家常蒜香豬肉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常蒜香豬肉土豆，土豆水分多、所含的維生素C是蘋果的4倍左右，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，我反正喜歡在家裏囤着一些土豆，以防家裏沒有菜，還可以應急一下。還有呢是因為我家倆寶都喜歡土豆，有時候我自己中飯也是土豆蒸起來帶到店裏當中餐。

主料

土豆 ：800
豬肉 ：300
青蒜 ：適量

輔料

醬油 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：按個人口味添加

具體步驟

一：備好所用食材，鍋裏加油，把去皮改刀的土豆下鍋，把土豆煎出香味。

二：再將豬肉改刀，同炒至豬肉出味，再加入清水醬油料酒及白糖來調味。

三：上蓋燜煮至食材熟透出味，再加入青蒜，這樣子一份家常豬肉土豆就完成了。