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關於黃燜茄子怎麼做好吃的餐飲百科

黃燜茄子的做法 【有點火】黃燜茄子 黃燜茄子怎麼做
  • 黃燜茄子的做法 【有點火】黃燜茄子 黃燜茄子怎麼做

  • “調料:有點火黃燜雞調料50克主料:茄子500克、豬五花肉300克輔料:大蒜20克、小葱20克、澱粉40克、植物油2000克”食材明細主料茄子(500g)豬五花肉(300g)有點火黃燜雞調料(50g)輔料大蒜(20g)小葱(20g)澱粉(40g)植物油(2000g)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃燜茄子的做法步驟1、豬五花肉...
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黃燜茄子怎麼做-黃燜茄子的做法
  • 黃燜茄子怎麼做-黃燜茄子的做法

  • “這種做法是我家的經典做法,小時候吃的黃燜茄子就是這樣做的,小時候吃的茄子是油炸的,現在為了健康不油炸了,還加入了菌菇。”食材明細主料茄子(300克)西紅柿(100克)杏鮑菇(100克)蒜(幾粒)姜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃燜茄子...
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油燜茄子的做法 油燜茄子——滿滿的愛 油燜茄子怎麼做
  • 油燜茄子的做法 油燜茄子——滿滿的愛 油燜茄子怎麼做

  • ““國名好茄子”,媽媽給我的滿滿的愛。小時候最喜歡吃媽媽做的油燜茄子。有一次,我在一次重要的考試中失敗了。她就做了這道茄子給我吃。她説茄子看起簡單,但是真正把茄子做好也是需要技巧的。它外面光滑、鮮亮。但是內在喜歡吸收外來的油和養分。就像做人一樣。要不斷讓自...
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醬燜茄子的做法 健康少油的—醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做
  • 醬燜茄子的做法 健康少油的—醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做

  • 食材明細主料長茄子(3根)輔料葱(適量)辣豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜茄子的做法步驟1、茄子買來用鹽搓一搓表面,去掉表皮的蠟質,洗淨控水切成適量的滾刀條。2、上鍋蒸5分鐘,通過蒸制的茄子就不愛吃油,所以健康。...
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家常黃豆燜茄子如何做簡單又好吃
  • 家常黃豆燜茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃豆燜茄子是黃豆和茄子做成的一款美食,非常好吃,黃豆是豆類的一種,茄子是一款非常好吃的蔬菜,外觀是紫色的,吃起來口感也是不錯的,所以二者結合也是非常好的選擇,是一款素菜,對身體比較好,不容易發胖,所以每個人都...
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美味的黃豆燜茄子如何做簡單又好吃
  • 美味的黃豆燜茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘黃豆燜茄子,黃豆具有導滯、健脾、利水,而茄子有清熱、活血、消腫,對人體很有益處,而且這也是一道很簡單的家常小炒,一般大家在家的時候就能做,吃起來味道也很棒,黃豆入味和茄子很好的結合,也是很好一道很好的下飯...
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茄子燜飯怎麼做-茄子燜飯的做法
  • 茄子燜飯怎麼做-茄子燜飯的做法

  • “很多人認為茄子吸油,加工茄子要油大才好吃。其實不然。這款茄子燜飯,沒有加一滴油,依舊很美味。健康燜飯做起來。”食材明細主料茄子(300g)大米(200g)調料鹽(適量)蠔油(適量)甜麪醬(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子燜飯的做法步驟1、大米洗乾淨放入電飯煲加適量水燜。2、...
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醬燜茄子怎麼做-醬燜茄子的做法
  • 醬燜茄子怎麼做-醬燜茄子的做法

  • “這道茄子菜少油健康,口感軟潤,吃一口脣齒留香,非常下飯。”食材明細主料茄子(2個)輔料蒜(4-5瓣)香葱(適量)調料食用油(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜茄子的做法步驟1、準備食材:茄子切滾刀塊,蒜切蒜粒,香葱花用的之前凍在冰箱裏的。2...
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茄子燜黃豆怎麼做-茄子燜黃豆的做法
  • 茄子燜黃豆怎麼做-茄子燜黃豆的做法

