![蒸榆錢的做法 春天的味道:蒸榆錢 蒸榆錢怎麼做]( "蒸榆錢的做法 春天的味道:蒸榆錢 蒸榆錢怎麼做")
- “榆錢是榆樹的種子，因其外形圓薄如錢幣，故而得名，又由於它是“餘錢”的諧音，因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的説法。當春風吹來第一縷綠色，金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭，人們會趁鮮嫩採摘下來，做成各種美味佳餚。據測定，每100克榆錢含碳水化合物8.5克，蛋白質3.8克，脂肪1克，膳食纖...
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![蒸榆錢怎麼做-蒸榆錢的做法]( "蒸榆錢怎麼做-蒸榆錢的做法")
- “榆錢可以降低人體的火氣，而且具有止咳化痰，殺除細菌，消除腫痛的功效。榆錢中含有一定的煙酸，可以有效的保護脾胃黏膜，使得食慾增加。”食材明細主料榆錢（300g）輔料白麪（30g）玉米麪（30g）調料鹽（少許）熟油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸榆錢的做法步驟1、將榆錢每一朵後面的...
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![蒸榆錢的做法 蒸榆錢——春日美味 蒸榆錢怎麼做]( "蒸榆錢的做法 蒸榆錢——春日美味 蒸榆錢怎麼做")
- “榆錢有健脾益胃，清熱安神，殺蟲消腫，止咳化痰等功效。現在正是吃的好時候！”食材明細主料榆錢（適量）輔料麪粉（適量）蒜苗（適量）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）蒸榆錢的做法步驟1、剛摘的榆錢。2、清洗控水。3、撒入麪粉。4、榆錢均勻攪入麪粉，放入鍋中。5、上汽蒸三分鐘，取出，放涼，...
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![蒸榆錢飯的做法 蒸榆錢飯----屬於春天的美食 蒸榆錢飯怎麼做]( "蒸榆錢飯的做法 蒸榆錢飯----屬於春天的美食 蒸榆錢飯怎麼做")
- “好幾年沒吃過，榆圈布拉子。今年春天倒是託了福，樓前的榆樹。媽媽蒸了好幾次。美味。更詳細的請看這日誌：”食材明細主料榆錢（適量）麪粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸榆錢飯的做法步驟1、榆錢適量，去蒂，撒些鹽，泡入水中。2、麪粉適量，放入瀝...
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![蒸菜蒸榆錢怎麼做-蒸菜蒸榆錢的做法]( "蒸菜蒸榆錢怎麼做-蒸菜蒸榆錢的做法")
- “春暖花開，又到了吃野菜的季節，槐花，茵陳，柳絮，薺薺菜，構樹穗，香椿，麪條菜，榆錢，蒲公英…………每種都會嚐鮮過嘴癮。做為地道的河南人，對野菜是情有獨鍾，野菜做法多樣，可蒸可拌、可做饅頭可入餡兒。榆錢是榆樹的果實，可食用，榆錢味道鮮美，而且寓意比較好，飽受大家喜愛。每年老爸都會和好...
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![榆錢粉蒸飯怎麼做-榆錢粉蒸飯的做法]( "榆錢粉蒸飯怎麼做-榆錢粉蒸飯的做法")
- “生為農村裏的孩子，天上飛的地上跑的能吃的大都敢於嘗試，即使深入都市，也會想着法子弄點舊時的美味。我的上司吳傳秀就是個典型的例子，一個正宗的陝西人，18歲創入上海這個充滿誘惑的城市，距今已有十年有餘，有着大都市的風情，骨子裏卻透着大陝西的那種豪情和奔放。不管是天塌了還...
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![蒸榆圈怎麼做-蒸榆圈的做法]( "蒸榆圈怎麼做-蒸榆圈的做法")
- 食材明細主料榆圈（適量）土豆澱粉（適量）白麪（適量）蒜末（適量）輔料水（600毫升）調料鹽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸榆圈的做法步驟1、榆圈洗淨備用。2、土豆澱粉一勺。3、白麪適量。4、攪勻。5、上鍋蒸15分鐘。6、大蒜末加辣椒油倒在碗裏。7、倒入小碗裏備...
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![蒸榆錢雜糧饃饃的做法 蒸榆錢雜糧饃饃❗️榆錢窩頭，春天的味道 蒸榆錢雜糧饃饃怎麼做]( "蒸榆錢雜糧饃饃的做法 蒸榆錢雜糧饃饃❗️榆錢窩頭，春天的味道 蒸榆錢雜糧饃饃怎麼做")
- “春天是吃野菜的好季節，榆錢可蒸，可做窩頭，榆錢中加鹽，五香粉，酵母，玉米麪，白麪，蒸成饅頭，味道鹹香，搭配蒜汁一起，小時候的味道。”食材明細主料榆錢（100g）玉米麪（適量）中筋麪粉（適量）輔料酵母（2g）調料鹽（3g）五香粉（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸榆錢雜糧饃饃的做法步驟1、榆錢清洗幹...
