美味孜然炒年糕如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

孜然是一種特別特別香的香料，它能夠充分的與食材融合在一起，而且也能夠充分的調動食材的鮮美與嫩滑！並且年糕的口感軟軟糯糯的，也是很好吃的一種食材。而且年糕的製作方法多種多樣的，孜然炒年糕這是一道不容錯過的菜餚。讓我們大家一起學起來吧！

主料

孜然 ：適量
年糕 ：適量

輔料

辣椒油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

買回的年糕切片，2-3cm厚即可。

鍋中放油，將切好的年糕整齊排入鍋中。開小火慢慢煎至兩面微黃，不要太焦，有軟而焦的感覺即可。

放鹽，再放孜然粉，喜歡吃辣的放點辣椒粉，可隨意。

加入香葱翻炒起鍋，盛盤開吃。