當前位置:味味甜 >

關於茶泡麪的餐飲百科

茶泡麪怎麼做-茶泡麪的做法
  • 茶泡麪怎麼做-茶泡麪的做法

  • “茶葉不但能給菜餚帶來獨特的香味,還有解膩的作用。但作為配料入菜卻很少有人知道。這次讓我們來嘗試做一道以茶為配料的茶泡麪吧!”食材明細主料紅茶(8g)掛麪(適量)輔料海苔絲(少量)檸檬(1顆)梅子(幾顆)芥末(少量)日式醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶泡麪的做法步驟1、準...
  • 22862
山楂幹泡茶怎麼泡
  • 山楂幹泡茶怎麼泡

  • 將山楂幹清洗乾淨放進杯子中,加入冰糖或者白糖然後加熱開水衝開即可。山楂幹泡水的時候可以加入柚子,橘子皮,瓜皮等一起泡水,味道更好。山楂幹除了泡水還可以用來煮湯,熬粥,或者用來炒菜也可以。山楂幹在保存的時候放在袋子中放在陰涼乾燥處保存即可。...
  • 14410
怎樣泡茶
  • 怎樣泡茶

  • 準備好合適的茶具,用沸水將茶具燙一遍,讓茶具具有一定的温度。將茶葉放入燙好的杯中倒入沸水,進行醒茶。這樣做是為了去除雜質,提升口感。等到茶葉舒展開來,倒掉水,在一個合適的高度沖泡茶水。...
  • 18085
泡茶一定要用沸水嗎-泡茶要泡多久才能喝
  • 泡茶一定要用沸水嗎-泡茶要泡多久才能喝

  • 茶葉是我們老祖宗留下來的最好喝的飲料。因為茶葉的不同,所以泡茶的時間也會有所差別,不經常喝茶的人一定不瞭解這些茶的差別,現在就和我一起來了解一下泡茶要泡多久才能喝吧。一、泡茶要泡多久才能喝1.綠茶:綠茶屬於口味比較淡的茶,所以泡的時間不宜過長,過長會影響茶的口感&口...
  • 18792
泡茶裏面可以放冰糖嗎
  • 泡茶裏面可以放冰糖嗎

  • 可以。冰糖可以和茶葉、枸杞一起沖泡飲用。但平時喝茶的時候,不建議放冰糖,這樣會掩蓋茶葉本來的香味。茶樹從品種上分為四個系,五寶茶系、五柱茶系、禿房茶系和茶系。在茶葉的挑選和鑑別方面,新茶要比陳茶好,但如果保存得當,陳茶的味道也不會有太大的變化。...
  • 31119
泡麪丸子的做法 泡麪新吃法——泡麪丸子 泡麪丸子怎麼做
  • 泡麪丸子的做法 泡麪新吃法——泡麪丸子 泡麪丸子怎麼做

  • 食材明細主料泡麪(適量)雞蛋(1個)豬肉末(適量)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡麪丸子的做法步驟1、豬肉末、泡麪1包、雞蛋1個,小葱少許。2、雞蛋磕入肉末中,放入小葱,鹽、雞粉攪拌均勻。。3、加放少許澱粉。調成糊狀。4、泡麪整包壓碎,倒入盤中...
  • 29244
茶泡飯用什麼茶
  • 茶泡飯用什麼茶

  • 綠茶或者紅茶之類的半發酵茶,用茶水泡出來的飯有股茶香味,而且還非常濃郁,不過相對的,這樣泡的飯也會有些苦澀,所以人們吃茶泡飯的時候,需要加上一些海鹽,這樣味道就變得鹹鹹的,就不會只嘗得出苦澀了。正宗的茶泡飯當屬日本的茶泡飯做法了,日本飲食文化中,製作茶泡飯不僅僅是把飯泡...
  • 4075
桂圓乾泡茶泡多久
  • 桂圓乾泡茶泡多久

  • 30分鐘左右。桂圓乾是經過晾曬風乾處理的,水分含量比較低,所以泡製茶水時需要浸泡一段時間,這樣才能將桂圓乾泡開來,其內部的成分才會融入到茶水中;另外在泡製時儘量使用沸水浸泡,若是使用温水浸泡,泡製的時間就需要延長,因為桂圓乾膨脹的會比較慢。...
  • 16553
茶壺可以一直放茶水裏面泡嗎
  • 茶壺可以一直放茶水裏面泡嗎

