美味八寶炒年糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞丁 ：300
豬肉丁 ：300
香菇丁 ：200
年糕丁 ：200

輔料

蝦仁 ：適量
松仁 ：適量
豆瓣醬 ：適量
甜麪醬 ：少量

具體步驟

1. 豆瓣醬和薑末炒出紅色，豆瓣醬是鹹的，別放太多，然後放入豬肉丁雞丁炒的斷生，下香菇丁一起炒。

2. 然後放甜麪醬（沒有甜麪醬的可以用醬油和糖代替，不過味道差一點），繼續炒，炒到醬色都均勻裹在各種丁上了，然後放水（有雞湯什麼的更好，也可以放泡香菇的水，也挺好），水別放太多，到料的2/3左右可以了，然後放年糕丁，松仁，年糕熟的同時汁也收的差不多了，起鍋