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關於花生碎薄脆片的最正宗做法的餐飲百科

花生碎薄脆片的做法 剩蛋白好去處——花生碎薄脆片 花生碎薄脆片怎麼做
  • 花生碎薄脆片的做法 剩蛋白好去處——花生碎薄脆片 花生碎薄脆片怎麼做

  • “早上給寶寶燉雞蛋羹剩下的蛋白,用來做了薄脆片,味道還不錯,很脆很香。做法也是很簡單,材料也非常的家常,烘烤時間也不長,像我這種懶人最適合做這種點心啦。”食材明細主料蛋白(1個)玉米油(60ml)鹽(1g)低粉(75g)細砂糖(30g)生花生(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生碎薄脆片的...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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薄脆玉米片兒怎麼做-薄脆玉米片兒的做法
  • 薄脆玉米片兒怎麼做-薄脆玉米片兒的做法

  • “家裏的玉米粉不知道怎麼消耗,於是在網上搜到這麼個方子,用來當零食比買來的膨化食品健康多了”食材明細主料玉米粉(50克)食用油(12克)辛香料(適量)輔料低筋麪粉(50克)鹽(1克)水(40克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄脆玉米片兒的做法步驟1、兩種粉與玉米油,鹽攪拌均勻2、再加40克...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法
  • 正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法

  • “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
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油酥花生碎的做法 省油版:油酥花生碎 油酥花生碎怎麼做
  • 油酥花生碎的做法 省油版:油酥花生碎 油酥花生碎怎麼做

  • “花生碎有很多用途,比如説做糖不甩的時候,比如説做口水雞的時候…..”食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥花生碎的做法步驟1、花生剝殼備用;花生最好買帶殼的,不僅乾淨衞生,而且營養更容易保存;2、花生米放進温水裏浸泡至表皮發脹;3、剝掉...
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麻辣花生碎怎麼做-麻辣花生碎的做法
  • 麻辣花生碎怎麼做-麻辣花生碎的做法

  • “麻辣鹹香,夾刀切小饅頭,拌涼皮,拌涼菜都很棒。”食材明細主料麻辣花生(適量)輔料無(適量)麻辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣花生碎的做法步驟1、麻辣花生適量。2、花生連裏面的花椒,幹辣椒一起倒入攪拌杯裏。3、適當攪拌成粗顆粒。4、用筷子攪散,倒入容器裏。5、成品。6、...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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炒花生碎怎麼做-炒花生碎的做法
  • 炒花生碎怎麼做-炒花生碎的做法

  • “炒花生碎是我非常喜歡吃的,小的時候媽媽常給我炒,卷煎餅或者用小勺瓦着吃都很過癮。今天我也嘗試了,還不錯。”食材明細主料花生(300g)青椒(2個)大蒜(2瓣)輔料鹽(1勺)食用油(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒花生碎的做法步驟1、花生切碎,也可以壓碎,我用搗蒜臼整碎的。弄碎的...
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生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
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花生碎吐司怎麼做-花生碎吐司的做法
  • 花生碎吐司怎麼做-花生碎吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(280克)糖(45克)鹽(2/3小勺)酵母(1.5小勺)全蛋液(30克)牛奶(150克)無鹽黃油(35克)熟花生碎(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生碎吐司的做法步驟1、高粉、砂糖、鹽、酵母、牛奶、蛋液、混合揉成光滑麪糰。加入無鹽黃油,繼續揉至麪糰呈能拉出薄膜的擴展階段。2、...
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花生碎桃酥怎麼做-花生碎桃酥的做法
  • 花生碎桃酥怎麼做-花生碎桃酥的做法

  • “桃酥是好做又好吃的大眾點心。我家幾乎是從來不斷的,吃完就做,現吃現做,做好的桃酥最好放二天回下油在吃。這次試驗着用空氣炸鍋做桃酥,效果很不錯,炸鍋相當於一個只有上火的烤箱,而且熱風是循環的,所以受熱比較均勻,桃酥烤的也很成功。時間和温度與烤箱幾乎沒有啥太大的出入。...
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花生碎菠菜怎麼做-花生碎菠菜的做法
  • 花生碎菠菜怎麼做-花生碎菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)花生(適量)輔料小葱(適量)配料辣椒油(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生碎菠菜的做法步驟1、菠菜,花生備用。2、菠菜洗浄加鹽焯水。3、花生放微波爐,中火三分鐘,用擀麪杖敲碎。4、油鍋燒熱,加入葱葉爆香。5、做好的葱油,加入適量的辣椒醬...
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花生碎拌麪怎麼做-花生碎拌麪的做法
  • 花生碎拌麪怎麼做-花生碎拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)花生碎(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)辣椒油(適量)味精(適量)胡椒(適量)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生碎拌麪的做法步驟1、花生在鍋中,小火炒熟.(-次可以多做點)2、晾涼剝去外皮紅衣,用擀麪棍壓碎.(不要壓太碎)3、備好麪條,花生碎,葱...
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椰絲薄脆片怎麼做-椰絲薄脆片的做法
  • 椰絲薄脆片怎麼做-椰絲薄脆片的做法