  • 喝茶是一種藝術,中國人們喜愛飲茶,因此在中國也形成了獨特的茶文化,逢年過節茶葉也是頗受歡迎的一種禮品,但你知道怎麼泡茶嗎?茶壺可以一直放茶水裏面泡嗎?茶壺可以一直放茶水裏面泡嗎關於這個問題,不建議茶葉一直泡在茶壺裏。就和普通的食物一樣,茶葉也有保鮮期,如果一直將茶水...
  • 10820
茶葉的泡法-怎麼沖泡茶呢
  • 茶葉的泡法-怎麼沖泡茶呢

  • 一談到關於茶的話題,大家肯定會眾説紛紜。茶的歷史悠久,中國西南地區是茶樹的原產地。不過恰巧,我的老家湖北是個盛產名茶的好地方,對泡茶飲茶較為熟悉,泡好的茶葉,外觀看起來不僅僅賞心悦目,飲用起來口感也極佳,那麼在這給大家講講茶葉的泡法?茶葉的泡法1.茶葉的用量要泡出好喝...
  • 28532
明前茶可以泡幾泡
  • 明前茶可以泡幾泡

  • 2-3次。沖泡明前茶的時候對水的温度還是有要求的,需要選擇用80℃左右的開水,直接用温度太高的沸水會破壞茶葉中的各種物質。買回來的明前茶是剛剛炒制好的需要放置1-2周的時間再衝泡,這樣沖泡出來的明前茶味道和口感都會更好。...
  • 21314
泡茶有泡沫能喝嗎
  • 泡茶有泡沫能喝嗎

  • 我們對於中國的茶葉越來越喜愛,很多人喜歡日常泡一兩杯茶來提神醒腦。但是很多人在泡茶的時候發現茶的上面會有一層泡沫,很多人會,考慮這層泡沫會不會是農藥殘留與有害物質,於是將茶上面的泡沫倒盡,那麼泡茶有泡沫能喝嗎?一、泡茶有泡沫能喝嗎其實是可以的。它上面的泡沫是由茶...
  • 4225
靈芝泡茶的做法 靈芝泡茶-中老年人養生必茶 靈芝泡茶怎麼做
  • 靈芝泡茶的做法 靈芝泡茶-中老年人養生必茶 靈芝泡茶怎麼做

  • “本人男32歲,做平面設計,老婆是醫生,特別注意養生,前些天給我買了一些上等紫靈芝,等了這麼多天,今天終於到了,迫不及待的拿出些泡茶喝。對失眠,提升免疫力不錯,他老爸以前經常腰痠背疼,也是這個調節好,好東西。”食材明細主料紫靈芝(15g)黑枸杞(10g)輔料冰糖(2個)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
  • 30722
明前茶能泡幾泡
  • 明前茶能泡幾泡

  • 三泡。泡明前茶時要選擇玻璃茶皿,並且不能用開水沖泡,會破壞茶葉中的物質。要選擇80℃的温水,這個温度能夠最好的將茶葉的味道沖泡出來。明前茶最佳狀態是沖泡三次,這個時候茶水是有味道的,第四次的話味道就特別淡了,口感不太好。...
  • 8430
茶泡飯怎麼做-茶泡飯的做法
  • 茶泡飯怎麼做-茶泡飯的做法

  • “一碗簡單的茶泡飯,最簡單本質的食材,都有其不可替代的原味,但卻最温暖人心。”食材明細主料米飯(150g)三文魚(120g)輔料海苔(4g)白芝麻(2g)黃油(4g)葱花(2g)雞蛋(60g)煎茶(120g)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶泡飯的做法步驟1、三文魚洗淨擦乾水分,加料酒、食鹽,放冰箱冷藏醃製30分鐘左...
  • 28809
泡紅茶裏面加點蜂蜜可以嗎
  • 泡紅茶裏面加點蜂蜜可以嗎

  • 可以。在紅茶中加入蜂蜜,這樣紅茶的口感會更加的香甜,還可以去除紅茶苦澀的味道。蜂蜜需要等7到10分鐘後再加入泡好的紅茶中,這樣紅茶口感會更佳。泡紅茶需要用開水進行泡,才能沖泡出紅茶的香氣。沒有泡的紅茶葉需要放在陰涼乾燥處保存,否則容易變質。...
  • 29106
如何用茶壺泡茶-用茶壺泡茶的正確方式
  • 如何用茶壺泡茶-用茶壺泡茶的正確方式

  • 中國的茶文化悠遠流長,大約有五千多年的歷史,無論是老百姓還是文人騷客都非常喜愛品茗泡茶。那用茶壺泡茶的正確方式是怎樣的呢?我下面將和大家分享一下。一、怎樣用茶壺泡茶的正確方式泡一壺好茶最關鍵的就是適合的茶壺和適宜的茶水,配上適合的茶葉品種就能泡出回味甘甜的...
  • 5350
酸辣泡麪的做法 泡麪神仙吃法:酸辣泡麪 酸辣泡麪怎麼做
  • 酸辣泡麪的做法 泡麪神仙吃法:酸辣泡麪 酸辣泡麪怎麼做