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![榆錢麥飯怎麼做-榆錢麥飯的做法]( "榆錢麥飯怎麼做-榆錢麥飯的做法")
- “嫂子從老家讓人給我捎來些榆錢，新鮮嫩綠，今天就嚐嚐鮮，做頓榆錢麥飯。我不喜歡直接用麪粉拌的麥飯，鬆軟不勁道。更喜歡吃裏面加幹饃用水泡後擠幹水分，吃着勁道好吃。”食材明細主料榆錢（適量）輔料幹饃（3個）麪粉（少許）小葱（7.8顆）調料鹽（1勺）花椒粉（1勺）雞精（適量）食用鹼（少許）花生油（適量）鹹鮮...
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![榆錢蒸蛋怎麼做-榆錢蒸蛋的做法]( "榆錢蒸蛋怎麼做-榆錢蒸蛋的做法")
- “時令美味，不容錯過哦！今來一款：榆錢蒸蛋。滑嫩又營養，美味又健康！榆錢再不吃就要等到明年啦……”食材明細主料榆錢（適量）雞蛋（一個）輔料水（適量）香油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榆錢蒸蛋的做法步驟1、雞蛋和榆錢備用。2、榆錢洗淨控水。3、雞蛋磕入碗中...
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![玉米麪蒸榆錢的做法 又是一年榆錢綠:玉米麪蒸榆錢 玉米麪蒸榆錢怎麼做]( "玉米麪蒸榆錢的做法 又是一年榆錢綠:玉米麪蒸榆錢 玉米麪蒸榆錢怎麼做")
- “鬆散，筋軟。又是一年榆錢綠。三月底四月初，食榆錢正當時。每到這時，便想起小時跟小夥伴一起爬樹捋榆錢，一邊捋，一也往嘴裏塞，榆錢的清甜脣齒留香。現在，榆樹越來越少，偶爾見到一棵，也是望樹興歎，夠不着，也沒人捋了。滿以為今年吃不上榆錢了，看到超市有賣，買了一盒。比起往年，榆錢朵好...
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![雞蛋炒蒸榆錢怎麼做-雞蛋炒蒸榆錢的做法]( "雞蛋炒蒸榆錢怎麼做-雞蛋炒蒸榆錢的做法")
- “春天真的好，各種野菜輪番登場，我最喜歡的榆錢先到了，下一個槐花也就不遠啦！先蒸後炒，清香美味，營養豐富，純天然綠色食品。”食材明細主料蒸榆錢（適量）輔料雞蛋（兩個）葱（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒蒸榆錢的做法步驟1、蒸好的榆錢，備用。2、雞蛋...
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![榆錢飯怎麼做-榆錢飯的做法]( "榆錢飯怎麼做-榆錢飯的做法")
- “家劉紹棠的散文《榆錢飯》裏寫的場景，和我小時候經歷很多相似，直接上樹擼榆錢吃，做榆錢飯，那時候真的是為了填飽肚子，而現在為了懷念還是為了新鮮，總是挖空心思想一頓榆錢飯，因為榆錢太難得了。”食材明細主料榆錢（約300克）生抽（1勺）蒜瓣（2個）鹽（1茶匙）青辣椒（三分之一個）輔料麪粉（約100...
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![蒸榆樹錢怎麼做-蒸榆樹錢的做法]( "蒸榆樹錢怎麼做-蒸榆樹錢的做法")
- “野菜一直都是很受歡迎的，這次採摘來的榆樹錢菜，做出好幾樣的吃法。樣樣吃法都喜歡。很有一些懷念的味道在裏邊。蒸好沾料吃味道特別鮮美。放些橄欖油、芥末油、醬油、醋和糖調碗沾汁”食材明細主料麪粉（適量）輔料榆樹錢（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸榆...
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![清蒸榆錢怎麼做-清蒸榆錢的做法]( "清蒸榆錢怎麼做-清蒸榆錢的做法")
- “榆錢每年的3-4月左右就有了。這個時間段是它的開花期，榆錢是人們非常喜歡的一種野菜，在春季，榆樹是先長葉，然後再開花，長出的果實就叫做榆錢，它的外形圓薄如錢幣。榆錢雖不起眼，卻含有豐富的營養物質，不僅好吃，而且也可防病保健。在饑荒之年，是一種救人性命的充飢食糧。”食材明...
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![榆錢湯怎麼做-榆錢湯的做法]( "榆錢湯怎麼做-榆錢湯的做法")
- 食材明細主料新鮮榆錢（200g）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榆錢湯的做法步驟1、取200克新鮮榆錢摘好，需要把底部的結節去掉，成片狀即可。2、洗好的榆錢，好想都這樣吃掉，甜甜的。3、燒開水加入鹽和水澱粉。4、水中加入鹽和澱粉水。5、水澱粉。6、水...
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![炒榆錢怎麼做-炒榆錢的做法]( "炒榆錢怎麼做-炒榆錢的做法")
- 食材明細主料蒸榆錢（300克）青蒜（兩顆）葱（半根）輔料調和油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒榆錢的做法步驟1、青蒜、葱切碎備用。2、放涼的蒸榆錢，蒸榆錢當天吃不完，原味的可以裝保鮮袋放冰箱存放。3、熱鍋涼油。4、爆香葱，青蒜碎。5、蒸榆錢放入翻炒均勻，全部炒散。6...