  • “一款下午茶小零食,椰絲經過烘烤後,脆脆的,特別好吃,只是簿片被我整得有些厚了,再簿點會更好看。”食材明細主料椰絲(50克)低筋麪粉(30克)輔料麥芽糖(34克)細砂糖(25克)水(20克)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰絲薄脆片的做法步驟1、所有材料準備;2、椰絲和低筋麪粉混合均勻...
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上海生煎包哪裏最正宗
  • 上海生煎包哪裏最正宗

  • 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量,也會根據現在市...
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自制花生碎的做法 自制花生🥜碎 自制花生碎怎麼做
  • 自制花生碎的做法 自制花生🥜碎 自制花生碎怎麼做

  • “拌麪,麻辣燙,冷麪,涼菜……通通離不開~花生碎。我本人吃火鍋小料都放滿滿的花生碎,哈哈😃最近常做冰冰粉,這個花生碎必備!空氣炸鍋版,簡單方便!改天烤烤瓜子試試,哈哈😃”食材明細主料花生(隨意)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制花生碎的做法步驟1、錫紙盒放入花生🥜。2、注意...
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正宗春餅薄如紙怎麼做-正宗春餅薄如紙的做法
  • 正宗春餅薄如紙怎麼做-正宗春餅薄如紙的做法

  • “漢族立春飲食風俗。北方立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最為可口,相傳春餅作為潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。春餅與農家大醬蔬菜搭配,完美好吃超讚!”食材明細主料麪粉(500克)大油(10克)輔料鹽(少許)開...
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花生碎南瓜怎麼做-花生碎南瓜的做法
  • 花生碎南瓜怎麼做-花生碎南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(500)輔料生抽(1勺)花生(25顆)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生碎南瓜的做法步驟1、把南瓜切成片2、把花生用刀壓碎3、再拍碎點姜4、油鍋燒熱,下入姜碎5、下入花生碎翻炒6、再下入南瓜翻炒,稍微擱一點鹽,7、加點生抽,加點料酒,翻炒一下,然後倒入水,水剛好...
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茼蒿花生碎怎麼做-茼蒿花生碎的做法
  • 茼蒿花生碎怎麼做-茼蒿花生碎的做法

  • 食材明細主料茼蒿(500g)花生(100g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿花生碎的做法步驟1、花生放榨汁機打碎。2、用熱水綽一下的茼蒿。3、熱水綽後一定要用涼水過一遍。保持顏色碧綠。4、清洗好的葱蒿切碎末。5、煮鍋中的花生糊燒開加入葱蒿碎。6、燒開至花生熟...
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蛋白瓜子薄脆片怎麼做-蛋白瓜子薄脆片的做法
  • 蛋白瓜子薄脆片怎麼做-蛋白瓜子薄脆片的做法

  • “香香脆脆,簡單而美味大概就是這樣的一種食物。”食材明細主料蛋清(40克)糖粉(40克)色拉油(40克)低粉(40克)細鹽(0.5克)輔料瓜子仁(40克(即食堅果類))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋白瓜子薄脆片的做法步驟1、色拉油中加入糖粉和鹽,攪拌均勻。2、隨後加入全部的蛋清,攪拌均勻,不需...
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薄脆杏仁瓦片怎麼做-薄脆杏仁瓦片的做法
  • 薄脆杏仁瓦片怎麼做-薄脆杏仁瓦片的做法

  • “又薄雙脆的小零食,只要一拌一烤,10分鐘就搞定,脆香的口感停不下來”食材明細主料蛋清(70克)黃油(30克)低筋麪粉(30克)糖粉(80克)輔料鹽(2克)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薄脆杏仁瓦片的做法步驟1、糖粉加入蛋清中,攪拌均勻。2、黃油隔水融化。3、把融化好的黃油加入...
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花生蛋白薄脆片怎麼做-花生蛋白薄脆片的做法
  • 花生蛋白薄脆片怎麼做-花生蛋白薄脆片的做法

  • “這款餅乾很早之前做過一次,這次換了配方,雖然都叫薄脆片,但是這次的明顯口感要好很多,脆脆的帶着些許的酥,是那種清脆的口感。本來做卡仕達麪包時,做的卡仕達醬剩下的兩個蛋白,開始想留着做面膜的,想想還是算了,懶得做……醜女人就是像我這樣懶出來的!一把淚啊…………”食材明細...
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正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法

  • “嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,清水洗兩次攥幹,放入胡椒粉...
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花生碎怎麼做-花生碎的做法
  • 花生碎怎麼做-花生碎的做法

  • “方便、可口的花生碎。”食材明細主料花生(500g)輔料麻椒(少許)幹辣椒(少許)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生碎的做法步驟1、500克花生平鋪在烤盤裏。麻椒,辣椒🌶️一起烤。2、烤箱175度預熱5分鐘,烤16分鐘,4分鐘換一次方向,14分鐘後要勤觀察顏色,也可拿出來涼涼,裏面有熱氣,不脆...
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