦不是特別會吃。此菜少鹽少油健康。”食材明細主料凍小龍蝦（1袋）青筍（半根）金針菇（1斤）菜花（250克）豆腐（1小塊）山藥（半根）輔料葱（少許）薑絲（少許）蒜（1頭）調料辣椒醬（2勺）豆豉（2勺）蠔油（2勺）生抽（1勺）鹽（1勺）糖（1勺）老抽（半勺）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）...
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![洋葱炒龍頭烤怎麼做-洋葱炒龍頭烤的做法]( "洋葱炒龍頭烤怎麼做-洋葱炒龍頭烤的做法")
- 食材明細主料龍頭烤（80克）洋葱（85克）輔料葱段（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒龍頭烤的做法步驟1、食材：龍頭烤（已清洗）、洋葱（已清洗切開）、葱段2、將已清洗好的龍頭烤用剪刀剪成段。3、燒鍋倒油燒熱，下入已剪開的龍頭烤翻炒翻炒。4、接着，合入切好的洋...
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![烤海苔怎麼做-烤海苔的做法]( "烤海苔怎麼做-烤海苔的做法")
- “超級簡單，依自己的口味調製調料，刷在海苔上，入烤箱烤會兒，就噢啦！”食材明細主料海苔（1塊）輔料醬油（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤海苔的做法步驟1、準備海苔或紫菜；2、調料（刷完才記得拍照😰，調料自己隨便調，喜歡的味道即可）；3、刷好調料鋪在不粘烤盤裏，沒有不粘...
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![龍頭魚怎麼做-龍頭魚的做法]( "龍頭魚怎麼做-龍頭魚的做法")
- “肉質很鮮嫩，但是稍微有些腥，吃起來這個魚刺都是軟的狠鮮嫩的魚。”食材明細主料龍頭魚（400g）油（適量）生薑（適量）美味鮮（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）葱花段（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍頭魚的做法步驟1、龍頭魚洗淨，去除內臟。2、剪成小段。3、葱花和生薑切好備用。4、鍋中...
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![烤腸炒韭苔怎麼做-烤腸炒韭苔的做法]( "烤腸炒韭苔怎麼做-烤腸炒韭苔的做法")
- “烤腸油脂比較多，單吃覺得太膩了，就用來炒韭菜薹了。”食材明細主料韭苔（200g）烤腸（約50g）輔料食用油（小許）調料食鹽（1g）生抽（5g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤腸炒韭苔的做法步驟1、取烤腸。2、韭苔洗淨。3、韭苔切段，烤腸切條。4、熱鍋冷油。5、油熱放烤腸煸炒出油脂。...
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![苔條炒龍頭魚乾的做法 [消滅苔條]苔條炒龍頭魚乾 苔條炒龍頭魚乾怎麼做]( "苔條炒龍頭魚乾的做法 [消滅苔條]苔條炒龍頭魚乾 苔條炒龍頭魚乾怎麼做")
- “消滅苔條。”食材明細主料龍頭魚乾（145克）苔條（95克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）苔條炒龍頭魚乾的做法步驟1、食材：龍頭烤、苔條。2、將苔條用剪刀剪開。3、將龍頭魚乾用剪刀剪開。4、起鍋倒油燒熱，下入已剪開的龍頭烤翻炒翻炒。5、然後，合入苔條用小火翻炒翻炒3到5分鐘...
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![燈椒炒龍頭烤怎麼做-燈椒炒龍頭烤的做法]( "燈椒炒龍頭烤怎麼做-燈椒炒龍頭烤的做法")
- 食材明細主料龍頭烤（100克）燈椒（1個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燈椒炒龍頭烤的做法步驟1、材料：龍頭烤、燈椒2、將龍頭烤去除內臟清洗一下、撈出。3、用剪刀剪成段，待用。4、將燈椒去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切成條，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入剪...
