小朋友喜歡的蝦肉棒棒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
薑末 ：適量
葱末 ：適量
幹澱粉 ：適量
速凍玉米粒 ：適量

輔料

具體步驟

1. 蝦肉(我用的明蝦)去頭和蝦腸,剝殼,剁成蝦肉泥.

2. 速凍玉米解凍後切成小粒.

3. 蝦肉泥里加入玉米粒,薑末,葱末,少許鹽,雞精,料酒,幹澱粉,一個雞蛋清用筷子往一個方向攪拌至上勁.

4. 胡蘿蔔切成小條備用(做棒棒杆用)

5. 雙手拍上少許幹澱粉,把拌好的蝦肉泥當中放胡蘿蔔條,做成棒冰的樣子,為了防止粘手,在表面都拍上幹澱粉.

6. 想吃煎的就平底鍋放油,小火慢慢煎到蝦肉棒棒兩面金黃. 想吃蒸的就上鍋蒸個10分鐘左右