  • “茄子是夏季很普通的家常菜,現在我這的茄子很貴7元一公斤,由於我的夏季來得比較晚,大量上市的茄子還等一個月左右才能便宜一些。那時候的茄子雖然便宜,口感也好,可都吃膩了,現在的人都喜歡吃反季節的蔬菜,雖然口感營養都不好,沒辦法啊,物以稀為貴,就像奢侈品那樣越貴越想買的人多,...
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茄汁燜茄子怎麼做-茄汁燜茄子的做法
  • 茄汁燜茄子怎麼做-茄汁燜茄子的做法

  • “買了包亨氏番茄醬,發現用來炒菜真的是不錯,每次炒菜前放上一大勺菜品不僅顏色漂亮,味道也更好。”食材明細主料茄子(適量)西紅柿(適量)輔料朝天椒(適量)花椒(適量)配料亨氏番茄醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燜茄子的做法步驟1、準備...
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茄子臘腸燜飯的做法 茄子臘腸燜飯#茄子# 茄子臘腸燜飯怎麼做
  • 茄子臘腸燜飯的做法 茄子臘腸燜飯#茄子# 茄子臘腸燜飯怎麼做

  • “這次的米飯用了2種米,大米和糙米。糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液循環,還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。此外糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,有利於預防心血管疾病和貧血症。...
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黃豆燜紫茄怎麼做-黃豆燜紫茄的做法
  • 黃豆燜紫茄怎麼做-黃豆燜紫茄的做法

  • “【黃豆燜紫茄】無肉也歡的下飯菜刻意少吃肉,原因是發現女兒見了肉兩眼放光,吃多了又消化不好,所以限制一下,避免長期下去蔬菜吃的太少。素菜要做得更下飯,要不然會影響到飯量,總也是不好的。不是天天不吃肉,而是一週吃兩天素。今天這個菜挺受歡迎,因為有大豆,營養還是不錯的。”...
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茄子燜餅怎麼做-茄子燜餅的做法
  • 茄子燜餅怎麼做-茄子燜餅的做法

  • “在飯店吃過一次後,念念不忘,回家試做”食材明細主料肉絲(400g)大葱(50g)茄子(一個)餅條(500g)輔料醋(幾滴)醬油(適量)油(比炒菜略多)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燜餅的做法步驟1、準備食材2、茄子切絲3、肉切絲,放醬油,點幾滴醋,醃製十分鐘。葱切絲,蒜切粒,備用4、鍋內倒入...
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茄汁燜黃豆怎麼做-茄汁燜黃豆的做法
  • 茄汁燜黃豆怎麼做-茄汁燜黃豆的做法

  • “黃豆對女人來説的養生佳品。黃豆的吃法很多,而茄汁黃豆是老少咸宜的做法,用番茄和亨氏番茄醬來調味,口感綿軟,口味酸甜,開胃又養生。我做好後連我家那不愛吃黃豆的老公都説好吃,也吃起來每個夠呢。”食材明細主料黃豆(100g)亨氏番茄醬(2勺)西紅柿(300g)輔料洋葱(50g)配料鹽(2g)糖(10g)胡...
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黃豆燜茄子如何做簡單又好吃
  • 黃豆燜茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃豆(因人而異喜歡吃可多放):半小碗茄子:兩個青椒:4~5個大蒜:兩瓣輔料植物油:適量鹽:少許花椒:適量大料:適量醬油:適量糖:少許雞精:少許香油:少許香葱:適量十三香:適量具體步驟1.黃豆泡8個小時,茄子洗淨切長條,青椒洗淨去蒂...
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茄子燜面怎麼做-茄子燜面的做法
  • 茄子燜面怎麼做-茄子燜面的做法