  • “泡麪可以説,是小孩同美女們喜愛的心靈雞湯。一碗泡麪可以有許多花樣翻新,箇中滋味個人體味其中。”食材明細主料火鍋泡麪(1個)雞蛋(1個)小青菜(適量)輔料食用油(2勺)辣椒油(2勺)香醋(1勺)蒜蓉(適量)白砂糖(1勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸辣泡麪的做法步驟1、起油...
  • 28161
檸檬泡茶怎麼泡
  • 檸檬泡茶怎麼泡

  • 用温水泡。泡檸檬不宜用冷水或開水,最好的水温是在50~60度左右比較合適,有利於保存更多檸檬中的營養物質。先把檸檬洗乾淨,切成薄片,越薄越好,用温水泡即可,也可以根據自己的口味適當的加些蜂蜜,這樣泡的味道更好也更健康養生。...
  • 14200
如何泡茶
  • 如何泡茶

  • 首先是準備好泡茶所需要的各種工具並做好清洗。將乾淨的茶葉放入茶碗中進行洗茶,洗茶的速度一定要快。聞其香味看其顏色,第二次泡茶是品嚐茶的口感水温要控制在85°左右。然後將泡好的茶放入茶杯中八成滿。...
  • 25404
煮泡麪的做法 泡麪巨好吃的做法——煮泡麪 煮泡麪怎麼做
  • 煮泡麪的做法 泡麪巨好吃的做法——煮泡麪 煮泡麪怎麼做

  • 食材明細主料方便麪(1包)番茄(2個)小油菜(100g)雞蛋(1個)輔料花生油(少許)葱(少許)姜(少許)鹽(少許)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮泡麪的做法步驟1、1.番茄切丁,小油菜洗淨。鍋裏熱油,加葱姜熗鍋。2、2.倒入番茄丁,翻炒均勻後小火熬至軟爛。3、3.倒入開水。(煮麪,可多放一些)打入一個荷包...
  • 27093
怎麼泡茶
  • 怎麼泡茶

  • 茶葉是我們飲食中時最常用了招待客人的飲品,普通但是非常的好喝,幾乎是人人家中必備的,而且炮製的方法也是多種多樣,甚至發展成為一種藝術,被很多文人喜愛。而且營養豐富,種類多樣,尤其是剛剛炒出來的新茶,更是食客最喜歡的茶葉。怎麼泡茶一、茶葉用量泡好一杯茶或一壺茶,首先要掌...
  • 5554
茶泡飯的做法 一人食~茶泡飯 茶泡飯怎麼做
  • 茶泡飯的做法 一人食~茶泡飯 茶泡飯怎麼做

  • 食材明細主料大米飯(1碗)玄米茶茶葉(1勺)輔料日式紫蘇醃漬梅子(1顆)海苔(2片)調料日本醬油(適量)綠芥末(適量)熟白芝麻(勺適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶泡飯的做法步驟1、將海苔剪碎,嫩葱取葉切碎。玄米茶茶葉加開水沖泡稍置片刻。2、將米飯盛入碗中,撒上海苔、芝麻、葱碎,碼...
  • 10620
楊梅泡茶怎麼泡
  • 楊梅泡茶怎麼泡

  • 將楊梅清洗乾淨,放入鍋中,添加適量的清水和冰糖,水開後轉小火慢煮即可。煮好的楊梅茶可以直接喝,也可以放涼或是添加冰塊再喝,口感會更加清涼。製作楊梅泡茶使用的冰糖,可以根據口味喜好酌情添加。楊梅在煮之前,需要放在淡鹽水中浸泡,再用清水反覆沖洗,這樣可以將楊梅清洗的更加幹...
  • 6072
有幾種泡法-普洱茶茶磚怎麼泡
  • 有幾種泡法-普洱茶茶磚怎麼泡

  • 茶,這樣的一種飲品,在中國的歷史時間是很悠久的。幾乎每一家,都會帶有着茶葉。而茶的種類還比較多,不止是茶葉可以做成茶,就連荷葉,菊花,也可以曬乾,泡製成温和的飲品。當然不同的茶葉有不同的泡製方法,普洱茶茶磚怎麼泡呢?以下小編就有整理到關於普洱茶磚的泡法,一起來了解一下吧!...
  • 6921
專題