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![酥炸苔條龍頭烤怎麼做-酥炸苔條龍頭烤的做法]( "酥炸苔條龍頭烤怎麼做-酥炸苔條龍頭烤的做法")
- “水龍魚——頭一回吃到這種魚是在一次去温州的旅行途中。温州靠海，海產品種類豐富，當時吃到的水龍魚就是把魚身切成段，再掛苔條糊煎炸的做法。炸好的魚外酥裏嫩，滿口生香，所以留下了很深刻的印象。後來在上海的菜場裏尋找過這種魚，但一直沒找到。直到有一次看到一種叫“龍頭烤...
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![盤龍炒蒜薹怎麼做-盤龍炒蒜薹的做法]( "盤龍炒蒜薹怎麼做-盤龍炒蒜薹的做法")
- “對於吃慣了辣口味的人士來説，吃飯時若沒有帶辣味的菜可真是有點吃不下飯吶！今天就向各位喜歡吃辣的朋友介紹一款家常辣味菜了，相信這道菜一定能讓你食慾大增！”食材明細主料小鱔魚（半斤）蒜薹（適量）輔料紅椒（適量）薑片（一小塊）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![龍頭烤炒萵筍怎麼做-龍頭烤炒萵筍的做法]( "龍頭烤炒萵筍怎麼做-龍頭烤炒萵筍的做法")
- 食材明細主料龍頭烤（50克）萵筍（130克）輔料鹽（適量）味精（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）龍頭烤炒萵筍的做法步驟1、食材：龍頭烤（已清洗剪成段）、萵筍（已去皮清洗）、幹辣椒（已剪開）2、將萵筍放在案板上切成片，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已剪開的幹辣椒熗鍋。4、接着，下入...
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![墨魚海苔龍鬚卷的做法 日式墨魚海苔龍鬚揚 墨魚海苔龍鬚卷怎麼做]( "墨魚海苔龍鬚卷的做法 日式墨魚海苔龍鬚揚 墨魚海苔龍鬚卷怎麼做")
- “揚げ物：即炸類食物，包括天婦羅，但不僅只是天婦羅。揚的品種很多，可以炸的原料也有很多，包括炸卷，餅，排，豆腐，雞翅，而天婦羅只可以炸部分食材，而且一定要掛糊。”食材明細主料大墨魚（適量）石斑（適量）蝦仁（適量）海苔（適量）龍鬚麪（適量）生菜（適量）內酯豆腐（適量）檸檬汁（適量）番茄（適量）芒果（適量）奇異果（適...
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![海苔烤年糕怎麼做-海苔烤年糕的做法]( "海苔烤年糕怎麼做-海苔烤年糕的做法")
- “除了買的各種小零食，這款自制零食也很不錯喲，捲上海苔把年糕烤一烤，材料簡單製作簡單，很好吃。自己吃或招待親朋好友都可以。”食材明細主料年糕（1包）輔料壽司紫菜（2張）醬油（1小勺）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海苔烤年糕的做法步驟1、材料簡單。2、年糕拆開放烤網上放入烤...
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![烤大頭菜怎麼做-烤大頭菜的做法]( "烤大頭菜怎麼做-烤大頭菜的做法")
- “大頭菜為十字花科植物蕪青的塊根，即芥菜，又稱蕪菁、介菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一個變種。大頭菜有解毒消腫，下氣消食，利尿除濕之功效。主治乳癰，小兒頭瘡癤腫，禿瘡，黃疽，腹脹，便祕，小便黃赤自不通，肝虛目略等。它質地緊密，水分少，纖維多，有強烈的芥辣味並稍帶苦味。所以，一般做鮮品...
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味味甜
![苔條炒龍頭魚乾的做法 [消滅苔條]苔條炒龍頭魚乾 苔條炒龍頭魚乾怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f9/26fd/25fce8ff10b7dddde473128cd58d877e2448ec75044d55c95987451f49c7-s.jpg "苔條炒龍頭魚乾的做法 [消滅苔條]苔條炒龍頭魚乾 苔條炒龍頭魚乾怎麼做")