  • ““麪條””食材明細主料茄子(半個)豬精肉(100克)鮮麪條(150克)輔料食用油(2勺)薑末(適量)蒜末(適量)醃料生抽(1勺)食用油(1勺)澱粉(1勺)醬料郫縣豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茄子燜面的做法步驟1、紫皮茄子清洗乾淨後切條用食鹽醃10分鐘。2、醃過的...
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燜茄子怎麼做-燜茄子的做法
  • 燜茄子怎麼做-燜茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(2條)輔料蒜米(適量)調料油(適量)醬油(少量)蠔油(少量)白糖(一小勺)鹽(少量)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燜茄子的做法步驟1、食材準備好。2、茄子切長條,放適量油炸。3、炸熟撈出。4、鍋裏少許油爆香蒜米放茄子。5、調味。6、成品。...
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油燜茄子怎麼做-油燜茄子的做法
  • 油燜茄子怎麼做-油燜茄子的做法

  • “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子的功效和作用有哪些呢!1.保護心血管、抗壞血病:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管...
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醬燜茄子的做法 東北味道之醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做
  • 醬燜茄子的做法 東北味道之醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做

  • “這道菜很簡單卻很下飯哦,因為用到豆瓣醬所以沒有用鹽,其他的調料我也沒有放,味道還是一樣的好啊!”食材明細主料肉末(200克)茄子(500克)輔料蒜(4粒)葱(一根)香其豆瓣醬(兩大匙)玉米油(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜茄子的做法步驟1、涼鍋熱油炒肉至變色。2、加入葱蒜末炒...
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油燜茄子的做法 有滋有味兒:油燜茄子 油燜茄子怎麼做
  • 油燜茄子的做法 有滋有味兒:油燜茄子 油燜茄子怎麼做

  • “油燜茄子來啦,最地道的家常下飯菜,一口菜一口飯,只吃菜不吃飯。最喜歡茄子這種軟軟吸汁的特性了,放鬆濃縮火鍋底料,特別有味道,一口咬下去,味道巴適,所謂滿足感,就是來一口油燜茄子嗎?”食材明細主料茄子(500g)輔料濃縮火鍋底料(75g)超辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜茄子的做法...
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素燜茄子怎麼做-素燜茄子的做法
  • 素燜茄子怎麼做-素燜茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜(幾顆)甜麪醬(1勺)醬油(少許)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素燜茄子的做法步驟1、茄子兩個。2、配料:青紅椒切塊、蒜。3、切滾刀塊,放入水中浸泡幾分鐘。4、撈起瀝乾水份後,表面裹上幹澱粉。5、放熱油鍋炸。6、炸至...
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黃豆醬燜茄子怎麼做-黃豆醬燜茄子的做法
  • 黃豆醬燜茄子怎麼做-黃豆醬燜茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)大蒜(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切片過水。3、鍋子燒熱放入茄子。4、放入黃豆醬生抽燜煮熟。5、拌勻即可。6、開動啦。...
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油燜茄子的做法 “下酒菜”油燜茄子 油燜茄子怎麼做
  • 油燜茄子的做法 “下酒菜”油燜茄子 油燜茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(4個)香菜(一顆)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)雞精(適量)香葱(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切薄片。3、炒鍋燒熱,加油放葱姜爆香。放入茄子片,加翻炒均勻。4、蓋鍋蓋燜一下,再翻炒一下。期間不加一滴水。5...
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黃豆茄子燜飯怎麼做-黃豆茄子燜飯的做法
  • 黃豆茄子燜飯怎麼做-黃豆茄子燜飯的做法

  • “燜飯,米飯和菜一鍋出,不管是飯還是菜,都特別入味,其次它做法簡單,尤其只需要一個電飯鍋就可搞定,無需過多的碗碟,節省洗碗的繁瑣。”食材明細主料長茄子(2根)黃豆(2把)輔料蒜(6瓣)小米辣(2個)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆茄子燜飯的做法步驟1、黃豆提前用温水浸泡8個小時以上...
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黃豆燜茄子怎麼做-黃豆燜茄子的做法
  • 黃豆燜茄子怎麼做-黃豆燜茄子的做法

  • “很喜歡茄子~覺得怎麼做都好吃~這種做法吃起來滿滿都是黃豆的香味~所以有次一個從不吃茄子的朋友吃了後卻也喜歡上這個菜了,希望大家你們也喜歡!”食材明細主料茄子(適量)輔料黃豆罐頭(適量)豬肉(適量)青紅辣椒(兩個)生抽(適量)大蒜子(三瓣)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆燜...
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