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![蒸榆錢飯怎麼做-蒸榆錢飯的做法]( "蒸榆錢飯怎麼做-蒸榆錢飯的做法")
- “每到清明時節前後，榆錢花開的遍山都是，吃上一碗清香的榆錢飯，才真真切切感覺自己身處春天裏”食材明細主料鹽（少量）榆錢（適量）輔料玉米麪粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸榆錢飯的做法步驟1、榆錢樹上摘取新鮮的榆錢2、用清水淘洗兩遍，控幹水分3、加入適量的鹽4、倒入...
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![榆錢餅怎麼做-榆錢餅的做法]( "榆錢餅怎麼做-榆錢餅的做法")
- “春時野菜香——榆錢餅，香酥軟糯可口。榆錢別名:榆實、榆子、榆仁、榆英仁。功效:健脾安神，清心降火，止咳化痰，清熱利水，殺蟲消腫。主治失眠，食慾不振，帶下，小便不利，水腫，小兒疳熱贏瘦，燙火傷，瘡癬等病症。榆錢也是兒時的美味。”食材明細主料榆錢（適量）輔料葱（少許）純淨水（少許）普通麪粉...
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![蒜泥拌蒸榆錢怎麼做-蒜泥拌蒸榆錢的做法]( "蒜泥拌蒸榆錢怎麼做-蒜泥拌蒸榆錢的做法")
- “河南農村美食蒸榆錢，只有春天才能吃的美味，這樣做不粘不坨，清香軟糯，蒜泥一拌，比肉都香，大自然的饋贈，春天的味道！”食材明細主料榆錢（適量）輔料蒜（少許）普通麪粉（適量）調料鹽（少許）香油（幾滴）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌蒸榆錢的做法步驟1、蒜切碎。2、加少許鹽，搗成蒜泥，備用...
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![葱炒蒸榆錢怎麼做-葱炒蒸榆錢的做法]( "葱炒蒸榆錢怎麼做-葱炒蒸榆錢的做法")
- “又到了吃榆錢的季節，先蒸後炒，鮮香美味，營養豐富，春天的味道，兒時味道，地方特色美食。”食材明細主料蒸榆錢（適量）輔料葱（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱炒蒸榆錢的做法步驟1、擇好的葱，洗淨，瀝乾水分，切碎，備用。2、蒸好的榆錢，備用。3、鍋燒熱放適量...
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![榆錢糕的做法 榆錢兩吃——榆錢糕和榆錢飯 榆錢糕怎麼做]( "榆錢糕的做法 榆錢兩吃——榆錢糕和榆錢飯 榆錢糕怎麼做")
- 食材明細主料榆錢（55g）玉米麪粉（35g）輔料芥菜疙瘩（150g）八角（1顆）花椒粒（1/2勺）小蘇打（1小撮）葱花（1匙）香油（1匙）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）榆錢糕的做法步驟1、芥菜疙瘩切絲，加入八角，花椒粒和300克清水煮開轉小火煮30分鐘2、25克泡發的榆錢加入25克玉米麪粉和小蘇打3、拌勻靜置30...
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![榆錢粥怎麼做-榆錢粥的做法]( "榆錢粥怎麼做-榆錢粥的做法")
- 食材明細主料榆錢（適量）大米（適量）輔料火腿（少許）香菇（一朵）鹽（少許）胡椒粉（少許）橄欖油（少許）清水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榆錢粥的做法步驟1、大米清洗乾淨。2、到入電飯煲，加入適量清水。3、預約煲粥功能。4、姜粉，亞麻籽油。5、香菇切好。6、火腿切好。7、榆錢清洗乾淨...
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![蒸榆錢饃的做法 春天的味道:蒸榆錢饃 蒸榆錢饃怎麼做]( "蒸榆錢饃的做法 春天的味道:蒸榆錢饃 蒸榆錢饃怎麼做")
- “相比較而言，蒸榆錢饃更筋道些。有死麪蒸法，筋道，有發麪蒸法，喧軟。我比較喜歡死麪蒸法，即用麪粉和榆錢和在一起，隨即蒸成榆錢饃或榆錢窩頭，配上蒜汁，好吃極了。”食材明細主料麪粉（適量）榆錢（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸榆錢饃的做法步驟1、榆錢適量。2、擇...
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![蒜苗炒蒸榆錢怎麼做-蒜苗炒蒸榆錢的做法]( "蒜苗炒蒸榆錢怎麼做-蒜苗炒蒸榆錢的做法")
- “春季榆錢最好吃的做法，莫過於先蒸再炒，軟香鮮美，真過癮！”食材明細主料蒸榆錢（適量）輔料蒜苗（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒蒸榆錢的做法步驟1、擇好的蒜苗，洗淨，切小段，備用。2、蒸好的榆錢，備用。3、鍋燒熱放適量油，倒入蒜苗炒香，再倒入蒸榆錢...
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味味甜
