易做的搓魚子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
紅蘿蔔 :適量
豆腐 :適量
肉餡 :適量
姜 :適量
幹黃醬 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
花椒粉 :適量
主料
土豆 :適量紅蘿蔔 :適量
豆腐 :適量
肉餡 :適量
輔料
葱 :適量姜 :適量
幹黃醬 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
花椒粉 :適量
1. 把面搓成條後,一手持麪條,一手搓,搓成一個個長約3-4釐米的面棒棒,中間粗兩頭尖。
2. 先將豆腐 土豆 紅蘿蔔切丁.然後在鍋內放入清油將豆腐丁煎至四面金黃,然後在上鍋把肉餡炒至斷生盛出.在把土豆 紅蘿蔔丁放入鍋中用油炒一會放入豆腐丁和幹黃醬,然後在倒入肉哨子,加入清水燉三四分鐘就好了。
3. 在開水鍋內把搓魚子煮熟.要比一般的麪條煮的時間長的.煮出來後最好用熱水過一下,這樣面吃起來會更爽滑。
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